Dieta Med con aceite de oliva es bueno para tu cerebro

Un nuevo estudio australiano confirma que la dieta mediterránea mejora la función cerebral, disminuye el deterioro cognitivo y reduce el riesgo de Alzheimer.

Septiembre 6, 2016
Por Isabel Putinja

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Varios estudios recientes han destacado los efectos positivos de la dieta mediterránea para reducir el riesgo de una serie de enfermedades como enfermedades cardiovasculares, cáncer de mama y diabetes tipo 2, así como el libro electrónico contribuyendo a la pérdida de peso, y mejorar la función cognitiva.
Ver también: Beneficios para la salud del aceite de oliva
Un estudio reciente publicado en la revista de acceso abierto, Frontiers in Nutrition, evaluó 135 estudios publicados entre 2000 y 2015 que examinaron cómo la dieta mediterránea impacta la función cognitiva. 

El equipo de investigadores de Swinburne University of Technology y Deakin University en Melbourne, Australia, seleccionó 18 de estos estudios de acuerdo con estrictos criterios de inclusión que luego fueron sujetos a una revisión sistemática. 

Los estudios seleccionados incluyeron una serie de diseños de estudio diferentes y examinaron a los participantes del estudio desde las edades de 19 años hasta más de 75 en países de todo el mundo. De los 18 estudios de investigación, 13 concluyeron que seguir una dieta mediterránea estaba relacionado con un deterioro cognitivo más lento, un menor riesgo de Alzheimer y una mejor función cerebral. 

La Dieta Mediterránea hace referencia a la dieta tradicional que se sigue en muchos países del sur de Europa, y se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras y legumbres, incluyendo el aceite de oliva como principal fuente de grasas, y una baja ingesta de lácteos y proteínas animales.

En un comunicado de prensa, Roy Hardman, uno de los autores del estudio, explicó por qué una mayor adherencia a la dieta mediterránea se relaciona con una desaceleración del deterioro cognitivo: 

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"MedDiet ofrece la oportunidad de cambiar algunos de los factores de riesgo modificables. Estos incluyen reducir las respuestas inflamatorias, aumentar los micronutrientes, mejorar los desequilibrios de vitaminas y minerales, cambiar los perfiles de lípidos utilizando aceites de oliva como la principal fuente de grasas en la dieta, mantener el peso y reducir potencialmente la obesidad, mejorar los polifenoles en la sangre, mejorar el metabolismo energético celular y tal vez cambiar la microbiota intestinal, aunque todavía no se ha examinado en mayor medida ”.

El estudio australiano concluyó que se necesitan más investigaciones centradas en vista del envejecimiento de la población y que la dieta mediterránea es esencial para mantener la calidad de vida y reducir las cargas sociales y económicas de la demencia.



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