Se inaugura en Jaén el Museo Interactivo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad
El Gobierno de Andalucía y la Diputación Provincial de Jaén han inaugurado hoy en Mengíbar el Museo Interactivo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad.
La Junta de Andalucía, junto con la Diputación Provincial de Jaén, ha inaugurado hoy el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad, ubicado en el Parque Tecnológico y Empresarial Geolit de Mengíbar (Jaén), que contribuirá a difundir la cultura del aceite de oliva y las aceitunas de mesa.
El Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad ha supuesto una inversión total de 7,1 millones de euros, financiada principalmente entre la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial de Jaén. En su última fase también participó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Del total, 4,6 millones se han destinado a obras de infraestructura y construcción, y 2,4 millones a actividades museísticas.
Este centro se convertirá en poco tiempo en un referente nacional. El museo es fácilmente accesible gracias a las rápidas vías de comunicación. Cuenta con amplios espacios al aire libre, y el diseño del propio edificio está dotado de soluciones bioclimáticas y de una gestión eficiente del agua, construido con materiales ecológicos, y cuenta con el apoyo de otros centros también instalados en el Parque Tecnológico y Empresarial Geolit.
El museo servirá como espacio de exposición permanente destinado a instruir e informar al público en general. Por lo tanto, su misión es difundir la cultura en torno al aceite de oliva y las aceitunas de mesa, y promover todo lo relacionado con el cultivo, la producción y la economía del olivo, además de cualquier manifestación de la ciencia y la tecnología cultural relacionadas con el aceite de oliva.
Instalaciones
Concebido como un centro de conocimiento dedicado al aceite de oliva, patrimonio natural de Andalucía, el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad se estructura en diferentes áreas funcionales, entre las que se incluye un Centro Gastronómico del Aceite de Oliva y la Dieta Mediterránea. Este centro se divide en tres plantas que ocupan una superficie de 3.445 metros cuadrados de la superficie total del edificio, que es de 11.222 metros cuadrados.
Las instalaciones del museo incluyen también un área de exposiciones que abarca espacios de exposiciones permanentes y temporales, y una sala de proyección 3D.
Exposición permanente
Ecosistema del olivo (hábitat, ciclo de nutrientes, suelo...), Ciclo bienal del olivo (morfología y procesos fisiológicos, modelo del ciclo de fructificación del olivo...), Diseño del olivar (variedades de olivo en España, sistemas de cultivo del olivo, planificación del diseño del olivar...) y Cultivo del olivo (reproducción del olivo, gestión del suelo y técnicas de producción integrada...), serán los temas principales de la exposición permanente.
Además, en este centro se tratarán ampliamente temas como el proceso de extracción de los aceites de oliva vírgenes en la almazara —incluida la maquinaria de videomapping—; la calidad del aceite de oliva virgen, a través de catas y análisis organolépticos; la producción, el consumo y la distribución; y los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra mediante tablas nutricionales.
Maquinaria, catas y mucho más
Además, en el exterior del edificio del Museo se ha habilitado un espacio para la exposición de maquinaria y un bosque de olivos centenarios de diferentes variedades.
Este centro cuenta también con un Área de Promoción en la que se expondrán diferentes aceites de oliva y se llevarán a cabo numerosas actividades de cata. Esta área incluye además una biblioteca especializada en el aceite de oliva y la industria olivarera, y una galería de arte.
El Área Docente consta de un aula, un taller y un laboratorio, mientras que el Área de Oficinas está equipada con un centro de documentación, un departamento de gestión, una sala de reuniones y una sala de almacenamiento y telecomunicaciones. Este museo también incluye una «bodega» de aceite de oliva.
En su funcionamiento, el centro incorpora las últimas innovaciones tecnológicas, como un patio solar, pozos solares y un sistema central de reciclaje de biomasa de agua de lluvia.
Los artículos de Mercacei también aparecen en la revista Mercacei y no son editados por Olive Oil Times.