Los usuarios españoles de las redes sociales no se muestran impresionados por la rebaja del impuesto sobre el aceite de oliva aplicada por el Gobierno
Los consumidores alegaron que la supresión del impuesto sobre el valor añadido para el aceite de oliva no se tradujo en una bajada significativa de los precios en los supermercados.
A pesar de los continuos esfuerzos del Gobierno español por reducir los precios de los alimentos, los consumidores españoles no parecen impresionados.
El mes pasado, el Consejo de Ministros español prorrogó hasta octubre la exención del impuesto sobre el valor añadido (IVA) para los alimentos básicos y el aceite de oliva. A partir de ese momento, el IVA subirá al nuevo tipo del 2 % hasta finales de año y volverá al 4 % a partir de 2025.
«¿Para qué molestarse?», ironizó un usuario de las redes sociales llamado Neme. «Odiamos que bajen el IVA al 0 % solo para volver a subirlo en 90 días».
Véase también: Un modelo de IA de código abierto predijo con precisión los precios del aceite de oliva«Lo que no dicen es que solo son tres meses sin IVA», añadió otro usuario de las redes sociales, Borja. «En octubre vuelve, y en diciembre el IVA subirá aún más, tal y como ya ha aprobado el Gobierno».
Según datos de la cadena española RTVE, el precio de un litro de aceite de oliva virgen extra en los supermercados ha subido de 3,45 € en febrero de 2021 a 9,46 €. Se esperaba que la eliminación del 5 % de IVA redujera el precio en aproximadamente 0,50 € por litro.
Los datos del Instituto Nacional de Estadística demostraron que el aceite de oliva ha experimentado el mayor incremento de precio de todos los productos analizados durante el último año, con un aumento del 63 %.
Los años consecutivos de sequía extrema y altas temperaturas primaverales en 2022 y 2023 dieron lugar a cosechas históricamente escasas en las principales regiones productoras de aceite de oliva de España.
El aumento de los precios de la energía, los fertilizantes, los productos fitosanitarios y los materiales de envasado también ha ejercido una presión al alza sobre los precios del aceite de oliva.
La drástica reducción de la oferta, unida al aumento de los precios de producción y a una demanda constante, hizo que los precios del aceite de oliva en origen alcanzaran máximos históricos a mediados de enero.
De hecho, los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España muestran que el precio del aceite de oliva ha aumentado un 272 % desde septiembre de 2020.
El aumento de los precios y la menor disponibilidad han hecho que los consumidores españoles empiecen a cambiar su comportamiento. Muchos españoles de clase media están comprando aceites de oliva de menor calidad en formatos más pequeños y utilizándolos con mayor moderación. Algunos incluso han abandonado esta categoría.
«He pasado a utilizar otros aceites de cocina», confirmó Jean, usuario de las redes sociales.
Históricamente, se aplicaba un IVA del diez por ciento al aceite de oliva, que el gobierno no consideraba un producto básico.
Sin embargo, esto comenzó a cambiar en enero de 2023, cuando el gobierno redujo el IVA del aceite de oliva del 10 % al 5 %, mientras que el IVA de los alimentos básicos se redujo del 4 % al 0 %. Posteriormente, el aceite de oliva se reclasificó como alimento básico y se eliminó el IVA.
A pesar de las garantías del Gobierno español de que las empresas sin escrúpulos no podrían simplemente mantener los precios al mismo nivel, pagar menos impuestos y quedarse con el dinero extra, no todos los usuarios de las redes sociales españolas están convencidos.
«Este tipo de medidas son inútiles, ya que los distribuidores retienen los productos en sus almacenes, esperando a que suban los precios y obtengan beneficios abusivos», escribió un usuario de las redes sociales llamado Pilot. «La solución sería fijar un precio máximo».
Sin embargo, en un discurso pronunciado en julio, el ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseguró que se mantendría «vigilante para garantizar que la reducción del IVA se repercuta íntegramente a los consumidores y no alimente en modo alguno los márgenes de beneficio de los distribuidores minoristas».
Soledad Serrano López, directora general de Finca Duernas, declaró a Olive Oil Times que la eliminación y la reducción permanente del IVA sobre el aceite de oliva no afectarían de manera significativa a las decisiones de compra de los hogares españoles en lo que respecta al aceite de oliva virgen extra.
«Probablemente la gente no empezará a comprar más aceite de oliva virgen extra solo por esto», dijo. «La razón principal para comprarlo es la calidad, no el precio».
Algunos usuarios de las redes sociales coincidieron con la conclusión de Serrano López, pero por razones diferentes. Un usuario anónimo escribió: «Bajar el IVA tras un aumento del 70 % en el precio es una broma».
Funcionarios del Banco de España han indicado que los elevados precios del aceite de oliva son una de las razones por las que la inflación, especialmente la de los alimentos, sigue siendo más alta en España que en muchos otros países europeos.
Aunque los observadores del sector esperan que los precios del aceite de oliva en origen bajen, ya que los primeros indicios apuntan a una cosecha superior al millón de toneladas, es más difícil saber cuándo los precios al por menor comenzarán a reflejar esta caída.
Mientras tanto, los usuarios de las redes sociales españolas siguen desahogando su frustración.
«Ningún alimento ni producto de primera necesidad debería pagar IVA», escribió Borja. «Es el impuesto más injusto de todos».