El Consejo del Aceitun se acerca a la industria emergente de Sudamérica

Argentina sigue siendo el único miembro del COI en Latinoamérica, pero últimamente otros países de la región están recibiendo más atención por parte de esta organización intergubernamental.

Tras una sólida campaña en 2010-2011, Argentina sigue siendo el único miembro del Consejo Oleícola Internacional en América Latina, pero otros países de la región están recibiendo ahora una mayor atención por parte de esta organización intergubernamental con sede en Madrid.

Argentina y Chile fueron los principales productores de aceite de oliva de la región el año pasado, con una producción de 17 500 y 21 000 toneladas, respectivamente. Argentina fue, con diferencia, el principal productor de aceitunas de mesa (203 500 toneladas), seguida de Perú (41 000 toneladas), Chile (34 000 toneladas) y México (8 000 toneladas).

«Argentina decidió afiliarse al COI, lo que permite comprender mejor la realidad del sector argentino», afirmó el director ejecutivo del COI, Jean-Louis Barjol, según un informe publicado en Portalolivicola. «Esto obliga a los miembros de la organización a tener en cuenta esta realidad en sus reflexiones».

Describió el sector del aceite de oliva en América Latina como «relativamente joven, pero muy dinámico», y afirmó que merece «toda la atención y el apoyo del COI».

Actualmente, el COI está negociando con líderes del sector en Chile, Perú y Uruguay para poner en marcha procesos similares en estos países, y en noviembre representantes del COI se reunirán con líderes del sector para debatir la posibilidad de que se incorporen al COI. En 2012, el COI tiene previsto celebrar una conferencia en Buenos Aires para todos los principales países olivícolas de la región.

Barjol reiteró que el sector español del aceite de oliva sigue enfrentándose a importantes problemas de precios, que continúan provocando un efecto dominó en otros países miembros del COI. Para que estas industrias latinoamericanas más recientes sigan siendo rentables, señaló que deben centrar su mensaje en los beneficios para la salud del aceite de oliva y en su sabor.