`Mínimo en 15 años para la producción mundial de aceite de oliva - Olive Oil Times

15-Año bajo para la producción mundial de aceite de oliva

Diciembre 4, 2014
Isabel putinja

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El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha pronosticado que la producción mundial de aceite de oliva caerá al nivel más bajo en 15 años.

Si bien 3.27 millones de toneladas de aceite de oliva se produjeron en 2013 - 2014, se estima que la producción de 2014 - 2015 alcanzará solo 2.39 millones de toneladas - 433,000 toneladas menos de lo que el mundo consumirá, según el COI.
Ver también: Cobertura completa de la cosecha 2014
Las malas cosechas de aceitunas en España e Italia, los mayores productores de aceite de oliva, son las culpables de la caída del 27 por ciento a los niveles más bajos desde la temporada 1990-91.

Se espera que España experimente una reducción del 54 por ciento en producción de aceite de oliva: solo 825,700 toneladas de aceite en comparación con la producción récord del año pasado de 1,780,000 toneladas.

Se espera que la producción en Italia disminuya de 461,200 toneladas a 302,500 toneladas, una caída del 34 por ciento.

La cosecha de olivos de España se vio afectada negativamente por el clima cálido durante la temporada de floración y la enfermedad, mientras que las aceitunas de Italia sufrieron una infestación de moscas de olivo y un verano excesivamente húmedo.

Mientras tanto, algunos países han experimentado un superávit. Grecia, el tercer mayor productor de aceite de oliva del mundo este año, estará al alcance del puesto número dos con su rendimiento esperado de 300,000 toneladas, frente a las 131,900 del año pasado (+ 127%), mientras que la producción de Túnez aumentó significativamente a 260,000 toneladas de 70,000 (+ 271%) según estimaciones.

Debido a la disminución de la producción, se espera que los precios del aceite de oliva aumenten significativamente, mientras que el COI predice que el consumo mundial de aceite de oliva caerá de 3.03 a 2.82 millones de toneladas.


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