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La dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra puede proteger de la diabetes

Enero 8, 2014
Elena paravantes

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Split, Croacia

En el último ensayo del estudio de intervención en curso PREDIMED, los investigadores españoles encontraron que seguir una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de diabetes en aproximadamente un 30 por ciento en comparación con la dieta de control, que se caracterizó como una dieta baja en grasas.

El estudio, publicado en Annals of Internal Medicine, involucró a 3,541 hombres y mujeres que eran un subgrupo del estudio PREDIMED más grande que reclutó a más de 7,000 participantes de siete comunidades en España desde 2003. Los hombres y mujeres de este ensayo en particular tenían entre 55 y 80 años. años de edad y con alto riesgo de enfermedad cardíaca, pero sin diabetes.

Como es habitual en el estudio PREDIMED, los participantes fueron asignados a una de tres dietas: dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra, dieta mediterránea suplementada con frutos secos o una dieta de control (se recomendó a los participantes que siguieran una dieta baja en grasas). A los participantes no se les pidió que hicieran ejercicio ni que perdieran peso.

En el seguimiento, que fue en promedio 4.1 años, 101 individuos del grupo de control desarrollaron diabetes, mientras que solo 80 individuos del grupo de dieta mediterránea del aceite de oliva desarrollaron la enfermedad. Los investigadores notaron que la adherencia fue mucho mayor en los grupos de dieta mediterránea y concluyeron que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra sin limitaciones calóricas puede reducir el riesgo de diabetes en personas con un alto riesgo de enfermedad cardíaca.

No es la primera vez que se ha descubierto que la dieta mediterránea tiene un efecto preventivo contra la diabetes. En 2011, un ensayo más pequeño (418 participantes) del estudio PREDIMED mostró que un La dieta mediterránea redujo el riesgo de diabetes tipo II en casi un 50 por ciento en comparación con una dieta baja en grasas.


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