Actualizaciones en directo del Concurso Mundial de Aceite de Oliva del Hemisferio Sur
El Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC da a conocer a los ganadores de la categoría del hemisferio sur de este certamen anual de calidad. Los redactores de Olive Oil Times de todo el mundo están informando sobre los resultados y las reacciones.
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Destacado⚲
Se han dado a conocer los mejores aceites de oliva virgen extra del hemisferio sur16 de octubre, 15:13 UTC
Reportaje del equipo de OOT desde Nueva York
El Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC ha dado a conocer los ganadores de la división del hemisferio sur de este certamen anual de calidad celebrado en Nueva York.
A principios de este año, el NYIOOC reveló los ganadores de los países del hemisferio norte.
Las marcas galardonadas se presentan en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo y en secciones de Olive Oil Times.
1.170 marcas de 30 países participaron en el NYIOOC 2023, la undécima edición del concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo.
Los productores del hemisferio norte cosechan de septiembre a enero, mientras que la mayoría de los productores del hemisferio sur recogen sus frutos de marzo a julio. El NYIOOC lleva a cabo sus análisis en consecuencia y publica los dos conjuntos de resultados para informar al público y a los profesionales de la industria alimentaria sobre las marcas mejor valoradas en su momento óptimo de frescura.
16 de octubre, 16:08 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los productores australianos celebran su segunda tasa de éxito más alta, del 88 %, en el NYIOOC tras ganar 15 premios este año, a solo un premio de su récord de 2018. Aunque la producción de aceite de oliva del país fue inferior a la media este año, la calidad se mantuvo caracteristicamente alta.
Al otro lado del mar de Tasmania, en Nueva Zelanda, Loopline Olives se llevó un Premio de Plata tras una cosecha difícil, plagada de condiciones climáticas adversas.
Un año récord para los productores chilenos
16 de octubre, 12:58 UTC
Informe de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Nada menos que 14 (8 de Oro y 6 de Plata) de los premios de calidad más codiciados del sector brillan en Chile, estableciendo un nuevo récord para el país en el mayor concurso de calidad de aceite de oliva del mundo.
A pesar de que la sequía ha azotado gran parte del fértil valle central del país este año, los productores superaron con creces su anterior récord de diez premios recibidos en 2019.
Con 14 de sus 20 muestras de aceite de oliva llegando al escenario mundial, los productores chilenos lograron una notable tasa de éxito del 70 % en la edición de este año del NYIOOC, la segunda más alta en la historia del concurso,
16 de octubre, 15:34 UTC
Reportaje de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Los productores de aceite de oliva argentinos han tenido una fuerte presencia en el Concurso Mundial con cuatro premios (1 de oro y 3 de plata) y una tasa de éxito del 50 % en la edición de 2023 del NYIOOC.
Con aceites de oliva procedentes de las estribaciones de los Andes, los productores han igualado el balance del país en las ediciones de 2020 y 2019 del concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.
16 de octubre, 15:07 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Los productores sudafricanos de aceite de oliva virgen extra de alta calidad obtuvieron un récord de 16 premios en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023.
Con 14 medallas de oro y dos de plata, los productores sudafricanos alcanzaron una tasa de éxito del 100 % en el NYIOOC 2023. Sus victorias han aumentado de forma constante en los últimos años. En 2014, solo recibieron premios por el 11 % de sus productos presentados.
Los productores brasileños alcanzan nuevas cotas en el Concurso Mundial
16 de octubre, 15:03 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los productores brasilenos han conseguido su mayor número de premios hasta la fecha en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC al obtener la astonante cifra de 48 premios en esta edición.
Tras presentar su mayor número de aceites de oliva virgen extra en la undécima edición del Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC, los productores brasileños lograron su segunda tasa de éxito más alta, del 91 %.
A esto se suma el meteórico ascenso de Brasil en el concurso. El productor sudamericano hizo su debut en el Concurso Mundial presentando una sola muestra en 2015. Este año, los productores del país presentaron 53 —el séptimo número más alto de inscripciones a nivel mundial— en el NYIOOC.
Los factores que han contribuido al fenomenal crecimiento de Brasil como productor de talla mundial son los avances tecnológicos en la industria del aceite de oliva y la mejora de los métodos agronómicos.
Véase también: Ganadores del hemisferio sur El NYIOOC 2023 concluye con un año récord para los productores del hemisferio sur
16 de octubre, 15:00 UTC
Daniel Dawson informa desde Montevideo
La primera edición de la sección específica del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023 concluyó hoy, con productores de siete países celebrando 101 premios.
En general, 2023 fue un año record en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestijoso del mundo para los productores de Sudamérica, África y Océania.
