La producción de aceite de oliva aumentó más del 25 por ciento, el consumo aumenta

Los datos provisionales analizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) pronostican un aumento del 28 por ciento de producción de aceite de oliva Este año comparado con el pasado.

Los datos, proporcionados por países miembros y no miembros, indican que la producción mundial alcanzará las 3,315,000 toneladas para el año de cosecha 2017/18, un aumento de 723,500 toneladas en comparación con el año pasado.

Túnez experimentó el mayor aumento, produciendo 280,000 toneladas, lo que supuso un aumento del 180 por ciento en comparación con el año pasado. Italia también tuvo una temporada fuerte, produciendo 428,900 toneladas, un aumento del 135 por ciento.

Portugal, Argentina y Grecia también experimentaron grandes aumentos, produciendo un porcentaje adicional de 94, 81 y 77, en comparación con el año pasado, respectivamente.

Mientras tanto, Turquía y Marruecos disfrutaron de aumentos más moderados, produciendo un 48 por ciento y un 27 por ciento más de aceite de oliva que el año pasado, respectivamente. En general, la Unión Europea (UE) aumentó la producción de aceite de oliva en un 25 por ciento en comparación con el año pasado.

Las excepciones notables a los aumentos de producción se produjeron en Argelia y España, que experimentaron disminuciones de un porcentaje estimado de 31 y 2.7, respectivamente, en comparación con el año pasado. Sin embargo, España sigue siendo el mayor productor mundial con una producción de toneladas 1,256,200, lo que representa aproximadamente el 38 por ciento del total mundial.

Según el COI, consumo de aceite de oliva también aumentó un 9 por ciento en la temporada de cosecha 2017/18, alcanzando 2,958,000 toneladas.

Junto con el consumo, las importaciones también aumentaron en siete de los ocho mercados de referencia del COI. Estos mercados generalmente se caracterizan por ser países que consumen más aceite de oliva del que producen, con la excepción de la UE.

Las importaciones a Brasil en la temporada de cosecha 2017/18 crecieron más con un 29 por ciento, seguidas de Canadá con un 12 por ciento, Estados Unidos con un cuatro por ciento, Rusia con un dos por ciento y Australia y Japón con un uno por ciento.

China fue el único país que no experimentó crecimiento, con importaciones que disminuyeron en un ocho por ciento en comparación con el año anterior. Sin embargo, el gobierno chino no había publicado datos desde abril 2018, por lo que esta cifra podría cambiar.

En la UE, las importaciones de terceros países aumentaron en un 91 por ciento esta temporada de cosecha. Las exportaciones de Túnez fueron las que más contribuyeron a este aumento. Mientras tanto, las importaciones dentro de la UE disminuyeron un seis por ciento en comparación con el año pasado.

Los precios mundiales del aceite de oliva virgen extra en los cuatro países productores más grandes se mantuvieron "bastante estable ”durante todo el año, pero experimentó algunas disminuciones en septiembre.

Según los datos oficiales del país y las estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, se espera que la producción mundial de aceite de oliva en 2018/19 caiga un 7.6 por ciento a 3,064,000 toneladas. Se espera que el consumo de aceite de oliva se mantenga en un nivel similar.

Aun así, se espera que la UE aumente la producción en un 1.1 por ciento, con la mayor parte del crecimiento impulsado por España. Se espera que Italia, Grecia y Portugal experimenten disminuciones. Fuera de la UE, se espera que Argelia, Argentina, Egipto, Túnez y Turquía también experimenten disminuciones.

Sin embargo, estas cifras se basan en estimaciones preliminares. El Consejo de Miembros del COI llevará a cabo una encuesta más extensa en noviembre para actualizar estas cifras.

• Boletín del Consejo Oleícola Internacional Septiembre 2018