`Se espera que el mercado de aceite de oliva de España se estabilice

Europa

Se espera que el mercado de aceite de oliva de España se estabilice

Diciembre 18, 2015
Erin Ridley

Noticias recientes

Estos últimos meses han sido una montaña rusa de especulaciones sobre el actual y próximo año de producción de aceite de oliva en España. Los niveles promedio de producción, las bajas reservas, el clima atípico y los precios inexplicablemente bajos han contribuido a la incertidumbre.
Ver más: Cobertura completa de la cosecha de oliva 2015
Ahora, sin embargo, los expertos dicen que el mercado de aceite de oliva de España debería estabilizarse cuando termine la cosecha. Durante el XXIII Jornada de Olivar, un evento organizado por ASAJA-Sevilla y presentado a más de los productores de aceitunas 200, los expertos convocados acordaron que, si bien España está preparada para producir más aceite de oliva este año, la demanda debería alcanzar los números más altos ya que la temporada comenzó casi sin reservas.

El Consejo Oleícola Internacional está de acuerdo, prediciendo producción mundial de aceite de oliva para alcanzar las toneladas 2,988,500, un aumento del porcentaje 22 respecto al año pasado, y un consumo de toneladas 2,989,000, un aumento del porcentaje 5. Por lo tanto, el consenso es que la producción en España y el resto del mundo debería estar en línea con la satisfacción de la demanda global.

"Por esta razón ", agregó ASAJA-Sevilla, "el consumo final estará ligeramente por encima de la producción prevista de la cosecha actual, que, según el COI, será una temporada promedio a nivel mundial y una que no generará reservas ".

El hecho de que no genere reservas se remonta a una preocupación constante por la cosecha española aparentemente satisfactoria, aunque promedio, de este año. De hecho, aunque se espera que el país satisfaga la demanda de este año, muy posiblemente terminará con poco stock. Un problema agravado aún más dado que, si persiste el clima seco y cálido, la próxima temporada podría ser de baja producción.

Entonces, si bien las perspectivas son buenas para esta temporada, la estabilidad del mercado la próxima temporada no es tan segura.

Anuncio


Noticias relacionadas