Gruppo Pieralisi impulsa el molino de aceite de oliva más grande del mundo en Jaén

Nuestra señora del pilar es el molino de aceite de oliva más grande del mundo y celebró la apertura de su planta recién equipada en la ciudad de Villacarrillo en octubre 12. La fábrica es propiedad de la Cooperativa FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias) compuesta por miembros de 1,673 y se encuentra en la provincia andaluza de Jaén, donde se produce alrededor del 70 por ciento del aceite de oliva de España.

La empresa italiana Gruppo Pieralisi, líder mundial en equipos de extracción de aceite de oliva, equipó la planta 28 de millones de euros. Gennaro Pieralisi, CEO del Gruppo Pieralisi, estuvo en la ceremonia de inauguración, a la que asistieron personas de 3,000.

El molino es capaz de procesar toneladas 2,500 o kilos 2,500,000 de aceitunas por día. El sistema Pieralisi incluye líneas 12 que pueden funcionar las 24 horas. La compañía italiana dice que el nuevo sistema permite la extracción de más del 99 por ciento del aceite disponible, y que el impacto ambiental está contenido ya que el proceso de extracción no se utiliza y, por lo tanto, no produce aguas vegetativas. La planta cuenta con líneas de recepción 18 para las aceitunas, líneas 16 para lavar la fruta, tolvas 72 y tanques 156 capaces de almacenar toneladas de aceite de oliva 17,000.

La Cooperativa se formó en 1966 y desde su fundación, se han producido más de un millón de toneladas de aceite de oliva. Los miembros cultivan cerca de 14,000 hectáreas (34,500 acres), con más de 1,500,000 árboles, que son en su mayoría de la variedad Picual.