Έκθεση: Τα ακραία καιρικά φαινόμενα επιδεινώνονται, επηρεάζοντας τη διαθεσιμότητα τροφίμων
Ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός προειδοποίησε ότι ο χρόνος εξαντλείται για να αποτραπεί η περαιτέρω αρνητική επίδραση της κλιματικής αλλαγής στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Μετεωρολογικό Οργανισμό (WMO), τα όλο και πιο συχνά ακραία καιρικά φαινόμενα και η κλιματική αλλαγή, που επηρεάζουν τη γεωργία και την επισιτιστική ασφάλεια σε όλες τις ηπείρους, επιδεινώνονται.
Τα στοιχεία που συγκέντρωσε ο WMO και δημοσίευσε στην Έκθεση για την Κατάσταση του Παγκόσμιου Κλίματος 2021 δείχνουν πώς οι ανθρώπινες δραστηριότητες έχουν οδηγήσει σε επίπεδα ρεκόρ εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου το 2021, ένας από τους κύριους παράγοντες της αύξησης της μέσης θερμοκρασίας στην επιφάνεια της γης.
Το 2050, ενδέχεται να πρέπει να θρέψουμε σχεδόν 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους, και η εξασφάλιση επαρκούς επισιτιστικής ασφάλειας για όλους, με παράλληλη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και προστασία του περιβάλλοντος, αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε.
Η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας των ωκεανών επιταχύνθηκε επίσης το 2021. Ο WMO εκτιμά ότι η στάθμη των ωκεανών ανέβηκε κατά 10 εκατοστά τις τελευταίες τρεις δεκαετίες.
Παράλληλα με την άνοδο των θερμοκρασιών και της στάθμης της θάλασσας, οι ερευνητές του WMO πρόσθεσαν ότι ο ωκεανός γίνεται πιο όξινος, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 26.000 ετών.
Δείτε επίσης: Μελέτη αποκαλύπτει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στον ισπανικό τομέα της ελαιοκαλλιέργειαςΗ έκθεση διαπίστωσε επίσης ότι η χιονοκάλυψη, η κάλυψη από θαλάσσιο πάγο και οι παγετώνες συρρικνώνονται επίσης με ανησυχητικό ρυθμό. Επιπλέον, ο WMO προειδοποίησε ότι τα τελευταία επτά χρόνια ήταν τα θερμότερα που έχουν καταγραφεί ποτέ.
Ο Αντόνιο Γκουτέρες, γενικός γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών, χαρακτήρισε την έκθεση ως «θλιβερή απαρίθμηση της αποτυχίας της ανθρωπότητας να αντιμετωπίσει την κλιματική διαταραχή».
Προειδοποίησε ότι ο χρόνος εξαντλείται για να αλλάξουμε πορεία και να περιορίσουμε τουλάχιστον τις χειρότερες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.
Στο βιντεομήνυμά του, ο Γκουτέρες εστίασε στις άμεσες ενέργειες που θα μπορούσαν να ληφθούν στον τομέα της παραγωγής ενέργειας, ο οποίος θεωρείται ο μεγαλύτερος συντελεστής της κλιματικής αλλαγής.
Αυτές οι δράσεις απαιτούν μια αλλαγή παραδείγματος, όπου οι τεχνολογίες ανανεώσιμων πηγών ενέργειας θα γίνουν βασικά παγκόσμια δημόσια αγαθά και θα διακινούνται και θα ανταλλάσσονται πιο εύκολα.
Ο επικεφαλής του ΟΗΕ ζήτησε επίσης μια πιο διαφοροποιημένη και ανοιχτή αλυσίδα εφοδιασμού ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και τόνισε την ανάγκη να σταματήσει η επιδότηση των ορυκτών καυσίμων. Επιπλέον, ο Γκουτέρες ζήτησε να τριπλασιαστούν οι δημόσιες και ιδιωτικές επενδύσεις στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας «πριν να είναι πολύ αργά».
Ο Πετέρι Ταάλας, γενικός γραμματέας του Παγκόσμιου Μετεωρολογικού Οργανισμού (WMO), δήλωσε: «Τα ανθρωπογενή αέρια του θερμοκηπίου θα θερμάνουν τον πλανήτη για πολλές μελλοντικές γενιές».
