La producción de Túnez cae con respecto al récord del año pasado
Túnez está registrando un fuerte descenso en la producción de aceite de oliva, ya que los primeros datos para la campaña 2015/16 revelan una caída del 60 % con respecto a la cosecha récord del año pasado.
La posición de Túnez como segundo mayor productor mundial de aceite de oliva ha durado poco, ya que las últimas previsiones apuntan a una caída drástica con respecto a la cosecha récord del año pasado.
El Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca del país ha anunciado que se producirán aproximadamente 150 000 toneladas de aceite de oliva, frente a las 340 000 toneladas de la temporada pasada.
En un comunicado publicado en la página web del ministerio, se indica que actualmente hay 988 almazaras produciendo unas 30 000 toneladas al día, frente a las 1 150 almazaras que estaban en funcionamiento durante el mismo periodo de la temporada pasada.
Según el ministerio, es probable que esta previsión de menor producción provoque un aumento del precio del aceite de oliva.
Las últimas cifras contrastan notablemente con los niveles de producción de Túnez de la temporada pasada, cuando el país exportó más aceite de oliva que cualquier otra nación productora tras una cosecha récord de aceitunas, superando a Italia y España.
Las exportaciones se triplicaron con respecto a la producción del año anterior, con 299 300 toneladas de aceite de oliva suministradas a los mercados extranjeros, lo que supuso unos ingresos de alrededor de 1 900 millones de dinares tunecinos.
En aquel momento, los responsables del sector tunecino se mostraron satisfechos con la cosecha excepcional, pero pronosticaron que los rendimientos de 2015 serían mucho menores, ya que los olivares no suelen producir una cosecha tan buena durante dos años consecutivos.