Los productores españoles se fijan en el mercado indio de las aceitunas de mesa
Un informe destaca la importancia de adaptarse a las preferencias de los consumidores locales para aprovechar la economía en rápida expansión de la India y la demanda de alimentos saludables.
Un nuevo informe del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) ha señalado a la India como un mercado prometedor para los productores de aceitunas de mesa del país.
«El consumo de aceitunas en la India está a la alza, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2 % entre 2024 y 2030», escribieron los responsables del ICEX en la introducción del informe. «Las aceitunas españolas tienen una presencia consolidada en la India, ya que son las más consumidas».
Los datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España demuestran que el interés de la India por las aceitunas de mesa españolas ha crecido de forma significativa.
Véase también: El aumento de las importaciones de aceite de oliva contribuye al déficit comercial de España con ArgentinaEn 2005, la India importó 2.464 toneladas de aceitunas de mesa de España, por un valor de 400.000 euros. En comparación, el país más popular del mundo importó 3.813 toneladas en 2022, por un valor de 5,95 millones de euros.
España es el principal proveedor de aceitunas de la India, con un 33 % de cuota de mercado en las categorías de aceitunas preparadas y en conserva. Le siguen Egipto, Marruecos, Turquía, Estados Unidos, Italia y Portugal.
Según el informe del ICEX, el aumento del consumo de aceitunas de mesa está impulsado principalmente por los jóvenes indios. Sin embargo, el arancel del 30 % sobre las importaciones de aceitunas de mesa españolas impide un crecimiento más rápido.
El precio medio por kilo de aceitunas verdes enteras sin hueso en la India es de 547,78 rupias (6,10 €), mientras que las aceitunas negras se cotizan a 857,98 rupias (9,56 €), ligeramente por encima del precio medio en España.
Las empresas indias importan aceitunas a granel y las distribuyen bajo sus propias marcas, a menudo haciendo hincapié en su origen español. Distribuyen las aceitunas en los sectores de la restauración y la hostelería, así como en el comercio minorista, con un aumento de las ventas en las plataformas de comercio electrónico.
Aunque el cultivo de la aceituna ha comenzado a arraigarse en el árido estado de Rajastán, al noroeste de la India, la producción anual es relativamente baja y es poco probable que aumente de forma significativa en un futuro próximo.
Los datos de Vilcon, una consultora estratégica, indican que la India cuenta actualmente con 20 000 hectáreas de olivares y produce unas 700 toneladas de aceite de oliva y 400 toneladas de aceitunas de mesa al año.
Junto con las aceitunas de mesa, la India es un mercado emergente para los productores españoles de aceite de oliva.
Según Andalucía TRADE, existe un importante potencial de mercado en Asia. Las ventas de exportación alcanzaron los 31 millones de euros en los primeros cuatro meses de 2023, lo que representa el 88 % del total de las exportaciones españolas al continente.
La India es ahora el cuarto mercado asiático más importante para las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía. La mayor región productora de aceite de oliva de España es responsable de la mayor parte de las exportaciones de aceite de oliva del país a Asia.
En los primeros cuatro meses de 2023, Andalucía exportó 117 millones de euros en aceite de oliva, lo que representa el 70 % del total de las exportaciones españolas, mientras que Cataluña (la cuarta región productora más grande de España) le siguió con un 18 %. Los informes indican que las ventas de aceite de oliva en la India superaron los 9,9 millones de euros durante el mismo periodo, lo que supone un aumento del 31 %.
La India también ha experimentado un crecimiento significativo en el consumo de alimentos saludables, impulsado por la distribución tradicional y el comercio en línea. Esta tendencia se atribuye principalmente a la rápida digitalización del país, que ha impulsado el crecimiento del comercio electrónico.
Aun así, los datos de Vilcon muestran que el 80 % de los indios compra aceite de oliva en hipermercados y supermercados, mientras que el 12 % lo compra por Internet.
Sumedha Dasgupta, analista sénior de la Economist Intelligence Unit, declaró a Olive Oil Times que la India es un destino cada vez más popular para que diversas empresas españolas hagan negocios.
«Dado el enorme mercado de la India y su economía en rápida expansión, las empresas españolas han buscado invertir en la India», afirmó.
«Numerosas empresas españolas se han establecido [en el mercado indio] a través de empresas conjuntas, filiales u otras alianzas estratégicas», añadió Dasgupta. «Áreas como la biotecnología, los productos agroalimentarios, los medicamentos y el turismo pueden impulsar un mayor crecimiento de la sinergia entre ambos países».
El informe del ICEX concluía que las claves del éxito en el mercado indio incluyen atender las preferencias de los consumidores locales, establecer relaciones sólidas con distribuidores y minoristas, y cumplir con la normativa local.
«Entre las principales dificultades a las que pueden enfrentarse las empresas españolas que buscan expandirse en la India se encuentran la comprensión de las leyes y costumbres locales y la adaptación a los diversos requisitos y gustos de los clientes y empresas indios», señaló Dasgupta.
«Una considerable base de consumidores y una economía en rápida expansión hacen de la India un lugar atractivo para hacer negocios», concluyó.