El nuevo bloqueo de Italia golpea nuevamente al sector del aceite de oliva

Las nuevas medidas de contención de COVID amenazan el aumento del consumo nacional de aceite de oliva que ha impulsado al sector.
Noviembre 9, 2020
Paolo DeAndreis

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Nuevo Medidas de contención de COVID-19 anunciado por el gobierno italiano una vez más impacto los sectores de restauración y producción de alimentos del país.

Según las últimas estimaciones publicadas por la asociación de agricultores Coldiretti, el daño por el cierre obligatorio de restaurantes durante el próximo mes costará al sector 3.8 millones de euros (4.47 millones de dólares).

La nueva parada nos hace temer más efectos negativos en un sector que, incluso durante estos meses difíciles, había avanzado en la creación de valor.- Anna Cane, presidenta de Assitol

Las nuevas reglas diseñadas para combatir el Pandemia de COVID-19 involucran directamente las operaciones de más de 180,000 restaurantes, pizzerías, bares y pubs (el llamado sector Horeca). También se espera que las medidas suspendan las operaciones en más de 10,000 granjas.

La región norteña de Lombardía, que se ha visto muy afectada por el virus, enfrentará las consecuencias más graves de las nuevas medidas de contención. Más de 51,000 lugares de comida se encuentran en la región.

Ver también: Las granjas italianas presionan para revitalizar el turismo en la estela de la pandemia

"Dentro de las áreas del territorio nacional identificadas como zonas rojas, se suspenden todas las actividades relacionadas con la administración de alimentos y eso incluye los caseríos ”, escribió Coldiretti en una nota. "En conjunto, estamos hablando de más de la mitad de la actividad de restauración en Italia ”.

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Si bien las operaciones de entrega a domicilio y para llevar todavía estarán disponibles, esas son opciones viables solo para una pequeña parte de las empresas afectadas por las nuevas medidas de contención.

"Los efectos del cierre obligatorio de los restaurantes repercuten en todo el sector agroindustrial, con cancelaciones ya golpeando la oferta de productos, desde vino y aceite de oliva hasta carnes y pescados, pasando por fiambres, quesos, verduras y frutas ”, dijo Coldiretti. "Alimentos cuyos productores cuentan con los restaurantes como un mercado muy relevante ”.

Para algunos proveedores, concretamente de pescado y vino, los sectores de la restauración y la hostelería son actualmente el mercado más importante para sus productos.

También ha llegado una advertencia sobre las consecuencias de las nuevas medidas Assitol. En un comunicado de prensa, la Asociación Italiana de la Industria del Aceite de Oliva enfatizó cómo la crisis de Horeca ya está pasando factura al sector del aceite de oliva.

"Hasta este momento, consumo doméstico y las exportaciones relevantes nos permitieron lidiar con la desaceleración de las ventas en los restaurantes, que representan un tercio del mercado interno ”, dijo Anna Cane, presidenta de Assitol. "La nueva parada nos hace temer más efectos negativos en un sector que, incluso durante estos meses difíciles, había avanzado en la creación de valor ”.

Según Coldiretti, las exportaciones de la agroindustria italiana han sostenido al sector en los primeros siete meses de 2020, con un aumento del 3.5 por ciento en las ventas al exterior, cifras que no se volverán a ver este año.

Coldiretti citó el encierro aplicado en Alemania, donde las cifras de exportación habían aumentado un siete por ciento en los últimos meses. Muchos de los mercados más importantes para las exportaciones de agroindustrias italianas están cerrando o limitando severamente sus actividades.





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