La producción mundial de aceite de oliva alcanza su nivel más bajo en 15 años
El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha pronosticado que la producción mundial de aceite de oliva descenderá hasta su nivel más bajo en 15 años.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha pronosticado que la producción mundial de aceite de oliva descenderá hasta su nivel más bajo en 15 años.
Mientras que en 2013-2014 se produjeron 3,27 millones de toneladas de aceite de oliva, se estima que la producción para 2014-2015 alcanzará solo los 2,39 millones de toneladas, 433 000 toneladas menos de lo que consumirá el mundo, según el COI.
Véase también: Cobertura completa de la cosecha
de 2014
Las malas cosechas de aceitunas en España e Italia, los mayores productores de aceite de oliva, son las responsables de la caída del 27 % hasta los niveles más bajos desde la temporada 1990-91.
Se prevé que España experimente una reducción del 54 % en la producción de aceite de oliva: solo 825 700 toneladas de aceite, en comparación con la producción récord del año pasado de 1 780 000 toneladas.
Se prevé que la producción en Italia disminuya de 461 200 toneladas a 302 500 toneladas, lo que supone una caída del 34 %.
La cosecha de aceitunas de España se vio afectada negativamente por el calor durante la floración y por enfermedades, mientras que las aceitunas de Italia sufrieron una plaga de mosca del olivo y un verano excesivamente húmedo.
Por su parte, algunos países han registrado un excedente. Grecia, el tercer mayor productor de aceite de oliva del mundo este año, estará a un paso del segundo puesto con una producción prevista de 300 000 toneladas, frente a las 131 900 del año pasado (+127 %), mientras que la producción de Túnez aumentó significativamente hasta las 260 000 toneladas desde las 70 000 (+271 %), según las estimaciones.
Debido a la disminución de la producción, se espera que los precios del aceite de oliva aumenten significativamente, mientras que el COI prevé que el consumo mundial de aceite de oliva descenderá de 3,03 a 2,82 millones de toneladas.