El año de cosecha 2014 - 2015 pasará a la historia a medida que uno de los peores para las granjas de olivos en ciertas regiones afectadas por el mal tiempo y una mosca de la fruta enloquecida, pero incluso a través de todos los desafíos de lo que algunos llaman el Año horrible (el año horrible), un número notable de productores han probado lo que fluye de sus molinos esta temporada y creen que han logrado elaborar uno. los mejores aceites de oliva en el mundo.
Organizadores para la Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC), la competencia de calidad de aceite de oliva más grande y prestigiosa del mundo, dice que las entradas están llegando a un ritmo aún más rápido que el año pasado, cuando participaron 651 marcas, un récord. El evento se llevará a cabo del 13 al 15 de abril en el International Culinary Center en Nueva York.
NYIOOC presidente Curtis Cord advirtió contra restar importancia al año difícil: "Hay productores, sobre todo de Italia y Portugal, que nos han dicho que su temporada ha sido un lavado total y que tendrán que esperar hasta el próximo año. Al mismo tiempo, vemos que más marcas suben al escenario mundial por primera vez para distinguir sus productos en términos de calidad ”.
De hecho, con el déficit de producción empujando precios para obtener un aceite de oliva virgen extra más alto y compradores más escépticos que nunca sobre obtener el valor de su dinero, ganar un premio en el evento anual muy publicitado significa aún más.
"Es el último sello de aprobación ”, dijo Cord, refiriéndose a las etiquetas de plata, oro y mejor en su clase que adornan cada año las botellas de las marcas ganadoras. "Hacer uno de los mejores aceites de oliva del mundo es increíblemente difícil. Aquellos que logran hacer eso merecen un inmenso reconocimiento y el éxito comercial que conlleva ”.
Las entradas provienen de docenas de países y son probadas a ciegas durante cuatro días bajo estrictos protocolos por un panel de expertos de todo el mundo. El año pasado, los aceites de oliva de España ganó la mayoría de los premios, seguidos de cerca por las marcas italianas.
Los resultados de la competencia se transmiten a través de canales de medios de todo el mundo y se presentan en el sitio web. bestoliveoils.org, donde los detalles de los ganadores están indexados para chefs, compradores de alimentos y consumidores exigentes en busca de los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad del año.
Los productores y distribuidores de aceite de oliva aún pueden registrar su marca en el sitio web de la competencia.
Más artículos sobre: NYIOOC World
Agosto 8, 2023
La evaluación se pone en marcha en NYIOOC División sur
La inscripción permanece abierta hasta que se publiquen los resultados finales en septiembre. Productores de todo el hemisferio esperan los resultados.
Enero 2, 2024
Corto apuesta por la aceituna como cultivo del futuro en el cambiante Valle de Sacramento
Mientras California se enfrenta a los impactos del cambio climático, el aumento de los costos laborales y la escasez de trabajadores, el presidente de Corto Olive, Cliff Little, cree que plantar más aceitunas es una solución.
Febrero 7, 2024
En el norte de California, Bonds cultiva, cosecha y procesa variedades sicilianas importadas para producir su galardonado aceite de oliva virgen extra.
Octubre 18, 2023
La undécima edición del concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo finalizó el lunes cuando se revelaron los ganadores finales de la división del hemisferio sur.
Julio 13, 2023
Los funcionarios del condado de Zadar celebran a los productores galardonados
El prefecto Božidar Longin agradeció a los productores locales de aceite de oliva virgen extra, vino y queso por exponer a una audiencia global los productos agrícolas del condado de Zadar.
Noviembre 20, 2023
Encontrar el equilibrio en un sector cambiante genera éxito para el exportador portugués
La calidad sirve como Est. La estrella del norte de Manuel Silva Torrado mientras la empresa navega por los mercados de exportación y el sector rápidamente cambiante del país.
Noviembre 27, 2023
Los productores detrás de Loco Galbasa logran el sueño de la infancia y una calidad de clase mundial
La marca siciliana Loco Galbasa combina la búsqueda de la calidad y el compromiso con la sostenibilidad medioambiental.
Marzo 13, 2024
Se revelarán los mejores aceites de oliva del mundo para 2024
La World Olive Oil Competition publicará las marcas ganadoras del hemisferio norte en la Guía Oficial.