Ιταλικό νομοσχέδιο θα στηρίξει τους ερασιτέχνες καλλιεργητές για την αποφυγή της εγκατάλειψης

Η προτεινόμενη νομοθεσία αναγνωρίζει τον ρόλο των ερασιτεχνών ελαιοκαλλιεργητών στη διατήρηση του περιβάλλοντος και της γεωργικής κληρονομιάς της Ιταλίας.

Η κρατική στήριξη της ελαιοκαλλιέργειας στην Ιταλία ενδέχεται σύντομα να επεκταθεί, ώστε να καλύψει περισσότερους ελαιώνες και καλλιεργητές από ποτέ.

Σύμφωνα με ένα πρόσφατα προτεινόμενο νομοσχέδιο, η κυβέρνηση θα αναγνωρίσει το έργο των καλλιεργητών των οποίων η κύρια απασχόληση βρίσκεται αλλού, αλλά εξακολουθούν να συντηρούν και να φροντίζουν τους ελαιώνες τους.

Το ελαιόλαδο που παράγεται από αυτούς τους ελαιώνες χρησιμοποιείται σχεδόν εξ ολοκλήρου για ιδιοκατανάλωση ή μοιράζεται στον στενό κύκλο της οικογένειας και των φίλων του καλλιεργητή.

Δείτε επίσης: Η Ιταλία παρουσιάζει σχέδιο για την αναζωογόνηση του τομέα του ελαιολάδου

Η ιδέα είναι να ενθαρρυνθούν οι καλλιεργητές να υιοθετήσουν βιώσιμες πρακτικές και να τους βοηθηθούν να ανακτήσουν και να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες.

Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία για την Αγορά Αγροτικών Προϊόντων (Ismea), τουλάχιστον τρία εκατομμύρια οικογένειες σε ολόκληρη τη χώρα ασχολούνται με την αυτοπαραγωγή.

Αν και δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία για τις ποσότητες που παράγονται, εκτιμάται ότι μεταξύ 30 και 37 τοις εκατό της ιταλικής παραγωγής ελαιολάδου προορίζεται για ιδιοκατανάλωση.

«Μιλάμε για μικρούς ή μεσαίου μεγέθους ελαιώνες, οι οποίοι αποτελούν δευτερεύουσα δραστηριότητα για πολλούς. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντική», δήλωσε στην Olive Oil Times ο Alberto Bozza, περιφερειακός σύμβουλος στο Βένετο και ένας από τους υποστηρικτές του νέου νομοσχεδίου.

«Η εργασία τους δεν είναι επαγγελματική, αλλά φροντίζουν το περιβάλλον, προστατεύουν τη γη, προωθούν τη βιοποικιλότητα και βοηθούν στον έλεγχο παρασίτων όπως η μύγα της ελιάς», πρόσθεσε.

Οι περισσότεροι από αυτούς τους ελαιώνες έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, ο όγκος της εργασίας που απαιτείται για τη συντήρησή τους, σε συνδυασμό με τις χαμηλές αποδόσεις και τις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, έχει συμβάλει στην εγκατάλειψή τους.

Αυτή η τάση είναι ευρέως διαδεδομένη, ιδίως σε λοφώδεις και ορεινές περιοχές.

«Ένας εγκαταλελειμμένος ελαιώνας βλάπτει το τοπίο και αυξάνει τον κίνδυνο υδρογεωλογικής αστάθειας και πυρκαγιών», δήλωσε ο Bozza.

Τέτοιες αλλαγές στο τοπίο θεωρούνται μεταξύ των αιτιών της μείωσης της συνολικής παραγωγικής ικανότητας ελαιολάδου της Ιταλίας.

«Η ιδέα είναι να καταπολεμηθεί η εγκατάλειψη αναγνωρίζοντας νέους ρόλους, συμπεριλαμβανομένου εκείνου των ελαιοκαλλιεργητών που δεν είναι ούτε αγρότες ούτε επιχειρηματίες του αγροτικού τομέα», αναφέρει το προτεινόμενο νομοσχέδιο. «Αυτοί οι νέοι ρόλοι θα πρέπει να θεωρούνται φύλακες της εθνικής κληρονομιάς της ελαιοκαλλιέργειας».

Πέρυσι, θεσπίστηκε ένας νέος εθνικός νόμος που ορίζει τους επαγγελματίες αγρότες και τους γεωργικούς συνεταιρισμούς ως φύλακες του περιβάλλοντος.

Η ελαιοκαλλιέργεια στην Ιταλία καλύπτει περίπου 1,1 εκατομμύρια εκτάρια, με σχεδόν 620.000 παραγωγούς και περισσότερα από 4.300 ελαιοτριβεία.

Τα τελευταία τρία χρόνια, οι δυσκολίες να παραμείνουν κερδοφόρες έχουν οδηγήσει περισσότερες από 26.500 εταιρείες να διακόψουν τη λειτουργία τους.

«Ακόμη και σε αυτό το σενάριο, το ιταλικό ελαιόλαδο εξακολουθεί να θεωρείται το προϊόν υψηλότερης ποιότητας που διατίθεται παγκοσμίως», δήλωσε ο Bozza.

Σύμφωνα με τους υποστηρικτές του νομοσχεδίου, η ανώτερη ποιότητα του ιταλικού ελαιολάδου εξαρτάται από τη μεγάλη ποικιλία των ελαιοκαλλιεργειών της χώρας, τις μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες και τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

Ωστόσο, πολλοί οικογενειακοί καλλιεργητές δεν δικαιούνται κρατική ενίσχυση και έχουν περιορισμένη πρόσβαση σε τεχνολογικές καινοτομίες, παρά το γεγονός ότι συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα της ελιάς στην Ιταλία.

Οι ισχύουσες νομοθεσίες εξαιρούν τους αυτοπαραγωγούς καλλιεργητές από τους αυστηρούς κανονισμούς που εφαρμόζονται στους επαγγελματίες παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένων των απαιτήσεων για ιχνηλασιμότητα και την καταχώριση των όγκων παραγωγής στο Εθνικό Σύστημα Γεωργικών Πληροφοριών (SIAN).

Οι καλλιεργητές χαρακτηρίζονται ως μη επαγγελματίες εφόσον η ετήσια παραγωγή ελαιολάδου τους δεν υπερβαίνει τα 350 κιλά και το προϊόν τους δεν πωλείται.

«Σε αυτό το πλαίσιο, ένα κρίσιμο βήμα είναι να έχουμε μια σαφή εικόνα της κατάστασης», δήλωσε ο Bozza, τονίζοντας την έλλειψη αξιόπιστων επίσημων δεδομένων.

Για τον λόγο αυτό, ο Bozza και οι συνεργάτες του προωθούν επίσης ένα περιφερειακό νομοσχέδιο που ζητά τη δημιουργία ενός δημόσιου Παρατηρητηρίου Ελαιολάδου στο Βένετο. «Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα που θα μπορούσαν εύκολα να υιοθετήσουν και άλλες ιταλικές περιφέρειες», είπε.

Σύμφωνα με τον Bozza, το παρατηρητήριο θα επέτρεπε στην περιφέρεια να εξετάζει, να επαληθεύει και να παρακολουθεί την κατάσταση των ελαιοκαλλιεργούμενων εκτάσεών της. Ο στόχος είναι να διεξαχθεί μια ακριβής απογραφή για την ταξινόμηση όλων των ελαιοκαλλιεργούμενων εκτάσεων και την αξιολόγηση της υγείας κάθε καλλιεργούμενης περιοχής.

«Αυτή η απογραφή θα βοηθήσει τους περιφερειακούς φορείς να αξιολογήσουν πώς θα υποστηρίξουν τους μη επαγγελματίες καλλιεργητές», πρόσθεσε ο Bozza, υποδηλώνοντας ότι θα μπορούσαν να διατεθούν πρόσθετοι πόροι μέσω περιφερειακών, εθνικών και ευρωπαϊκών προγραμμάτων.

Αρκετές ενώσεις στους τομείς της γεωργίας και της ελαιοκαλλιέργειας έχουν ήδη εκφράσει την υποστήριξή τους στη νέα νομοθεσία.

Σύμφωνα με τον Tommaso Loiodice, πρόεδρο της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Ελαιολάδου (Unapol), το νομοσχέδιο πρέπει να υποστηριχθεί για να βοηθήσει στην αποτροπή της εγκατάλειψης των ελαιώνων.

«Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην συγχέουμε αυτόν τον τύπο ελαιοκαλλιέργειας, τον οποίο θα χαρακτήριζα ερασιτεχνικό και ο οποίος στις περισσότερες περιπτώσεις παράγει λάδι για οικογενειακή κατανάλωση, με την εμπορική ελαιοκαλλιέργεια που τροφοδοτεί την αγορά», δήλωσε ο Loiodice.

«Κατά τη γνώμη μου, ο προτεινόμενος νόμος θα πρέπει να ενθαρρύνει τη συνεργασία και τη συγκέντρωση μεταξύ αυτών των μικρών παραγωγών, με μακροπρόθεσμη προοπτική που στοχεύει στη δημιουργία πιο δομημένων και κερδοφόρων επιχειρήσεων», πρόσθεσε.

Ο Bozza ελπίζει ότι η έγκριση του παρατηρητηρίου θα δοθεί από το περιφερειακό συμβούλιο του Βένετο μέχρι το καλοκαίρι.

«Όσον αφορά το εθνικό νομοσχέδιο, θα ανατεθεί στην αρμόδια κοινοβουλευτική επιτροπή», είπε. «Σε εκείνο το σημείο, θα εργαστώ για να ευαισθητοποιήσω τα μέλη του εθνικού κοινοβουλίου, ειδικά εκείνα που ανήκουν στις γεωργικές επιτροπές, προκειμένου να επιταχύνω τη διαδικασία, εφόσον πιστεύουν ότι η πρόταση συνάδει με τις προτεραιότητες της εθνικής γεωργικής πολιτικής».