` Informes del Consejo Olivar sobre aceites aromatizados, caída en el comercio mundial

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Informes del Consejo Olivar sobre aceites aromatizados, caída en el comercio mundial

Jun. 11, 2014
Por Julie Butler

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Las importaciones de aceite de oliva y de orujo de oliva han bajado casi un 8 por ciento en siete mercados principales: una caída anual de más de 23,000 toneladas, el último mercado del Consejo Internacional del Olivo Boletin informativo shows.

Para la primera mitad de esta temporada, octubre-marzo, las importaciones aumentaron un 6 por ciento en Rusia y un 2 por ciento en Japón, pero un 28 por ciento en China, un 12 por ciento en Brasil, un 9 por ciento en Australia, un 8 por ciento en Canadá y un 7 por ciento en Estados Unidos.

Según las previsiones actualizadas para 2013/14, también publicadas en el boletín, las existencias de remanentes mundiales al final de la temporada en septiembre totalizarán 392,000 toneladas, 57,500 toneladas más que la temporada pasada. Otras estimaciones revisadas para esta temporada son (en toneladas, con la cifra entre paréntesis 2012/13): existencias iniciales 334,500 (908,000); producción 3.10 m (2.42 m); importa 780,500 (843,500); consumo 3.03m (2.99m); y exporta 793,500 (840,000).

Aceites aromatizados: "deben etiquetarse como condimentos "

Como recientemente informó, el tema de los aceites aromatizados se discutió en la reunión del mes pasado del Comité Asesor del COI, en Croacia. Al compartir un poco más de detalle en su boletín, el COI dijo la opinión común "era que estos aceites debían denominarse condimentos o algo similar y no entrarían dentro del alcance del estándar comercial del COI ".

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"Según la norma, el aceite de oliva virgen es el aceite extraído directamente de las aceitunas por medios mecánicos o físicos; No se permiten aditivos. La categoría de producto conocida como aceite de oliva se define como una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen. Solo se permite la adición de una cantidad máxima de 200 mg / kg de alfa-tocoferol total en el producto final para reemplazar el alfa-tocoferol eliminado durante el refinado; no se puede agregar ningún otro producto o aditivo ".

"Los miembros del comité solicitaron al Consejo de Miembros del COI que llamara la atención de los Miembros sobre las disposiciones de la norma y los invitara a presentar regulaciones nacionales específicas para etiquetar los aceites aromatizados como condimentos o preparaciones ”, decía el boletín del COI.

Precios en fábrica para el aceite de oliva virgen extra

- España: los precios al productor en España siguen cayendo, dijo también el COI, habiendo alcanzado un promedio de € 1.98 / kg a fines de mayo, más de una cuarta parte en el mismo período del año pasado. El aceite de oliva refinado era aproximadamente € 0.22 / kg más barato que el grado virgen extra.

- Túnez € 2.28 / kg a finales de mayo - 13 por ciento menos que en una temporada atrás.

- Grecia: promediando alrededor de € 2.49 / kg a finales de mayo, un aumento de 6 por ciento respecto a la temporada pasada.

- Italia: los precios comenzaron a subir en diciembre, llegando a 3.61 € / kg a finales de mayo, un 14 por ciento más que el año pasado y el más alto de los cuatro países en los últimos 32 meses. El precio del aceite refinado ha estado cayendo y se situó en alrededor de € 1.70 / kg menos que el grado virgen extra.

Fuente: Consejo Oleícola Internacional

Mercado de aceitunas de mesa

Las importaciones de aceitunas de mesa aumentaron un 3 por ciento en los EE. UU., Pero un 13 por ciento en Rusia, un 9 por ciento en Brasil, un 4 por ciento en Canadá y un 1 por ciento en Australia durante los primeros seis meses del año de cosecha 2013/14 (octubre de 2013 - marzo de 2014 ) en comparación con el mismo período de la temporada pasada.

IOC en Fancy Food Show en Nueva York

El COI está organizando un seminario educativo que se llevará a cabo el lunes 30 de junio en el Summer Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York. "Una reunión de este tipo es una oportunidad única para correr la voz sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva ”, dijo.

Y el próximo año, por primera vez, celebrará dos ediciones de su Premio de Calidad Mario Solinas, en enero y junio, "para atraer más entradas de una extensión geográfica más amplia de países ".

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