Sexto 'ExtraLucca' presenta algunos de los mejores de Italia

El Palacio Ducal de Lucca albergará una exposición de dos días de selectos aceites de oliva virgen extra italianos.

Febrero 12, 2018
Por Ylenia Granitto

Noticias recientes

Los días 17 y 18 de febrero, las magníficas salas con frescos del Palacio Ducal en Piazza Napoleone serán el escenario de una feria comercial, ExtraLucca, que presentará una colección de aceites de oliva virgen extra italianos de alta calidad.

Después de seis años de ExtraLucca, puedo decir que el atractivo sin fronteras del aceite de oliva virgen extra es una realidad.- Fausto Borella, ExtraLucca

La feria brindará a los entusiastas y expertos del sector la oportunidad de descubrir y probar algunos de los mejores productos nacionales de la temporada, como Frantoio Marsicani de campania, Fattoria Ramerino y La Ranocchiaia desde la Toscana, Azienda Agricola Mandranova desde Sicilia, NYIOOC Ganador de 2017 Best in Class Donato Conserva de Puglia, Giulia Cappelli de Lazio, Olio cru de Trentino Alto Adige y muchas otras compañías italianas de excelencia.

"Desde el inicio de esta aventura, mi reto como comunicadora y embajadora del aceite de oliva virgen extra fue poder acercar a los productores italianos y sus aceites a una ciudad pequeña, aunque muy bonita ”, reveló Fausto Borella, creador del evento. . "Y luego, participaron con motivación e ilusión, conscientes de que este es un evento cultural y también una excelente ocasión para mostrar y presentar sus productos a los consumidores nacionales e internacionales. Después de seis años de ExtraLucca, puedo decir que el atractivo sin fronteras del aceite de oliva virgen extra es una realidad ”.

La sala Ademollo, decorada con maravillosos murales, acogerá una cata guiada a ciegas para un centenar de participantes que tendrán la oportunidad de experimentar quince aceites de oliva virgen extra liderados por Borella y otros expertos, entre ellos Sonia Donati y Fiammetta Nizzi Griffi.

"La atención prestada a este tipo de eventos demuestra que la cultura del aceite de oliva virgen extra de alta calidad está aumentando. La gente disfruta saboreando, descubriendo y también combinando AOVE con comida, eso es lo que sucederá en nuestro evento ”, dijo Borella.

La feria estará precedida por la entrega de premios Maestrod'olio Crowns a los mejores aceites de oliva virgen extra, y el lanzamiento de la guía Terred'Olio 2018 en el teatro de San Girolamo. Para esta edición, se diseñó una corona por parte del escultor toscano Andrea Roggi, quien creó una obra de arte en bronce y cobre que irá a parar a las mejores empresas presentadas en la guía.

La exposición de dos días en el Palacio Ducal irá acompañada de lecturas de libros, exhibiciones de chefs y pasteleros, charlas de nutricionistas y degustaciones de alimentos y vinos abiertas a expertos, entusiastas, niños y recién llegados.

El sabado el xnumxth, los aceites de oliva virgen extra se dirigirán a las cocinas con chefs como Giorgio Barchiesi, mejor conocido como Giorgioney el pizzero Gennaro Nasti. El domingo, junto con degustaciones de aceite de oliva, el público puede aprender los secretos del champán con el "champagnista 'Samuel Cogliati y acércate al vino con el Grand Crus de la costa toscana.





Anuncio

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias