Οι καλλιεργητές στην Πούλια, που έχει πληγεί από τη Xylella, εκτιμούν μια ευαίσθητη συγκομιδή
Οι αγρότες που τήρησαν το φυτοϋγειονομικό πρωτόκολλο συγκομίζουν ελιές από δέντρα στα οποία η μόλυνση έχει τεθεί υπό έλεγχο.
Οι καλλιεργητές στην περιοχή της Απουλίας, στη νότια Ιταλία, απολαμβάνουν μια καλή ελαιοσυγκομιδή σε ορισμένες από τις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο από το βακτήριο Xylella fastidiosa.
Ελαιώνες γεμάτοι πράσινα και υγιή δέντρα είναι ορατοί ανάμεσα στα πολλά ξεραμένα ελαιόδεντρα που διανθίζουν το τοπίο.
Εάν το Xylella fastidiosa έχει μολύνει μόνο το 50 έως 60 τοις εκατό του δέντρου, τότε υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να σωθεί και να επανέλθει στην υγεία και την παραγωγή.
Λίγα χιλιόμετρα μακριά από το Σαλέντο, μία από τις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο από το βακτήριο που σκοτώνει τις ελιές, ο Paolo Marangi και οι εργάτες του συγκομίζουν ελιές για περισσότερο από ένα μήνα στο Ταράντο.
«Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τη συγκομιδή, η ποιότητα του ελαιολάδου είναι πολύ υψηλή και είχα πολύ καιρό να δω τις ελιές μας τόσο γεμάτες καρπούς», δήλωσε στην Olive Oil Times.
Δείτε επίσης: Επαναπροσδιορίζοντας το τοπίο της νότιας Απουλίας που έχει καταστραφεί από το βακτήριο XylellaΕνώ πολλοί παραγωγοί της περιοχής αναμένουν μια φτωχή συγκομιδή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, όσοι έχουν υψηλότερες αποδόσεις αναμένεται να επωφεληθούν από τις υψηλές τιμές της ελιάς.
Ο Μαράνγκι και ορισμένοι από τους συναδέλφους του δήλωσαν στην Olive Oil Times ότι οι ελαιώνες τους έχουν σχεδόν ανακάμψει πλήρως, σχεδόν 10 χρόνια μετά την έναρξη της εξάπλωσης του Xylella fastidiosa στη νότια Ιταλία.
Οι αγρότες απέδωσαν την υγεία των νέων δέντρων τους στις ορθές γεωργικές πρακτικές και στα καλά εδραιωμένα βιολογικά φυτοϋγειονομικά μέτρα. Αν και αυτός ο συνδυασμός δεν εξοντώνει το βακτήριο, επιτρέπει στα ελαιόδεντρα να επιβιώσουν από τη μόλυνση και να παραμείνουν παραγωγικά.
Στο δήμο Οτράντο, μία από τις πρώτες περιοχές που επηρεάστηκαν από το Xylella fastidiosa, οι ελαιώνες του Ντονάτο Μινόσι γίνονται γρήγορα παράδειγμα για πολλούς, καθώς τα υγιή δέντρα του ξεχωρίζουν σε ένα τοπίο διάσπαρτο με ξεραμένα δέντρα.
«Πριν από τέσσερα ή πέντε χρόνια, πολλοί από τους συναδέλφους μου ελαιοκαλλιεργητές δεν καταλάβαιναν τι έκανα, δεν μοιράζονταν τις ελπίδες μου και δεν εφάρμοζαν τα [πρωτόκολλα περιορισμού]», είπε.
«Η καταστροφή οδήγησε πολλούς να χάσουν την ελπίδα ότι θα μπορούσαν να αποκαταστήσουν τα δέντρα τους», πρόσθεσε ο Minosi. «Οι αβεβαιότητες και οι ασαφείς οδηγίες από τις τοπικές μας αρχές δεν βοήθησαν».
Ο Μινόσι διαχειρίζεται 1.200 ελαιόδεντρα που εκτείνονται σε διάφορα οικόπεδα της περιοχής. Δεκάδες εκτάρια δέντρων φορτωμένων με ελιές και πράσινα φύλλα αποτελούν έκπληξη για τους επισκέπτες.
«Εφάρμοσα αυτό το πρωτόκολλο και, πέντε χρόνια αργότερα, μπορώ να πω ότι τα συμπτώματα της νόσου δεν εμφανίζονται πλέον στα δέντρα μου και πιστεύω μάλιστα ότι ο παθογόνος οργανισμός υποχωρεί», είπε.
Οι κάποτε εκτεταμένοι ελαιώνες του Οτράντο έχουν υποστεί τεράστια ζημιά από την εξάπλωση της Xylella fastidiosa. Εκατοντάδες εκτάρια δέντρων παραμένουν άγονα μετά τη μόλυνση από το σύνδρομο ταχείας παρακμής της ελιάς, που προκαλείται από το βακτήριο.
«Υποψιάζομαι ότι οι ελαιόδενδροι που υποβλήθηκαν σε θεραπεία φαίνονται σήμερα ακόμη καλύτερα από πριν», δήλωσε ο Massimo Alibrando, γεωπόνος και ελαιοκαλλιεργητής κοντά στο Μπρίντιζι, στην Olive Oil Times. «Η αντίδραση στην επιδημία της Xylella ανάγκασε τους καλλιεργητές να είναι πιο προσεκτικοί στις λεπτές αλλαγές στην υγεία των δέντρων».
Ο Massimo Alibrando και οι γιοι του
«Παλαιότερα, οι ελαιοκαλλιεργητές παρακολουθούσαν τους καρπούς τους και όχι τα δέντρα τους», πρόσθεσε. «Λόγω του Xylella fastidiosa και των άλλων παθογόνων, τώρα εξετάζουν πιο προσεκτικά τα δέντρα τους».
Ο Alibrando πιστεύει ότι αυτό το αυξημένο επίπεδο ευαισθητοποίησης πρέπει να συνοδεύεται και από καλύτερη συνεργασία μεταξύ επιστημόνων και αγροτών.
«Οι καλλιεργητές και οι επιστήμονες πρέπει να συνεργάζονται, καθώς διαφορετικές ασθένειες συχνά εμφανίζουν παρόμοια συμπτώματα και πρέπει να τις αναγνωρίζουμε σωστά για να τις περιορίσουμε», είπε.
«Το βακτήριο ήρθε για να μείνει», πρόσθεσε ο Alibrando. «Το πρωτόκολλο δεν θα το εξαλείψει, αλλά τα δέντρα θα ανακτήσουν την υγεία τους και θα γίνουν ξανά πλήρως παραγωγικά».
Σημείωσε επίσης ότι οι καλλιεργητές στις περιοχές που έχουν πληγεί από το Xylella πρέπει να αντιμετωπίσουν και άλλες προκλήσεις. Για παράδειγμα, ανέφερε την επίδραση της υψηλότερης και επίμονης υγρασίας στις πεδιάδες του Μπρίντιζι, η οποία ευνοεί την ανάπτυξη μυκήτων και παρασίτων.
«Φέτος, νιώθουμε σαν να βρισκόμαστε στο Μιλάνο [που βρίσκεται 890 χιλιόμετρα βορειοδυτικά], με ομίχλη όλο το πρωί», είπε. «Ωστόσο, η ποιότητα της ελαιοσυγκομιδής είναι υψηλή, καθώς ξεκινήσαμε τη συγκομιδή νωρίς για να αποφύγουμε τυχόν ζημιές από τη μύγα της ελιάς».
Δείτε επίσης: Λιθουανική εταιρεία ζητά δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για φάρμακο για την πρόληψη της XylellaΗ επιτυχία ορισμένων καλλιεργητών στην άμβλυνση των επιπτώσεων της Xylella fastidiosa εξαπλώνεται σε ολόκληρη την περιοχή, καθώς οι περιστασιακοί παρατηρητές μπορούν εύκολα να δουν τα αποτελέσματα.
Οι καλλιεργητές ανέφεραν ότι το ενδιαφέρον προέρχεται από άλλους τοπικούς καλλιεργητές, καθώς και από Αμερικανούς, Γερμανούς και Γάλλους γαιοκτήμονες που συχνά έχουν εγκατασταθεί στην Απουλία σε παραδοσιακά αγροκτήματα που ονομάζονται Masserie, γοητευμένοι από τη γοητεία του τοπίου της Απουλίας.
Αυτό το ενδιαφέρον είναι καλή είδηση, λένε οι καλλιεργητές, καθώς η δράση είναι το καλύτερο αντίδοτο στην εγκατάλειψη των ελαιώνων. Οι εγκαταλελειμμένοι ελαιώνες γίνονται συχνά δεξαμενές για το βακτήριο, επιτρέποντάς του να εξαπλωθεί σε μια περιοχή και ενδεχομένως επιτρέποντας την ανάπτυξη άλλων παρασίτων και παθογόνων των ελαιώνων.
