Empresa
El pronóstico del Consejo Oleícola Internacional (COI) para la producción mundial de aceite de oliva en 2012/13 se redujo un 8 por ciento a 2.5 millones de toneladas en medio de evidencia de que la cosecha española será incluso menor de lo esperado.
En noviembre pasado, el COI pronosticó 2.71 millones de toneladas en la producción mundial esta temporada (octubre-septiembre), por debajo de 3.4 millones en 2011/12, y que la cosecha de España, diezmada por el clima adverso, bajaría un 49 por ciento en el año de cosecha anterior, a solo 820,000 toneladas.
Pero en su Boletín de febrero, publicado el viernes, el COI reconoció que producción española de aceite de oliva en los primeros cuatro meses de 2012/13 ya había caído un 62 por ciento, según la Agencia Española del Aceite de Oliva.
Como primer productor mundial, España tiene un gran impacto en el total mundial, por lo que las estimaciones de 2012/13 para la Unión Europea (UE) y la producción mundial se han revisado a 1.52 y 2.5 millones de toneladas respectivamente.
Marruecos y Túnez disfrutan de buenas cosechas, pero la producción en Italia y Grecia será inferior a la de los operadores a finales del año pasado, dijo el COI.
Consumo
El consejo también reconoció que, según cifras recientes del Ministerio de Agricultura español, "en el contexto actual de crisis consumo de aceite de oliva por hogares españoles cayeron 14 por ciento en los últimos cuatro meses de 2012, mientras que los precios al consumidor aumentaron en un promedio 10 por ciento "
Sin embargo, no revisó su pronóstico de consumo global para este año de 3.1 millones de toneladas, por debajo de 3.2 millones en 2010/11.
Las importaciones aumentan un tercio en Japón, un cuarto en Australia
Mientras tanto, las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva creció 35 por ciento en Japón, 24 por ciento en Australia, 23 por ciento en Brasil, 13 por ciento en Rusia, 10 por ciento en China, 8 por ciento en Estados Unidos y 3 por ciento en Canadá, en el primer trimestre de la campaña agrícola 2012/13 (octubre - diciembre).
Las exportaciones de España aumentaron un 2 por ciento en los países que no pertenecen a la UE, principalmente en China, Brasil, Japón e India, en octubre y noviembre, pero vendió menos a los países de la UE.
Las cifras para los mismos dos meses muestran un aumento importante del 119 por ciento en las importaciones adicionales de la UE (del resto del mundo a la UE) a casi 24,400 toneladas. Importaciones de Túnez (17,807 toneladas) y Marruecos (5,014 toneladas) "dejaron su huella ”en este aumento, dijo el COI, y señaló que Marruecos firmó un acuerdo de libre comercio con la UE en octubre.
Discrepancia en las cifras comerciales intracomunitarias
Teóricamente deberían ser iguales, pero la brecha se está ampliando entre los totales de importaciones y exportaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en la UE
El COI dijo que las importaciones dentro de la UE (que son principalmente de grado virgen) para octubre y noviembre cayeron un 7 por ciento con respecto a la temporada anterior, de 175,985 a 164,559 toneladas, mientras que las exportaciones entre los países de la UE cayeron un 15 por ciento.
"En particular, la brecha entre las cifras de importación y exportación dentro de la UE ha aumentado de 10,455 a 24,033 toneladas durante los primeros dos meses. Aunque siempre hay discrepancias en las cifras de comercio internacional, será necesario hacer un seguimiento de cómo evoluciona esta brecha en los próximos meses ”, dijo.
Los precios al productor habían estado por debajo de los costos
Los precios al productor en España han sufrido "un aumento razonable y lógico ".
"Agencia de aceite de oliva De hecho, las encuestas han revelado que han sido excesivamente bajas en las últimas temporadas y no han logrado cubrir los costos de producción ”, dijo el COI.
Los precios también han subido en Italia y Grecia. En el primero, los precios ex-mill para aceite de oliva virgen extra pasó de 2.61 € / kg en la última semana de noviembre a 3.19 € / kg en la última semana de febrero, un crecimiento del 35 por ciento con respecto al mismo período de la temporada anterior.
Y en Grecia, los precios ganaron 34 por ciento, subiendo de € 2.04 / kg en la última semana de diciembre a € 2.46 / kg en la última semana de febrero.
La diferencia entre el precio del aceite de oliva refinado y el aceite de oliva virgen extra era de aproximadamente 0.29 / kg en España y 0.36 / kg en Italia.
Cifras comerciales de Estados Unidos
El COI también incluyó análisis del mercado estadounidense, que "ocupa el primer puesto en el ranking de importación de aceite de oliva y aceituna de mesa ”, y donde ha realizado campañas para promover el aceite de oliva y el consumo de aceituna "han tenido un impacto muy significativo ".
En 2011/12, Estados Unidos importó poco más de 317,000 toneladas de aceite de oliva, un aumento de 8.6 por ciento en comparación con la temporada anterior.
Alrededor del 65 por ciento de estas importaciones fueron de calidad virgen, de las cuales Italia (103,250t) y España (21,260t) fueron los principales proveedores de productos preenvasados (<18kg) y España (27,140t) y Túnez (19,424t) los principales proveedores a granel. .
Italia fue con mucho el principal proveedor no a granel de aceite de oliva refinado (40,880t) y aceites de orujo de oliva comestibles (3,540t), mientras que España (29,000t) y Túnez (11,400t) lideraron los suministros a granel en refinado, y España dominó en el orujo comestible a granel ( 8,500t).
Por cierto, Canadá y República Dominicana, que no producen aceite de oliva, fueron proveedores de aceite de orujo comestible: Canadá en la categoría a granel con 443 toneladas y República Dominicana en tercer lugar, después de Italia y España, en envasado, aunque con apenas 236 toneladas. .
El comercio mundial de aceitunas de mesa.
Las importaciones de aceitunas de mesa aumentaron un 16 por ciento en Canadá, un 13 por ciento en Australia, un 8 por ciento en Brasil y un 1 por ciento en Estados Unidos y Rusia en los primeros tres meses de la campaña 2012/13 (octubre-diciembre de 2012).
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