Ercole Olivario celebra su 30.º aniversario y presenta el Premio al Oleoturismo
Productores de Cerdeña, Lacio y Apulia compitieron en el Ercole Olivario 2022, donde se introdujo un nuevo premio destinado a promover el turismo.
Ercole Olivario celebró su 30.º aniversario en una edición especial del concurso, dedicado a los mejores aceites de oliva virgen extra italianos, que se ha convertido en un referente para los productores de alta calidad del país.
Organizado por la Unión Italiana de Cámaras de Comercio, en colaboración con la Cámara de Comercio de Umbría, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Desarrollo Económico y con el apoyo de los grupos Unaprol e Italia Olivicola, el evento concluyó con una ceremonia de entrega de premios celebrada el 26 de marzo en Perugia.
El nivel ha aumentado con el tiempo, y todos los aceites eran tan excelentes que no fue fácil seleccionar a los ganadores de las distintas categorías.
Como es habitual, Ercole Olivario sirvió de ocasión para poner en marcha una serie de iniciativas destinadas a promover la producción y los territorios a los que está vinculada.
«La calidad, la biodiversidad y el vínculo con el territorio pueden representar un valor añadido no solo en términos de producción, sino también desde el punto de vista del turismo», afirmó Roberta Garibaldi, directora ejecutiva de la agencia nacional de turismo italiana Enit.
El jurado de la 30.ª edición de Ercole Olivario
«Italia podrá desempeñar un papel protagonista en este sector en los próximos años», añadió antes de presentar un nuevo galardón, la mención de mérito «Giorgio Phellas – Oleoturismo», destinada a las empresas que invierten en oleoturismo.
Durante el evento, se premiaron 12 aceites de oliva virgen extra de entre 110 finalistas, tras haber sido evaluados por un jurado compuesto por 16 catadores, cada uno de los cuales representaba a las regiones participantes.
El equipo, dirigido por el presidente del jurado Alfredo Marasciulo, estaba compuesto por: Maria Grazia D’Angelo (Abruzos), Cristiana Rombolà (Calabria), Giovanni Parlato (Campania), Giovanni Goisis (Emilia-Romaña), Erika Pozzetto (Lacio), Igino Gelone (Liguria), Enrico Tosadori (Lombardía), Silvano Zannotti (Marcas), Tommasino Baroncini (Molise), Luana Leo Imperiale (Apulia), Annalisa Motzo (Cerdeña), Giuseppe Iannizzotto (Sicilia), Alessandro Parenti (Toscana), Andrea Segantini (Trentino-Alto Adigio), Angela Canale (Umbría) y Roberta Ruggeri (Véneto).
Los mejores resultados los obtuvieron los productores de Cerdeña, Lacio y Apulia, que recibieron el mayor número de premios.
Véase también: Actualizaciones en directo del NYIOOC«La calidad fue tan alta como siempre», declaró D’Angelo a Olive Oil Times. «El nivel ha aumentado con el tiempo, y todos los aceites eran tan excelentes que no fue fácil seleccionar a los ganadores de las distintas categorías».
«Esto pone de manifiesto que las empresas no solo han tenido en cuenta la experiencia, sino también la investigación y el apoyo técnico de los expertos a lo largo de los años, y los han puesto en práctica», añadió. «Creo sinceramente que competir es muy útil para que los productores se midan con otros agricultores y mejoren su trabajo y la calidad de sus productos».
La primera ronda de selección para los premios Ercole Olivario se llevó a cabo a nivel regional en las semanas anteriores.
Entre las candidaturas, 16 marcas fueron admitidas a concurso tras ganar el certamen Orii del Lazio (Oros del Lacio), celebrado en la Cámara de Comercio de Roma, que ya cumple su 29.ª edición; 13 aceites fueron seleccionados durante la 23.ª edición de Oro Verde dell’Umbria (Oro Verde de Umbría), celebrada en la Cámara de Comercio de Umbría.
La lista completa de los ganadores de 2022, incluidos los galardonados con los premios especiales, puede consultarse en la página web de Ercole Olivario.