La dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra podría proteger contra la diabetes

Unos investigadores españoles han descubierto que seguir una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de diabetes en aproximadamente un 30 %.

Split, Croacia
Split, Croacia

En el último ensayo del estudio de intervención PREDIMED, actualmente en curso, investigadores españoles descubrieron que seguir una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de diabetes en aproximadamente un 30 % en comparación con la dieta de control, que se caracterizaba por ser baja en grasas.

El estudio, publicado en la revista Annals of Internal Medicine, contó con la participación de 3.541 hombres y mujeres que formaban parte de un subgrupo del estudio PREDIMED, de mayor envergadura, en el que se inscribieron más de 7.000 participantes de siete comunidades de España desde 2003. Los hombres y mujeres de este ensayo concreto tenían entre 55 y 80 años y presentaban un alto riesgo de padecer enfermedades cardíacas, pero no padecían diabetes.

Como es habitual en el estudio PREDIMED, se asignó a los participantes a una de tres dietas: dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra, dieta mediterránea complementada con frutos secos o una dieta de control (se recomendó a los participantes que siguieran una dieta baja en grasas). No se pidió a los participantes que hicieran ejercicio ni que perdieran peso.

En el seguimiento, que duró una media de 4,1 años, 101 personas del grupo de control desarrollaron diabetes, mientras que solo 80 personas del grupo de la dieta mediterránea con aceite de oliva desarrollaron la enfermedad. Los investigadores observaron que el cumplimiento de la dieta fue mucho mayor en los grupos de dieta mediterránea y concluyeron que una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra sin restricciones calóricas puede reducir el riesgo de diabetes en personas con un alto riesgo de enfermedad cardíaca.

No es la primera vez que se ha demostrado que la dieta mediterránea tiene un efecto preventivo contra la diabetes. En 2011, un ensayo más pequeño (418 participantes) del estudio PREDIMED demostró que la dieta mediterránea reducía el riesgo de diabetes tipo II en casi un 50 % en comparación con una dieta baja en grasas.