Planta de fabricación de té de oliva para abrir en la India

La nueva planta de té de hoja de olivo de Rajasthan es una colaboración entre el Gobierno de Rajasthan y una empresa privada.

Febrero 8, 2017
Por Julie Al-Zoubi

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Se prevé la apertura de una planta de fabricación de té de oliva en la aldea de Bassi en Rajasthani tras un estudio de viabilidad de dos años. Se han seleccionado tres fincas de olivos en Jhunhunu, Jaipur y Jalore para la recolección de hojas de olivo.

Si bien el té de hoja de olivo de la India es una infusión fresca, la demanda mundial del producto está aumentando. Se cree que el té de hoja de olivo ofrece más beneficios para la salud que el té verde y contiene más antioxidantes y vitamina C.
Ver también: Cultivo de aceitunas en Rajasthan
Se espera que la planta de té de hoja de olivo de Rajasthan produzca inicialmente alrededor de 50 kilos de té por día. Se han contratado catadores de té para la planta, que es una colaboración entre el gobierno de Rajasthan y una empresa privada.

El gobierno de la India también está elaborando planes para extraer ácido oleico, un ingrediente fundamental en los medicamentos utilizados para tratar las enfermedades cardíacas, de las hojas de olivo de Rajasthan. Yogesh Kumar Verma, director de operaciones de Rajasthan Olive Cultivation Limited, explicó: "Si podemos extraerlo, se abrirán más caminos en el sector farmacéutico ".

El té de hoja de olivo ha creado un poco de revuelo en la industria del té de la India. Gagnesh Sharma, subdirector (desarrollo del té) de la Junta del Té de la India, dijo: "Según la Ley del té del país, cualquier producto elaborado con hojas de Camellia sinensis kuntze, arbusto o árbol pequeño puede denominarse té con fines comerciales. Las preparaciones de aceitunas u otras plantas pueden denominarse brebajes de hierbas, pero no té en el sentido correcto ".

Los beneficios para la salud del té de hojas de olivo provienen de la oleuropeína, un feniletanoide procedente de las hojas de olivo. La oleuropeína ha demostrado ser eficaz para reducir la presión arterial, reducir el colesterol y prevenir enfermedad cardiovascular. Es antiinflamatorio y un compuesto anticancerígeno. También se cree que la oleuropeína alivia la artritis, fortalece el sistema inmunológico, protege contra la diabetes y mejora la función cerebral. Se le atribuye el control de los síntomas en los enfermos de SIDA.

La historia de la hoja de olivo como medicina herbal se remonta a la Biblia que aconseja, "Su fruto será para carne, y su hoja para medicina ". Las hojas de olivo se usaban como tratamiento para bajar la fiebre y curar la malaria ya en la década de 1820.

Los agricultores de Rajasthani han adoptado el cultivo del olivo debido a los subsidios gubernamentales que reciben para cultivar la fruta. También se benefician de ingresos tres o cuatro veces mayores que los de los cultivos tradicionales.

Los olivares de Rajasthan también fueron diseñados para ayudar a la industria turística del estado, que se centra en el desierto de Thar. El ministro de agricultura, Prabhu Lal Saini, dijo: "Planeamos plantar olivos junto a nuestras carreteras del desierto y tener dunas de arena cubiertas de olivos. Queremos que el turismo del estado se beneficie de la vegetación que traen las aceitunas, además del dinero que obtienen los agricultores ”.

El cultivo de olivos ha despegado recientemente en la India. El estado de Rajasthan, en el norte de la India, comenzó a cultivar aceitunas en 2008; con árboles jóvenes importados de Israel, que tiene un clima similar al de Rajasthan. Para 2016, India había lanzó su propia marca local of "Aceite de oliva Raj.

La industria de la aceituna de la India se atribuye en gran medida a Vasundhara Raje, el primer ministro de Rajasthan.



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