Se ha descubierto que el consumo de aceite de oliva virgen extra en ratas reduce el riesgo de miocardiopatías
La investigación reveló que las ratas que seguían una dieta enriquecida con aceite de oliva virgen extra presentaban niveles más bajos de una enzima asociada a las miocardiopatías que las ratas que no la seguían.
Seguir una dieta rica en aceite de oliva virgen extra podría ayudar a reducir el riesgo de sufrir miocardiopatías inducidas por fármacos, según un nuevo estudio de la Universidad de Umm Al Qura, en Arabia Saudí.
El objetivo del estudio, publicado en la revista *Journal of Pharmacy and Pharmacognosy Research*, era evaluar la influencia terapéutica del aceite de oliva virgen extra, tanto como antihipertensivo como cardioprotector, frente a la miocardiopatía inducida por doxorrubicina en ratas.
El aceite de oliva virgen extra es bien conocido por sus numerosos beneficios para la salud, entre los que se incluyen propiedades antiinflamatorias y antidiabéticas, así como la protección frente a enfermedades cardíacas, como las miocardiopatías.
En el estudio, los investigadores crearon cinco grupos distintos de ratas: un grupo de control, un grupo de control de la enfermedad (al que se le inyectó doxorrubicina) y tres grupos terapéuticos, a los que también se les inyectó. A las ratas de los grupos terapéuticos se les administró una dieta complementada con diferentes concentraciones de aceite de oliva virgen extra (2,5 %, 5 % y 10 %).
A continuación, se estudió el potencial cardioprotector, antihipertensivo y antioxidante del aceite de oliva virgen extra midiendo diferentes biomarcadores sanguíneos, séricos y tisulares, enzimas y parámetros hemodinámicos en cada uno de los cinco grupos.
Los resultados mostraron que las ratas del grupo terapéutico que consumieron la dieta complementada con un 10 % de aceite de oliva virgen extra presentaban niveles más bajos de colesterol y de una enzima relacionada con la miocardiopatía que las ratas de los otros cuatro grupos.
Las ratas de los tres grupos terapéuticos presentaban, asimismo, niveles más elevados de antioxidantes en sangre que las ratas de cualquiera de los dos grupos de control.
«La administración dietética de aceite de oliva virgen extra tiene el potencial de reducir las miocardiopatías inducidas por fármacos, y el uso continuado de aceite de oliva virgen extra en la dieta podría tener efectos cardioprotectores y resultar útil contra la hipertensión arterial», concluyeron Waleed Hassan AlMalki e Imran Shahid.