Marcas italianas de aceite de oliva virgen extra lanzan «etiquetas inteligentes»
Una nueva «etiqueta inteligente» permitirá a los consumidores consultar las distintas etapas de la cadena de producción del aceite de oliva con solo tocar la pantalla de sus teléfonos inteligentes con tecnología NFC.
Próximamente saldrán al mercado botellas con una nueva «etiqueta inteligente» que permitirá a los consumidores comprobar todas las etapas de la cadena de producción del aceite con solo tocar con su smartphone compatible con NFC.
La galardonada aplicación iOlive se integra con las etiquetas NFC SpeedTap™ «para permitir la autenticación del producto, mejorar la participación de los consumidores e impulsar las ventas en línea», afirmó el fundador de iOlive, Pietro Barachini
Thinfilm Electronics ASA, empresa líder en el desarrollo y la comercialización de electrónica impresa y sistemas inteligentes, decidió probar la tecnología NFC en el envase del aceite de oliva virgen extra.
«Se ha demostrado que la comunicación de campo cercano (NFC) es muy eficaz en diferentes ámbitos, y el objetivo principal de este nuevo procedimiento es seguir aumentando la seguridad en la trazabilidad del producto», afirmó Barachini.
Productores de aceite de oliva virgen extra de alta calidad de la Toscana, entre los que se incluyen Buonamici, La Ranocchiaia e Il Cavallino, así como el vivero de olivos Pesciatina Horticultural Company SPO, se unirán al proyecto en la primera fase de pruebas.
La nueva herramienta puede resultar útil para combatir el fraude, ya que cada chip tiene un número único y es imposible de clonar. «Durante el periodo de cosecha y producción, las empresas certificarán cada paso de la elaboración de su aceite de oliva virgen extra, y los datos de cada botella se almacenarán y publicarán en una página web vinculada al chip correspondiente», especificó Barachini.
Con un simple toque en su smartphone, los consumidores dispondrán de todas las garantías relativas a la empresa, la cadena de producción y las características declaradas de los productos.
El pequeño y flexible dispositivo se integra en el envase del producto y, al tocarlo, se comunica con la nube, lo que permite a los productores conectarse con sus clientes y proporcionar al instante mensajes de autenticación e información sobre el producto.
La tecnología NFC, que actualmente solo está disponible con el sistema operativo Android, funciona por «proximidad» al dispositivo, sin necesidad de abrir una aplicación. «La etiqueta interactúa con tu smartphone, y la botella se vuelve interactiva», dijo Barachini.
Su próximo proyecto es añadir una aplicación que los consumidores puedan utilizar para dar su opinión y contribuir a la evaluación del producto. Los fabricantes podrán no solo controlar la procedencia de su AOVE, sino también recibir las opiniones de los clientes.
«Las opiniones de los consumidores son fundamentales para mejorar la calidad», añadió Barachini. «Avanzando hacia un sistema de mercado transparente, queremos promover una “cadena circular” en la que los consumidores, estrechamente vinculados a los productores, procesadores y organismos de control, obtengan finalmente el verdadero valor que se merecen».