«Η άνοδος της στάθμης της θάλασσας, η θέρμανση και η οξίνιση των ωκεανών θα συνεχιστούν για εκατοντάδες χρόνια, εκτός αν εφευρεθούν μέσα για την απομάκρυνση του άνθρακα από την ατμόσφαιρα», πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τον Ταάλας, βασικοί δείκτες δείχνουν τον αυξανόμενο αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στον πληθυσμό.
«Έχουν αναφερθεί απώλειες και ζημίες άνω των 100 δισεκατομμυρίων δολαρίων (93 δισεκατομμύρια ευρώ), καθώς και σοβαρές επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια και σε ανθρωπιστικά ζητήματα λόγω καιρικών φαινομένων και κλιματικών γεγονότων με σοβαρές επιπτώσεις», δήλωσε.
Ο Lev Neretin, ανώτερος υπάλληλος φυσικών πόρων στο γραφείο για την κλιματική αλλαγή, τη βιοποικιλότητα και το περιβάλλον (OCB) του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), δήλωσε στην Olive Oil Times ότι «τα ακραία καιρικά φαινόμενα είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες που οδηγούν σε επισιτιστικές κρίσεις, μαζί με τις οικονομικές κρίσεις, τις συγκρούσεις και την ανασφάλεια».
«Οι μικροί παραγωγοί, συμπεριλαμβανομένων των αγροτών, των αλιέων, των δασοκόμων και των κτηνοτρόφων, αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της επισιτιστικής ασφάλειας, αλλά είναι επίσης οι πιο ευάλωτοι στην κλιματική αλλαγή και στα ακραία καιρικά φαινόμενα», πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τον FAO, η ενίσχυση της ανθεκτικότητας στο κλίμα αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα που βασίζεται σε πολλά διαφορετικά μέτρα, όπως «η επέκταση της παραγωγής τροφίμων μέσω κλιματικά έξυπνης αγροοικολογίας και άλλων προσεγγίσεων χωρίς αποκλεισμούς, η ενίσχυση των δικτύων ασφαλείας, η διαφοροποίηση των μέσων διαβίωσης, η παροχή κρίσιμων εισροών για την παραγωγή δημητριακών και λαχανικών, καθώς και η προστασία του ζωικού κεφαλαίου με θεραπείες, εμβολιασμούς, ζωοτροφές και νερό».
Μια τέτοια προσέγγιση είναι ακόμη πιο σημαντική σε περιοχές όπου η διαθεσιμότητα τροφίμων είναι περιορισμένη και η πρόσβαση σε τρόφιμα επηρεάζεται από την αύξηση των τιμών.
Δείτε επίσης: Η παγκόσμια γεωργία χάνει δισεκατομμύρια ώρες εργασίας λόγω της ζέστης, σύμφωνα με μελέτη«Η οικοδόμηση της ανθεκτικότητας απαιτεί επίσης ευαισθητοποίηση σχετικά με τους κλιματικούς και περιβαλλοντικούς κινδύνους και την αποτελεσματική και έγκαιρη διαχείριση αυτών των κινδύνων, όχι μόνο σε επίπεδο αγροκτημάτων αλλά και σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας των γεωργικών προϊόντων», δήλωσε ο κ. Νερετίν.
«Η προληπτική δράση αποτελεί βασικό πυλώνα του έργου της FAO στον τομέα της ανθεκτικότητας, η οποία αποτελεί σημαντικό βήμα για τη μετάβαση από την αντιμετώπιση καταστροφών προς προληπτικές και προσαρμοστικές δράσεις», πρόσθεσε.
«Το 2050, ενδέχεται να πρέπει να θρέψουμε σχεδόν 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους, και η εξασφάλιση επαρκούς επισιτιστικής ασφάλειας για όλους, με παράλληλη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και προστασία του περιβάλλοντος, αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουμε», συνέχισε ο Neretin.
