Un estudio revela que la «dieta MIND» es uno de los cinco factores que pueden reducir el riesgo de padecer Alzheimer
Las personas mayores que siguieron la dieta MIND junto con otros hábitos beneficiosos para la salud cerebral presentaron un riesgo considerablemente menor de padecer la enfermedad de Alzheimer.
Seguir la dieta MIND es uno de los cinco hábitos saludables asociados a un riesgo considerablemente menor de padecer la enfermedad de Alzheimer, según un estudio reciente financiado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA).
La dieta «Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay» es una fusión entre la dieta mediterránea y la dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión). La dieta se formuló por primera vez en 2015, haciendo hincapié en el consumo de 10 productos alimenticios, incluido el aceite de oliva virgen extra, y en evitar otros cinco.
Las otras cuatro opciones de estilo de vida saludable identificadas en el estudio incluían mantenerse físicamente activo, abstenerse de fumar, consumir alcohol con moderación y realizar actividades cognitivas en la tercera edad.
«En los últimos años, ha habido cada vez más pruebas sobre el papel de los factores relacionados con el estilo de vida en la prevención de enfermedades crónicas, incluida la demencia de Alzheimer», declaró a Olive Oil Times Klodian Dhana, autor principal del estudio y profesor adjunto del Centro Médico de la Universidad Rush.
Véase también: Noticias de salud«Estos estudios podrían motivar al público a adoptar un estilo de vida saludable en general», añadió.
Los investigadores descubrieron que los participantes en el estudio que seguían cuatro o cinco de estas opciones de estilo de vida tenían un 60 % menos de riesgo de desarrollar Alzheimer. Por su parte, aquellos que incluían entre dos y tres de estos hábitos en su estilo de vida tenían un 37 % menos de riesgo de desarrollar esta enfermedad cerebral degenerativa.
El estudio, publicado el mes pasado por la Academia Americana de Neurología, incorporó información sobre la dieta y el estilo de vida procedente de dos conjuntos de datos diferentes: 1845 participantes procedían del Chicago Health and Aging Project y 945 del Memory and Aging Project, ambos financiados por el NIA.
Los investigadores hicieron un seguimiento de los dos grupos de participantes durante seis años, periodo en el que 608 de ellos desarrollaron la enfermedad de Alzheimer.
Basándose en los datos del estudio, Dhana afirmó que seguir la dieta MIND probablemente desempeñó un papel significativo en la reducción del riesgo de padecer Alzheimer de los participantes.
«Los datos sugieren que la dieta MIND podría desempeñar un papel importante en el riesgo de demencia», afirmó. «Estudios observacionales previos de nuestro grupo sugirieron que una puntuación más alta en la dieta MIND se asocia con un deterioro cognitivo más lento y un menor riesgo de padecer Alzheimer».
Sin embargo, añadió que ninguno de los cinco hábitos saludables se estudió de forma independiente y que sería necesario realizar más investigaciones para verificarlo.
«No calculamos la proporción de participantes en el estudio con una puntuación más alta en la dieta MIND que no desarrollaron la enfermedad de Alzheimer porque nos centramos en los factores generales del estilo de vida», dijo Dhana.
Aunque la dieta MIND y la dieta mediterránea están estrechamente relacionadas, existen algunas diferencias clave.
La primera hace especial hincapié en el consumo de bayas en lugar de otras frutas. También sugiere comer pescado al menos una vez a la semana, mientras que la dieta mediterránea recomienda pescado al menos dos veces por semana.
La otra diferencia importante entre ambas es que la dieta MIND aconseja limitar el consumo de queso y mantequilla, en comparación con la dieta mediterránea, que aboga por reducir al mínimo todos los productos lácteos.
«La dieta MIND sugiere el aceite de oliva como aceite principal para el uso doméstico», afirmó Dhana. «El aceite de oliva es uno de los 10 componentes alimenticios beneficiosos para el cerebro de la dieta MIND».
Además del estudio de la Universidad Rush, el NIA está financiando más de 230 ensayos clínicos sobre el deterioro cognitivo relacionado con la edad en esta fase. Más de 100 de ellos se centran en opciones de estilo de vida, como la dieta, en lugar de centrarse en intervenciones farmacológicas.
Otro estudio publicado recientemente reveló que seguir la dieta mediterránea puede mejorar la función cognitiva, así como reducir el deterioro cognitivo. Investigadores del Instituto Nacional del Ojo (NEI) llegaron a esta conclusión al analizar los datos de dos nuevos estudios sobre enfermedades oculares relacionadas con la edad.
Los investigadores del NEI llevaban varios años estudiando el efecto de las vitaminas en la degeneración macular relacionada con la edad cuando descubrieron los efectos positivos de la dieta mediterránea sobre el deterioro cognitivo.
Los resultados, publicados en Alzheimer’s and Dementia: the Journal of the Alzheimer’s Association, analizaron los efectos de nueve componentes de la dieta mediterránea sobre la cognición.
Tanto el NIA como el NEI forman parte de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), una agencia del Gobierno de EE. UU. responsable de la investigación biomédica y de salud pública.