La producción de aceite de oliva supera el 25, el consumo aumenta

En su boletín mensual, el Consejo Oleícola Internacional publicó sus datos preliminares para la temporada de cosecha 2017 / 18, que indica aumentos en la producción, el consumo y las importaciones.

Octubre 8, 2018
Por Daniel Dawson

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Los datos provisionales analizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) pronostican un aumento del 28 por ciento de producción de aceite de oliva este año comparado con el anterior.

La producción mundial alcanzó las 3,315,000 toneladas en el año de cosecha 2017/2018, aunque los datos son solo provisionales.- Consejo Oleícola Internacional

Los datos, que fueron proporcionados por países miembros y no miembros, indican que la producción mundial alcanzará las 3,315,000 toneladas para la campaña 2017/18, un aumento de 723,500 toneladas en comparación con el año pasado.

Túnez experimentó el mayor aumento, produciendo 280,000 toneladas, lo que supuso un aumento del 180 por ciento en comparación con el año pasado. Italia también tuvo una temporada fuerte, produciendo 428,900 toneladas, un aumento del 135 por ciento.

Portugal, Argentina y Grecia también experimentaron grandes aumentos, produciendo un 94 por ciento, 81 por ciento y 77 por ciento adicional, en comparación con el año pasado, respectivamente. 

Mientras tanto, Turquía y Marruecos disfrutaron de aumentos más moderados, produciendo un 48 por ciento y un 27 por ciento más de aceite de oliva que el año pasado, respectivamente. En general, la Unión Europea (UE) aumentó la producción de aceite de oliva en un 25 por ciento en comparación con el año pasado. 

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Las excepciones notables a los aumentos de producción se produjeron en Argelia y España, que experimentaron disminuciones de aproximadamente un 31 por ciento y un 2.7 por ciento, respectivamente, en comparación con el año pasado. Sin embargo, España sigue siendo el mayor productor mundial con una producción de 1,256,200 toneladas, lo que representa alrededor del 38 por ciento del total mundial.

Según el COI, consumo de aceite de oliva también aumentó un 9 por ciento en la temporada de cosecha 2017/18, alcanzando 2,958,000 toneladas. 

Junto con el consumo, las importaciones también aumentaron en siete de los ocho mercados de referencia del COI. Estos mercados generalmente se caracterizan por ser países que consumen más aceite de oliva del que producen, con la excepción de la UE.


© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional


Las importaciones a Brasil en la temporada de cosecha 2017/18 fueron las que más crecieron con un 29 por ciento, seguidas por Canadá con un 12 por ciento, Estados Unidos con un cuatro por ciento, Rusia con un dos por ciento y Australia y Japón con un uno por ciento. 

China fue el único país que no experimentó crecimiento, y las importaciones disminuyeron un ocho por ciento en comparación con el año anterior. Sin embargo, el gobierno chino no había publicado datos desde abril de 2018, por lo que esta cifra podría cambiar. 

En la UE, las importaciones de países no miembros aumentaron en un 91 por ciento esta temporada de cosecha. Las exportaciones de Túnez fueron las que más contribuyeron a este aumento. Mientras tanto, las importaciones dentro de la UE disminuyeron un seis por ciento en comparación con el año pasado. 

Los precios mundiales del aceite de oliva virgen extra en los cuatro países productores más grandes se mantuvieron "bastante estable ”durante todo el año, pero experimentó algunos descensos en septiembre. 

Según los datos oficiales del país y las estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, se espera que la producción mundial de aceite de oliva en 2018/19 caiga un 7.6 por ciento a 3,064,000 toneladas. Se espera que el consumo de aceite de oliva se mantenga en un nivel similar.

Aun así, se espera que la UE aumente la producción en un 1.1 por ciento, con la mayor parte del crecimiento impulsado por España. Se espera que Italia, Grecia y Portugal experimenten disminuciones. Fuera de la UE, se espera que Argelia, Argentina, Egipto, Túnez y Turquía también experimenten disminuciones. 

Sin embargo, estas cifras se basan en estimaciones preliminares. El Consejo de Miembros del COI llevará a cabo una encuesta más extensa en noviembre para actualizar estas cifras.





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