Los precios abren al alza en Grecia ante la escasez de mano de obra
Los precios iniciales de la temporada han alcanzado los 3,80 € por kilo, mientras que la falta de mano de obra extranjera ha impedido algunas actividades de recolección en Grecia.
Aunque aún es pronto en la temporada, la cosecha de aceitunas ha comenzado en Grecia y el kilo de aceite de oliva virgen extra fresco se cotiza muy por encima de los 3,00 € (3,55 $), lo que confirma las recientes previsiones de mejores precios al inicio de la temporada.
En la región de Argólida, en el Peloponeso, un comerciante italiano pagó 3,80 € (4,49 $) por kilo por 30 toneladas de aceite de oliva virgen extra con una acidez inferior al 0,3 % y un contenido de polifenoles superior a 500 mg por kilo.
Otra transacción similar era inminente, según declaró Konstantinos Mellos, presidente de la asociación local de productores de aceite de oliva Thermasia Dimitra, al periódico Ypaithros Ηora, atribuyendo el elevado precio al alto contenido en polifenoles del lote.
Véase también: Los mejores aceites de oliva griegosSe alcanzó el mismo precio de 3,80 € (4,49 $) por kilo en la primera producción de aceite de oliva virgen extra de la Asociación Agrícola de los Apóstoles en Laconia, en la primera transacción de la temporada a este nivel de precios.
Por su parte, el aceite de oliva virgen extra de Laconia del año pasado, que ha conservado sus características organolépticas y su bajo nivel de acidez, se vende actualmente a un precio de entre 2,75 € (3,25 $) y 2,80 € (3,31 $) por kilogramo.
En Mesenia, las primeras pequeñas cantidades de aceite de oliva virgen extra producidas se comercializaron a un precio de entre 2,90 € (3,43 $) y 3,00 € (3,55 $) por kilo, y se espera que el nivel de precios de la temporada se defina en las próximas semanas.
«Aún no hay una oferta concreta que permita determinar los precios de la temporada», afirmó Giorgos Kokkinos, presidente del grupo de productores de Mesenia Nileas.
En Creta, donde la cosecha se ha retrasado debido a las recientes lluvias torrenciales, los primeros aceites de oliva elaborados en la zona de Messara, cerca de Heraclión, se vendieron a un precio de entre 3,30 € (3,90 $) y 3,50 € (4,14 $) por kilogramo.
Véase también: Actualizaciones sobre la cosecha de aceitunas de 2020Por su parte, la cosecha de aceitunas de 2020 en Grecia se ha visto obstaculizada por la persistente pandemia de coronavirus.
Los trabajadores extranjeros escasean en muchas zonas productoras de aceite de oliva del país. A los que están disponibles se les exige presentar un resultado negativo en la prueba de COVID-19 antes de trabajar en los campos, y los agricultores son los responsables de costear las pruebas.
Algunos productores que habían iniciado el proceso para contratar trabajadores extranjeros y habían pagado la tasa administrativa requerida de 100 € (129 $) por trabajador, se sintieron decepcionados al ver que algunos de ellos no llegaban debido a las restricciones de viaje relacionadas con la COVID-19.
En consecuencia, parte de su cosecha quedó sin recolectar y los productores no sabían si el Estado les reembolsaría el importe de la tasa.