Εξήγησε περαιτέρω ότι «η επισιτιστική ασφάλεια δεν αφορά μόνο την ποσότητα, αλλά και την ποιότητα. Η ανθρωπότητα σήμερα βασίζεται σε τρεις κύριες καλλιέργειες: το καλαμπόκι, το ρύζι και το σιτάρι».
«Αυτό έχει μια σειρά από επιπτώσεις. Μία από τις ανησυχίες είναι η συνεχής απώλεια της αγροβιοποικιλότητας, η οποία εξασφαλίζει υγιεινή και διαφοροποιημένη διατροφή», πρόσθεσε ο Neretin. «Μια άλλη είναι η πιθανότητα αύξησης των διατροφικών κρίσεων που προκαλούνται από την αστάθεια της αγοράς και τις συγκρούσεις».
Οι ερευνητές του OCB πιστεύουν επίσης ότι η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων αποτελεί παγκόσμια πρόκληση, παράλληλα με την αυξανόμενη ζήτηση για ζωικές πρωτεΐνες και άλλα τρόφιμα που απαιτούν μεγάλη κατανάλωση πόρων.
«Οι υφιστάμενες μεγάλες ποσότητες απωλειών και σπατάλης τροφίμων θα μπορούσαν να τροφοδοτήσουν περίπου 1,26 δισεκατομμύρια ανθρώπους ετησίως», δήλωσε ο Neriten.
Επί του παρόντος, η επισιτιστική ανασφάλεια οφείλεται κυρίως σε συγκρούσεις. Μεταξύ 2018 και 2021, σύμφωνα με το OCB, ο αριθμός των ανθρώπων που βρίσκονται σε καταστάσεις κρίσης σε χώρες όπου οι συγκρούσεις ήταν ο κύριος παράγοντας της οξείας επισιτιστικής ανασφάλειας αυξήθηκε κατά 88%, φτάνοντας σε λίγο πάνω από 139 εκατομμύρια.
«Τα αγροδιατροφικά συστήματα και η αγροτική οικονομία διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο στην ειρήνη και την ασφάλεια, που με τη σειρά τους εξασφαλίζουν διαρκείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη ανάπτυξη», δήλωσε ο Neriten.
Οι ερευνητές της FAO πιστεύουν ότι οι χώρες πρέπει να επενδύσουν σε στρατηγικές προσαρμογής και μετριασμού και να αναπτύξουν μηχανισμούς έγκαιρης προειδοποίησης και δράσης για τον περιορισμό ή την αποφυγή ζημιών και απωλειών από καταστροφές.
«Η μεταμόρφωση των γεωργοδιατροφικών συστημάτων ώστε να γίνουν πιο αποδοτικά, χωρίς αποκλεισμούς, ανθεκτικά και βιώσιμα αποτελεί βασική λύση για τις παγκόσμιες κρίσεις: την πείνα, τον υποσιτισμό, την κλιματική αλλαγή, την απώλεια βιοποικιλότητας και την υποβάθμιση των οικοσυστημάτων, εξασφαλίζοντας ασφαλέστερες, πιο προσιτές και υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες για τον αυξανόμενο πληθυσμό του πλανήτη», δήλωσε ο κ. Neriten.
«Αξιοποιώντας τη δύναμη της επιστήμης, της τεχνολογίας, της καινοτομίας, της βιοοικονομίας και της παραδοσιακής γνώσης, μπορούμε να εισέλθουμε σε ένα νέο πρότυπο για να διασφαλίσουμε ότι τα γεωργοδιατροφικά συστήματα σε παγκόσμιο επίπεδο θα είναι πράσινα και ανθεκτικά στο κλίμα», πρόσθεσε.
«Ωστόσο, αυτή η μεταμόρφωση θα αποτύχει αν δεν είναι ισότιμη και χωρίς αποκλεισμούς», κατέληξε ο Neriten. «Οι μικροκαλλιεργητές, οι αλιείς και οι δασοκόμοι, καθώς και οι κοινότητές τους, συμπεριλαμβανομένων των γυναικών, των νέων και των αυτοχθόνων πληθυσμών, είναι οι βασικοί παράγοντες και δικαιούχοι των γεωργοδιατροφικών συστημάτων μας».