A exceción de Australia y Nueva Zelanda, que tuvieron cosechas relativamente escasas, los demás países aprovecharon las cosechas extraordinarias para presentar la cifra sin precedentes de 121 inscripciones.
El gran ganador, con diferencia, fue Brasil, que obtuvo 48 premios, superando el récord anterior de 30 medallas establecido en 2022.
«[Ganar un premio en el NYIOOC] es un hito decisivo, ya que representa el logro de un estándar de calidad internacional», afirmó André Bertolucci, especialista en aceite de oliva del productor brasileño Olivas de Gramado. «El gran reto ahora es mantener este nivel y seguir evolucionando en los procesos de recolección y extracción».
Junto con Brasil, los productores de Sudáfrica y Chile batieron nuevos récords con 16 y 14 premios, respectivamente. Los productores sudafricanos disfrutaron de un año fenomenal, con una tasa de éxito del 100 % en las 16 muestras presentadas.
«La industria del aceite de oliva virgen extra puede ser pequeña, pero podemos competir con los mejores aceites del mundo», afirmó Janice Vijoen, directora de marketing de la empresa sudafricana Willow Creek. «Nuestra forma de educar a nuestros clientes es mostrar los premios ganados, y otros han seguido esta tendencia».
Por su parte, los productores de Australia sumaron un total de 15 premios, uno menos que su récord de 2018, y los productores de Argentina igualaron el mejor resultado de su país, con cuatro galardones.
Los productores de Uruguay obtuvieron tres premios, mientras que una cosecha catastrófica en Nueva Zelanda hizo que solo un productor obtuviera un único premio para el país.
Los resultados definitivos se darán a conocer el lunes 16 de octubre
6 de octubre, 13:25 UTC
Información del equipo de OOT desde Nueva York
Los resultados finales del Concurso Mundial de Aceite de Oliva 2023 se darán a conocer el 16 de octubre, según han anunciado hoy los organizadores. Tras la fecha límite del 1 de octubre para recibir muestras del hemisferio sur, el NYIOOC 2023 concluirá poco después de las 9:00 a. m. en Nueva York.
En total, se presentaron 1.170 muestras de productores de 30 países en la edición de este año del mayor concurso de calidad de aceite de oliva del mundo.
Colinas de Garzón y Olivares de Rocha sitúan a Uruguay en el escenario mundial
3 de octubre, 12:34 UTC
Reportaje de Daniel Dawson desde Montevideo
Las dos marcas de aceite de oliva más importantes de Uruguay coronaron unas cosechas excepcionales con un total de tres premios en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023. Agroland, el productor detrás de Colinas de Garzón, obtuvo dos premios de oro por un par de mezclas de intensidad media. Por su parte, Nuevo Manantial, que produce Olivares de Rocha, obtuvo un premio de plata.
Víctor Rodríguez, responsable de la producción de aceite de oliva en ambas empresas, afirmó que ganar los premios más prestigiosos del sector es un motivo de orgullo tanto para las empresas como para Uruguay. «Para nosotros, que somos un país muy pequeño, contar con este reconocimiento internacional es muy positivo», afirmó. «Nos llena de orgullo y nos abre las puertas a cualquier mercado al que queramos acceder».
Las estimaciones preliminares sitúan la cosecha en Uruguay, un país de 3,5 millones de habitantes, en un récord de 3.000 toneladas, según fuentes del sector. Rodríguez señaló que Nuevo Manatiel y Agroland produjeron conjuntamente 1.200 toneladas de aceite de oliva. A pesar de su pequeño tamaño y su reducida producción, añadió que los premios del NYIOOC estaban ayudando a ambas empresas a hacer realidad sus ambiciones de exportar aceite de oliva virgen extra uruguayo al mundo. «De hecho, ya estamos exportando a Estados Unidos con Olivares de Rocha y Colinas de Garzón», dijo Rodríguez.
Verde Louro Azeites
28 de septiembre, 13:47 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Daiana Fuhrmann, propietaria de Verde Louro Azeites, afirmó que su equipo estaba feliz y confiado. «El reconocimiento en el NYIOOC nos llena de orgullo», declaró tras ganar dos medallas de oro y dos de plata en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.
Fuhrmann señaló que el aprendizaje constante, la dedicación y el cuidado que implican las etapas de producción, desde la plantación hasta el envasado, combinados con su terruño, habían permitido a la empresa brasileña producir excelentes aceites de oliva virgen extra.
Azeites Verde Louro tuvo una de sus cosechas más abundantes este año. «El factor climático supuso un gran reto debido al periodo de sequía y calor intenso que precedió a la cosecha, y a los periodos de lluvia durante la misma», dijo Fuhrmann. «Esto requirió un gran esfuerzo colectivo para que pudiéramos cumplir con el plazo ideal de cosecha y obtener un aceite de oliva de calidad».