«Πριν από πέντε χρόνια, αγοράσαμε έναν σχεδόν ολοκληρωτικά εγκαταλελειμμένο ελαιώνα, και τώρα έχει επανέλθει σε υγιή κατάσταση», είπε ο Minosi. «Έχω περάσει δεκαετίες με τις ελιές. Η κόρη μου και εγώ έχουμε μάθει να είμαστε προσεκτικοί και να μην ξεχνάμε να κάνουμε τις επεξεργασίες τη νύχτα για να αποφύγουμε τη ζέστη του ήλιου στο προϊόν».
«Τα βακτήρια φαίνεται να υποχωρούν και, δεδομένου ότι οι άνθρωποι βλέπουν πλέον τη διαφορά, ίσως αναλάβουν οι ίδιοι δράση», πρόσθεσε.
Τα τελευταία τρία έως πέντε χρόνια, οι καλλιεργητές έχουν δει πώς η συνεπής εφαρμογή της θεραπείας μπορεί να σώσει τις ελιές.
«Αν η Xylella fastidiosa έχει μολύνει μόνο το 50 έως 60 τοις εκατό του δέντρου, τότε υπάρχουν μεγάλες πιθανότητες να το σώσουμε και να το επαναφέρουμε σε υγιή κατάσταση και παραγωγή», είπε ο Μαράνγκι. «Η ανθεκτικότητα στα βακτήρια προέρχεται από τη συνεχή εφαρμογή των θεραπειών».
«Αλλά προέρχεται επίσης από ορθές γεωργικές πρακτικές, όπως το ελαφρύ κλάδεμα, καθώς αφαιρείτε τους παραφυάδες και τα ξερά κλαδιά και διατηρείτε το εσωτερικό του φυτού καλά αεριζόμενο», πρόσθεσε. «Πρέπει επίσης να οργώνετε τους ελαιώνες για να αποφύγετε την ανάπτυξη χόρτου την άνοιξη και το καλοκαίρι, καθώς αυτό παρέχει ένα βιότοπο για την αναπαραγωγή των εντόμων-φορέων του Xylella fastidiosa».
Ο Alibrando, ο οποίος εργάζεται επίσης ως τεχνικός για τον Συνεταιρισμό Cantalupi, πρόσθεσε ότι «στην περιοχή μας, συνεργαζόμαστε με εταιρείες, ειδικούς, νέους αγρότες και γεωπόνους. Θα επισκεφθούν τους ελαιώνες και θα δουν με τα ίδια τους τα μάτια τον αντίκτυπο του βιολογικού πρωτοκόλλου».
Σύμφωνα με τους ειδικούς που ανέπτυξαν το πρωτόκολλο, η Xylella fastidiosa γίνεται για τους ελαιοκαλλιεργητές ό,τι είναι ο περονόσπορος για τους οινοπαραγωγούς, μια πολύ σοβαρή προσβολή που μπορεί να ελεγχθεί και να αντιμετωπιστεί.
«Η Xylella fastidiosa δεν μπορεί να εξαλειφθεί», δήλωσε στο Olive Oil Times ο Marco Scortichini, επικεφαλής ερευνητής για τις ελιές και τις οπωροφόρες καλλιέργειες στο Ιταλικό Συμβούλιο Γεωργικής Έρευνας και Οικονομίας, ο οποίος συνέβαλε στην ανάπτυξη του πρωτοκόλλου.
«Εγκαθίσταται σε πολλά διαφορετικά είδη βλάστησης και η απομάκρυνση των δέντρων που έχουν μολυνθεί αποδεικνύεται ανεπαρκής για την αποφυγή της εξάπλωσής του», πρόσθεσε.
Αυτό σημαίνει ότι το βακτήριο Xylella fastidiosa θα συνεχίσει την πορεία του προς τα βόρεια, καταλαμβάνοντας σιγά-σιγά νέες γεωργικές περιοχές.
«Έχουμε ένα νέο όπλο εναντίον του», είπε ο Scortichini. «Οι καλλιεργητές των οποίων τα χωράφια βρίσκονται στα όρια των πληγείσων περιοχών μπορούν να δράσουν προληπτικά και να αποφύγουν να παραδοθούν στη Xylella. Η ανίχνευση του βακτηρίου σε μια περιοχή δεν πρέπει να σημαίνει πλέον καταστροφή».
Την τελευταία δεκαετία, η Xylella fastidiosa έχει προκαλέσει σοβαρές ζημιές στην τοπική οικονομία και το τοπίο και έχει αφήσει πολλούς να αγωνίζονται να ξαναχτίσουν την ταυτότητά τους αποκαθιστώντας το τοπίο.
«Η ανθεκτικότητά τους στην Xylella, η οποία είναι πλέον σαφώς ορατή, δείχνει τα χρώματα ενός πιθανού μέλλοντος», κατέληξε ο Minosi. «Έχουμε ελπίδα».