Según las nuevas cifras publicadas por el Consejo Oleícola Internacional (COI), se prevé que la producción mundial de aceite de oliva disminuya ligeramente en la nueva campaña, hasta situarse en 2 918 000 toneladas, lo que supone un descenso del 7 % con respecto a la campaña 2015/16, recientemente concluida.
Las estimaciones sitúan la producción de los países miembros del COI en 2 723 500 toneladas: el 93 % del total mundial. Esto supone un descenso del 8 % con respecto a la temporada anterior.
La producción de los países miembros de la UE ascenderá a 2 098 500 toneladas, siendo España el mayor productor con 1 380 000 toneladas, solo ligeramente por debajo de la cifra de 2015/16 (-1 %).
La producción prevista de Italia, de 330 000 toneladas, representa una disminución más significativa, del 30 %. También se espera que las cifras bajen en Grecia, con 260 000 toneladas, lo que supone una disminución del 19 %, mientras que Portugal registrará un aumento del 1 %, hasta alcanzar las 110 000 toneladas.
En cuanto a los países miembros del COI situados fuera de Europa, la producción para la campaña 2016/17 se estima en 625 000 toneladas, un 3 % menos que el año anterior.
Si bien se prevé que Turquía registre una cosecha mayor, con 177 000 toneladas (+24 %), la producción será un 29 % inferior en Túnez, con una cosecha de 100 000 toneladas. Argelia también registrará una disminución del 11 %, mientras que en Jordania la producción se reducirá un 22 %. Se espera que las cifras de otros países miembros del COI revelen niveles constantes o un ligero descenso en comparación con la temporada anterior.
Las cifras han sido facilitadas al COI por sus miembros y se basan únicamente en estimaciones, ya que es demasiado pronto en la campaña para tener una idea clara y la cosecha inminente está sujeta a las condiciones meteorológicas. El COI publicará nuevos datos a finales de noviembre que ofrecerán un mayor nivel de precisión.
Las cifras publicadas sobre las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva durante los primeros diez meses de la campaña 2015/16 (octubre de 2015 – julio de 2016) revelan aumentos del 10 % en Australia, del 11 % en China, del 2 % en Estados Unidos y del 1 % en Canadá, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Sin embargo, algunos países han importado menos aceite de oliva durante este periodo, siendo la disminución más significativa la de Brasil: un 31 % menos que el año pasado. Japón también registró una disminución del 9 %, mientras que Rusia importó un 1 % menos que el año anterior. Dentro de la UE, las adquisiciones intracomunitarias han descendido un 8 %, mientras que las importaciones extracomunitarias disminuyeron un 51 %.
Otra tendencia destacada es el aumento de los precios al productor del aceite de oliva virgen extra en España e Italia. Los precios han subido recientemente en España hasta los 3,18 € por kilogramo a finales de septiembre, mientras que en Italia alcanzaron los 3,92 € por kilogramo.