Prosperato supera la sequía y gana cuatro premios en el NYIOOC
26 de septiembre, 14:40 UTC
Reportaje de Daniel Dawson desde Montevideo
El mayor productor de Brasil venció a la sequía y obtuvo cuatro premios en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023.
Situada en Rio Grande do Sul, el mayor estado productor de aceite de oliva de Brasil, Prosperato obtuvo dos premios de oro por una mezcla y un monovarietal Picual, y dos premios de plata por los monovarietales Frantoio y Koroneiki.
«Siempre es fantástico recibir un nuevo premio, pero que sea del NYIOOC lo hace aún más especial», declaró el propietario, Rafael Marchetti, a Olive Oil Times. «Confirma la consistencia que hemos mantenido en la calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra desde que comenzamos nuestra producción hace 10 años, por lo que nuestros clientes tienen la seguridad de que siempre están consumiendo lo mejor».
La cosecha de este año, con cuatro galardones del NYIOOC —el segundo año consecutivo en el que la empresa logra esta hazaña—, llega tras una cosecha exitosa para la región, aunque difícil debido a la grave sequía que ha afectado al estado más meridional de Brasil.
«En general, fue una gran cosecha en nuestra zona», dijo Marchetti. «En nuestro caso, tuvimos menos aceitunas que cosechar este año porque 2022 fue una cosecha extraordinaria, a pesar de haber sufrido la sequía más severa de los últimos años. Aun así, logramos mantener un buen volumen de producción, con un rendimiento medio de aceite un 50 % superior al del año pasado».
25 de septiembre, 13:42
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los galardonados aceites de oliva virgen extra Arbequina, Koroneiki y Picual del productor brasileño Azeites Costa Doce son una expresión del terruño de la región gaucha de Rio Grande do Sul y de la familia Vignatti, propietaria de la finca desde 2012.
«La sensación de ser galardonados en el NYIOOC es fantástica, es una confirmación de que nuestro trabajo, esfuerzo, cuidado y pasión están dando sus frutos», declaró Rodrigo Costa, director financiero de Azeites Costa Doce, a Olive Oil Times después de que la empresa recibiera cuatro premios —dos de oro y dos de plata— en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva de 2023.
«El concurso NYIOOC es el más importante del mundo, y recibir un premio en este concurso tiene una gran relevancia en el mercado y marca una gran diferencia en las elecciones de los clientes», explicó Costa.
MF Agropastoril sitúa a la región brasileña de Encruzilhada do Sul en el escenario mundial
22 de septiembre, 14:03 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
«Es muy gratificante ver que el trabajo dedicado durante todo un año de todo el equipo implicado ha sido reconocido de nuevo», dijo Flavo Fernandes, propietario de MF Agropastoril, tras recibir cuatro premios de oro para su marca Pedregais en el NYIOOC. «Esto también demuestra que vamos por el buen camino y que así es como debemos seguir actuando».
Fernandes explicó a Olive Oil Times que el terruño y el clima de Encruzilhada do Sul, un municipio del estado de Rio Grande do Sul (Brasil), confieren a los aceites únicos de MF Agropastoril una ventaja competitiva.
La victoria en el NYIOOC tiene un impacto a varios niveles, señaló Fernández. «Cada vez más, el mundo reconoce la altísima calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos en Brasil, pero aún más la de los producidos en nuestra región».
«Formar parte de este selecto grupo de productores, con estos aceites de oliva de gran prestigio, lo pone en el punto de mira del mundo», añadió.
21 de septiembre, 15:07 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Las dos mezclas presentadas por Willow Creek Olives en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023 fueron galardonadas con medallas de oro tras una cosecha de lo más difícil para los agricultores y productores sudafricanos.
«Nuestro equipo se dedica a sacar lo mejor de una mala situación. A pesar de los numerosos obstáculos, seguimos adelante y nos enorgullecemos de las medallas ganadas en todo el mundo», declaró Janice Vijoen, directora de marketing de Willow Creek, a Olive Oil Times.
«Nuestra zona ha sufrado graves condiciones de sequez durante los últimos ocho años, lo que ha retrotado nuestro volúmene de cosecha cada temporada. Los cortes de electricidad también tienen un gran efecto en el momento en que podemos rigar los huertos», señaló.
«Ni la propia Sudáfrica ni el resto del mundo conocen la calidad del AOVE producido localmente. Sudáfrica es conocida por su industria vinícola», añadió Vijoen. «La industria del aceite de oliva virgen extra puede ser pequeña, pero podemos competir con los mejores aceites del mundo. Nuestra forma de educar a nuestros clientes es mostrar los premios ganados, y otros han seguido esta tendencia».
