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España busca soluciones en precios de aceite de oliva, calidad

Enero 22, 2012
Julie mayordomo

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Clara Aguilera y Dacian Cioloş

España está presionando por la ayuda de la Comisión Europea para almacenar aceite de oliva virgen extra hasta que los precios mejoren.

En septiembre, el Comisionado de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE, Dacian Cioloş, acordó subsidiar el almacenamiento de aceite de oliva virgen durante seis meses. Desde entonces, el precio medio al productor del AOVE también ha caído y durante cinco semanas ha estado por debajo del nivel de activación correspondiente de 1.77 € / kg.

Las cifras del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Marino y Rural (MARM) de la primera semana de enero sitúan el precio del AOVE en 1.67 € / kg.

Cioloş se reunirá con el nuevo ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, Miguel Arias Cañete, en España el 2 de febrero, pero la ministra de Agricultura y Pesca de Andalucía, Clara Aguilera, dice que la ayuda al almacenamiento privado es urgente y no puede esperar hasta entonces. .

Como otra medida para tratar de abordar los factores detrás de los bajos precios, Aguilera anunció la creación de un grupo de trabajo para revisar las regulaciones relacionadas con la calidad del aceite de oliva, y dijo que continuará buscando formas de impulsar una mayor integración y fusión en los sector productivo fragmentado.

Aguilera también dijo que como parte de la actual reforma de la Política Agrícola Común (PAC) de la CE, el sector del aceite de oliva debe quedar exento de la ley de competencia, de manera similar a como se está planificando para los productores del sector lácteo.

La cosecha de aceitunas avanza más rápido de lo normal este año, gracias en gran parte a la falta de lluvia, y ahora está casi completa en Jaén. Sin embargo, la necesidad de procesar las aceitunas lo antes posible después de su recolección está causando problemas a algunas almazaras que luchan por hacer frente a la carga concentrada.

Mientras tanto, la cosecha de aceite de oliva de Cataluña finalizará con una producción de al menos 50 por ciento el año pasado debido a la sequía y luego a las fuertes lluvias a fines de octubre que arrojaron gran parte de la fruta al suelo.

También en España existe un intenso debate sobre una propuesta de cambios en el papel de los paneles de cata en virgen y virgen extra pruebas de calidad del aceite de oliva. Algunos argumentan que los productores son responsables de garantizar que el aceite que embotellan sea fiel a su etiqueta, a pesar de que el AOVE es un producto que se deteriora con el tiempo, solo las pruebas organolépticas realizadas en el momento del embotellado deben considerarse vinculantes.

Pero entre los disidentes se encuentra el grupo que representa a las denominaciones de origen protegidas en Andalucía, que asegura que si no se mantienen las pruebas de panel como una herramienta válida de control de calidad incluso después de que las botellas están en la estantería, "esto legalizará la situación irregular en la que muchos aceites etiquetados como virgen extra o virgen y vendidos a precios bajos tendrían dificultades para mantener esa categoría si se sometieran a una prueba de panel ”.



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