La policía española afirma que se ha hecho pasar aceite de palma, de aguacate y de girasol por aceite de oliva

La policía española ha dado a conocer hoy los detalles de una presunta estafa internacional relacionada con el aceite de oliva, en la que se hacían pasar por aceite de oliva aceites de palma, de aguacate, de girasol y otros aceites más baratos.

Según han informado, los aceites se mezclaban en una planta industrial de biodiésel y se adulteraban de tal forma que se ocultaran los marcadores que habrían revelado su verdadera naturaleza. Sin embargo, los aceites no eran tóxicos y no suponían ningún riesgo para la salud, según un comunicado de la Guardia Civil .

Como ya informó Olive Oil Times, la semana pasada fueron detenidas 19 personas tras una investigación conjunta de un año de duración llevada a cabo por la policía y las autoridades fiscales españolas, en el marco de lo que denominan Operación Lucerna.

Quince de los detenidos son españoles, dos son ecuatorianos, uno es colombiano y otro italiano.

La policía ha declarado hoy que el presunto fraude implicaba una compleja red de 30 empresas y «testaferros» de España, Italia y Portugal, y un fraude en el IVA (impuesto sobre el valor añadido español) estimado en 3 millones de euros (4 millones de dólares) o más.

Sin embargo, la investigación se centró en localidades de Jaén y Córdoba, y la policía incautó documentos tras registrar cuatro locales comerciales en la primera.

Se cree que se utilizaron documentos falsos y sociedades instrumentales para vender el aceite adulterado para consumo humano a través de dos métodos principales: ventas a granel a empresas terceras que no tenían conocimiento de ello y ventas de botellas etiquetadas como aceite de oliva.

«Esta práctica ilegal provoca una competencia desleal muy grave en el sector, dado que, al no pagar el IVA y utilizar aceites vegetales de calidad inferior u otros aceites vegetales, la organización podía fijar el precio del producto muy por debajo del precio de mercado», indicaba el comunicado policial.