La producción de aceite de oliva aumenta más de un 25 %, mientras que el consumo registra un ligero incremento
En su boletín mensual, el Consejo Oleícola Internacional ha publicado los datos preliminares correspondientes a la campaña 2017/18, que apuntan a un aumento de la producción, el consumo y las importaciones.
Los datos provisionales analizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevén un aumento del 28 % en la producción de aceite de oliva
este año en comparación con el anterior.
La producción mundial alcanzó las 3 315 000 toneladas en la campaña 2017/2018, aunque los datos son solo provisionales.
Los datos, facilitados tanto por países miembros como no miembros, indican que la producción mundial alcanzará las 3 315 000 toneladas en la campaña 2017/18, lo que supone un aumento de 723 500 toneladas con respecto al año pasado.
Túnez experimentó el mayor incremento, con una producción de 280 000 toneladas, lo que supuso un aumento del 180 % en comparación con el año pasado. Italia también tuvo una buena temporada, con una producción de 428 900 toneladas, lo que supone un aumento del 135 %.
Portugal, Argentina y Grecia también registraron importantes aumentos, con un incremento del 94 %, el 81 % y el 77 %, respectivamente, en comparación con el año pasado.
Por su parte, Turquía y Marruecos registraron aumentos más moderados, con un incremento de la producción de aceite de oliva del 48 % y el 27 %, respectivamente, respecto al año pasado. En conjunto, la Unión Europea (UE) aumentó la producción de aceite de oliva en un 25 % en comparación con el año pasado.
Las excepciones notables a los aumentos de producción se dieron en Argelia y España, que registraron descensos estimados del 31 % y el 2,7 %, respectivamente, en comparación con el año pasado. Sin embargo, España sigue siendo el mayor productor mundial con una producción de 1 256 200 toneladas, lo que representa alrededor del 38 % del total mundial.
Según el COI, el consumo de aceite de oliva también aumentó un 9 % en la campaña 2017/18, alcanzando las 2 958 000 toneladas.
Junto con el consumo, las importaciones también aumentaron en siete de los ocho mercados de referencia del COI. Estos mercados se caracterizan generalmente por ser países que consumen más aceite de oliva del que producen, con la excepción de la UE.
© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional
Las importaciones a Brasil en la campaña agrícola 2017/18 fueron las que más crecieron, con un 29 %, seguidas de Canadá, con un 12 %, Estados Unidos, con un 4 %, Rusia, con un 2 %, y tanto Australia como Japón, con un 1 %.
China fue el único país que no experimentó un crecimiento, con una disminución de las importaciones del 8 % en comparación con el año anterior. Sin embargo, el Gobierno chino no ha publicado datos desde abril de 2018, por lo que esta cifra podría cambiar.
En la UE, las importaciones procedentes de países no miembros aumentaron un 91 % en esta campaña. Las exportaciones de Túnez fueron las que más contribuyeron a este aumento. Por su parte, las importaciones intracomunitarias disminuyeron un 6 % en comparación con el año pasado.
Los precios mundiales del aceite de oliva virgen extra en los cuatro principales países productores se mantuvieron «bastante estables» a lo largo del año, aunque registraron algunos descensos en septiembre.
Según los datos oficiales de los países y las estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, se prevé que la producción mundial de aceite de oliva en 2018/19 disminuya un 7,6 %, hasta alcanzar las 3 064 000 toneladas. Se espera que el consumo de aceite de oliva se mantenga en un nivel similar.
Aun así, se prevé que la UE aumente su producción en un 1,1 %, impulsada principalmente por España. Se espera que Italia, Grecia y Portugal registren descensos. Fuera de la UE, también se prevé que Argelia, Argentina, Egipto, Túnez y Turquía registren descensos.
No obstante, estas cifras se basan en estimaciones preliminares. El Consejo de Miembros del COI llevará a cabo un estudio más exhaustivo en noviembre para actualizar estas cifras.