Η βίγκαν μεσογειακή διατροφή αποδεικνύεται ευεργετική για τις γυναίκες με ινομυαλγία

Μια πρόσφατη διατροφική μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες με ινομυαλγία που ακολουθούσαν μια βίγκαν εκδοχή της μεσογειακής διατροφής παρουσίασαν σημαντικά μεγαλύτερη μείωση της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων σε σύγκριση με εκείνες που ακολουθούσαν μια συμβατική μεσογειακή διατροφή. Οι συμμετέχουσες στην ομάδα των βίγκαν ανέφεραν επίσης σημαντικά μεγαλύτερη μείωση του πόνου.

Η μελέτη FIBROVEG, μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή με παράλληλες ομάδες που διεξήχθη στη Μαδρίτη, παρακολούθησε 22 γυναίκες με ινομυαλγία για έξι εβδομάδες. Οι συμμετέχουσες κατανεμήθηκαν τυχαία είτε σε μια vegan μεσογειακή διατροφή είτε σε μια παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, με 11 γυναίκες να ολοκληρώνουν κάθε παρέμβαση.

Η τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή με παράλληλες ομάδες παρακολούθησε 22 γυναίκες με ινομυαλγία στη Μαδρίτη για έξι εβδομάδες. Οι συμμετέχουσες κατανεμήθηκαν τυχαία είτε σε μια βίγκαν μεσογειακή διατροφή είτε σε μια παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, με 11 γυναίκες να ολοκληρώνουν κάθε παρέμβαση.

Και οι δύο δίαιτες παρείχαν παρόμοιες ποσότητες ενέργειας και είχαν συγκρίσιμη κατανομή μακροθρεπτικών συστατικών, επιτρέποντας στους ερευνητές να επικεντρωθούν κυρίως στις διαφορές που σχετίζονται με τις πηγές των τροφίμων που καταναλώθηκαν. Οι αξιολογήσεις πριν και μετά την παρέμβαση εξέτασαν καρδιομεταβολικούς δείκτες, τη σωματική σύνθεση και τα συμπτώματα που σχετίζονται με την ινομυαλγία.

Η ινομυαλγία συνδέεται με υψηλότερη συχνότητα υπέρβαρου και παχυσαρκίας. Αν και η ακριβής φύση της σχέσης παραμένει ασαφής, το υπερβολικό βάρος μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ινομυαλγίας, ενώ τα ίδια τα συμπτώματα της πάθησης μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του βάρους.

Η ινομυαλγία χαρακτηρίζεται από χρόνιο πόνο, αυξημένη ευαισθησία στον πόνο, κακή ποιότητα ύπνου, κόπωση και μειωμένη κινητικότητα και σωματική δύναμη. Το υπερβολικό σωματικό βάρος έχει συσχετιστεί με την επιδείνωση πολλών από αυτά τα συμπτώματα και τη μειωμένη ποιότητα ζωής.

Ταυτόχρονα, ο πόνος, η κόπωση και η μειωμένη κινητικότητα μπορούν να αποθαρρύνουν τη σωματική δραστηριότητα, δημιουργώντας ενδεχομένως έναν αυτοενισχυόμενο κύκλο στον οποίο τα συμπτώματα και το υπερβολικό σωματικό βάρος αλληλοενισχύονται.

Το υπερβολικό σωματικό βάρος και η παχυσαρκία συνδέονται επίσης με δυσμενείς καρδιομεταβολικές αλλαγές, όπως αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, LDL και ολικής χοληστερόλης. Αυτοί οι παράγοντες μπορούν να συμβάλουν στη συστηματική φλεγμονή και στην αγγειακή δυσλειτουργία και ενδέχεται να επιδεινώσουν περαιτέρω τα συμπτώματα της ινομυαλγίας.

Λαμβάνοντας υπόψη προηγούμενα στοιχεία που συνδέουν τόσο τη μεσογειακή όσο και τη φυτική διατροφή με βελτιώσεις σε σημαντικούς καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, οι ερευνητές προσπάθησαν να προσδιορίσουν εάν ο συνδυασμός των δύο προσεγγίσεων θα μπορούσε να προσφέρει επιπλέον οφέλη.

Η βίγκαν μεσογειακή διατροφή διατήρησε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ως κύρια πηγή προστιθέμενου λίπους, μαζί με ξηρούς καρπούς και σπόρους, καθώς και υψηλή πρόσληψη οσπρίων, φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως, ενώ απέκλειε το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και άλλα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Σε σύγκριση με την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, η βίγκαν εκδοχή οδήγησε σε μεγαλύτερη μείωση της LDL χοληστερόλης κατά 21,2 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο. Τα τριγλυκερίδια επίσης μειώθηκαν σημαντικά περισσότερο στην ομάδα των βίγκαν, με εκτιμώμενη διαφορά μεταξύ των ομάδων 27,4 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο.

Οι γυναίκες που ακολουθούσαν τη βίγκαν μεσογειακή διατροφή ανέφεραν επίσης σημαντικά μεγαλύτερη βελτίωση στη συνιστώσα του πόνου του Ερωτηματολογίου Επίδρασης της Ινομυαλγίας (Fibromyalgia Impact Questionnaire). Ο χρόνιος πόνος είναι ένα από τα πιο εξουθενωτικά συμπτώματα της πάθησης και μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις καθημερινές δραστηριότητες, τη σωματική δραστηριότητα και τον ύπνο.

Ωστόσο, οι ερευνητές τόνισαν ότι η LDL χοληστερόλη αποτελούσε το κύριο αποτέλεσμα της μελέτης, ενώ τα τριγλυκερίδια, η σωματική σύνθεση και τα συμπτώματα που σχετίζονται με την ινομυαλγία ήταν δευτερεύοντα διερευνητικά αποτελέσματα. Προειδοποίησαν επίσης ότι η μελέτη περιελάμβανε μικρό αριθμό συμμετεχόντων και διήρκεσε μόνο έξι εβδομάδες.

Θα χρειαστούν μεγαλύτερες και μακροχρόνιες τυχαιοποιημένες δοκιμές για να προσδιοριστεί εάν οι παρατηρούμενες βελτιώσεις παραμένουν και είναι κλινικά σημαντικές με την πάροδο του χρόνου.

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης την ικανότητα των συμμετεχόντων να ακολουθούν τις δίαιτες. Ενώ η τήρηση της δίαιτας ήταν γενικά υψηλή κατά τη διάρκεια της παρέμβασης, οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν τη βίγκαν μεσογειακή διατροφή ανέφεραν δυσκολίες που σχετίζονταν με τη διατήρηση του διατροφικού προτύπου, συμπεριλαμβανομένης της αυτοπειθαρχίας, της προετοιμασίας των γευμάτων και του αντιληπτού κόστους.

Τα ευρήματα, ωστόσο, υποδηλώνουν ότι η αύξηση της φυτικής συνιστώσας της μεσογειακής διατροφής μπορεί να προσφέρει πρόσθετα βραχυπρόθεσμα καρδιομεταβολικά οφέλη για τις γυναίκες με ινομυαλγία, διατηρώντας παράλληλα το ελαιόλαδο ως κεντρική πηγή διατροφικού λίπους.