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Informes del Consejo Olivar sobre aceites aromatizados, caída en el comercio mundial

Jun. 11, 2014
Julie mayordomo

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Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva han bajado casi un 8 por ciento en siete mercados principales: una caída interanual de más de 23,000 toneladas, el último mercado del Consejo Oleícola Internacional. Boletin informativo .

Durante la primera mitad de esta temporada, octubre-marzo, las importaciones aumentaron un 6 por ciento en Rusia y un 2 por ciento en Japón, pero bajaron un 28 por ciento en China, un 12 por ciento en Brasil, un 9 por ciento en Australia, un 8 por ciento en Canadá y un 7 por ciento en el Estados Unidos.

Según las previsiones actualizadas para 2013/14, también publicadas en el boletín, las existencias de remanentes mundiales al final de la temporada en septiembre totalizarán 392,000 toneladas, 57,500 toneladas más que la temporada pasada. Otras estimaciones revisadas para esta temporada son (en toneladas, con la cifra entre paréntesis 2012/13): existencias iniciales 334,500 (908,000); producción 3.10 m (2.42 m); importa 780,500 (843,500); consumo 3.03m (2.99m); y exporta 793,500 (840,000).

Aceites aromatizados: "deben etiquetarse como condimentos "

Como recientemente informó, la cuestión de los aceites aromatizados se debatió en la reunión del Comité Asesor del COI celebrada el mes pasado en Croacia. Compartiendo un poco más de detalle en su boletín, el COI dijo que la opinión común "era que estos aceites debían denominarse condimentos o algo similar y no entrarían dentro del alcance del estándar comercial del COI ".

"Según la norma, el aceite de oliva virgen es el aceite extraído directamente de la aceituna por medios mecánicos o físicos; no se permiten aditivos. La categoría de producto conocida como aceite de oliva se define como una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen. Sólo se permite la adición de una cantidad máxima de 200 mg / kg de alfa-tocoferol total en el producto final para reemplazar el alfa-tocoferol eliminado durante el refinado; no se puede agregar ningún otro producto o aditivo ”.

"Los miembros del comité pidieron al Consejo de Miembros del COI que llamara la atención de los Miembros sobre las disposiciones de la norma y los invitara a presentar reglamentos nacionales específicos para etiquetar los aceites aromatizados como condimentos o preparaciones ”, decía el boletín del COI.

Precios en fábrica para el aceite de oliva virgen extra

- España: los precios al productor en España siguen cayendo, dijo también el COI, habiendo alcanzado una media de 1.98 € / kg a finales de mayo, más de una cuarta parte que en la misma época del año pasado. El aceite de oliva refinado era aproximadamente 0.22 € / kg más barato que el de calidad virgen extra.

- Túnez. 2.28 € / kg a finales de mayo, un 13% menos que hace una temporada.

- Grecia: con una media de 2.49 € / kg a finales de mayo, un 6 por ciento más que la temporada pasada.

- Italia: los precios comenzaron a subir en diciembre, llegando a € 3.61 / kg a finales de mayo - 14 por ciento más que el año pasado y el más alto de los cuatro países en los últimos meses de 32. El precio del aceite refinado ha estado cayendo y se situó en aproximadamente € 1.70 / kg menos que el grado virgen extra.

Fuente: Consejo Oleícola Internacional.

Mercado de aceitunas de mesa

Las importaciones de aceitunas de mesa aumentaron un 3 por ciento en los EE. UU. Pero bajaron un 13 por ciento en Rusia, un 9 por ciento en Brasil, un 4 por ciento en Canadá y un 1 por ciento en Australia durante los primeros seis meses de la campaña agrícola 2013/14 (octubre de 2013 - marzo de 2014 ) en comparación con el mismo período de la temporada pasada.

IOC en Fancy Food Show en Nueva York

El COI está organizando un seminario educativo que se llevará a cabo el lunes 30 de junio en el Summer Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York. "Una reunión de este tipo es una oportunidad única para difundir los beneficios para la salud del aceite de oliva ”, dijo.

Y el próximo año, por primera vez, celebrará dos ediciones de su Premio de Calidad Mario Solinas, en enero y junio, "para atraer más entradas de una distribución geográfica más amplia de países ".


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  • Boletín de mercado del COI de mayo de 2014 (no 83)



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