Estância das Oliveiras
21 de septiembre, 14:48 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
El productoor brasileño Estância das Oliveiras ha obtenido el premio más codiciado del sector en la división del Hemisferio Sur del NYIOOC para seis de sus marcas presentadas.
«Esto demuestra la calidad de los aceites que producimos en Estância das Oliveiras», declaró Rafael Goelzer, director de la empresa, a Olive Oil Times. «Dedicamos estos [premios] a todo nuestro equipo de empleados, personas apasionadas por lo que hacen y que siempre se esfuerzan por dar lo mejor de sí mismas».
«Para nosotros, en Estância das Oliveiras, ganar, en una sola edición, seis medallas de oro en el NYIOOC es espectacular y sin precedentes», afirmó Goelzer. «Nuestros esfuerzos están dando sus frutos y situando a los aceites de oliva brasileños y de Rio Grande do Sul en lo más alto de las clasificaciones mundiales».
Goelzer atribuyó el mérito al terruño de Viamão, a la atención prestada a todas las etapas de la producción,«una familia dedicada, que siempre busca la perfección en todo lo que hace, y un equipo de directores, socios y colaboradores apasionados por la producción de aceites de oliva virgen extra».
Estância Dona Genoveva
19 de septiembre, 16:31 UTC
Reportaje de Lisa Anderson desde Ciudad del Cabo
El productor brasileño Renato Kalil, propietario de Estância Dona Genoveva, en Rio Grande do Sul, dejoó claro a Olive Oil Times que los dos premios de oro en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023, consiguidos en el primer año de producción de aceite de oliva de la empresa, superaron sus expectativas.
«Como somos principiantes en el cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva, mantenemos la esperanza de obtener un producto de alta calidad, al igual que los productores de nuestra región del sur de Brasil, conocida como la región de Campanha», afirmó Kalil. «El microclima de esta región es similar al clima del Mediterráneo y del sur de California, siendo muy favorable para el cultivo del olivo».
Kalil señaló que, además de servir de estímulo para su familia y socios, espera que los premios contribuyan a que el aceite de oliva brasileño sea aceptado como uno de los mejores del mundo.
Cape Schanck vuelve a hacerlo
19 de septiembre, 16:21 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Cape Schanck Olive Estate ganó dos premios de oro más en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva 2023, sumándose a su larga trayectoria de distinciones en el NYIOOC.
La empresa australiana se centra en la producción de aceites de oliva virgen extra monovarietales de las variedades Picual, Picholine, Coratina, Leccino y Frantoio.
«Los [premios de oro] significan mucho y siempre estamos nerviosos cuando los resultados están a punto de salir», declararon los copropietarios Stephen y Sui Tham a Olive Oil Times. «Consideramos los resultados como un sello de aprobación de nuestros esfuerzos en el olivar y de todos los que participan en nuestra finca».
«El principal reto de este año fue, una vez más, el clima. Apenas hubo tiempo otoñal y, a principios de otoño, nos azotó una ola invernal de lluvia y frío que acortó de forma bastante significativa el periodo de crecimiento y maduración de los frutos», añadieron. «Nos esperábamos lo peor y retrasamos la fecha de la cosecha lo máximo posible. Así que tenemos la suerte de contar con los aceites que tenemos».
Establecimiento Olivum
18 de septiembre, 18:25 UTC
Reportaje de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Establecimiento Olivum es el primer produtor argentino en ser galardonado en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023.
El productor de las estribaciones de los Andes ganó dos premios de plata por su aceite monovarietal Changlot Reial y una mezcla media.
La variedad Changlot Reial es autóctona de la provincia española de Valencia y se adapta perfectamente al suelo argentino. El aceite de oliva elaborado con aceitunas Changlot presenta un aroma muy afrutado y un sabor ligeramente amargo con delicadas notas de manzana verde y alcachofa.
Un total de ocho productores de Argentina han presentado sus marcas, y el país prevé que la producción de aceite de aceituna de este año supere las 33 000 toneladas.
A principios de octubre se dará a conocer la lista definitiva de ganadores del hemisferio sur en el Concurso Mundial de 2023.
Ciudad del Cabo
Lisa Anderson informa desde el 18 de septiembre a las 18:20 UTC
Los productores de Nueva Zelanda recibieron hoy su primer premio en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva. Loopline Olives obtuvo una plata por su aceite Picual de intensidad media.
Costa Doce
18 de septiembre, 18:18 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Tras el anuncio de la segunda ronda de ganadores de la edición del Hemisferio Sur, los productores brasileños sumaron otros 21 premios a los 25 obtenidos en el NYIOOC a principios de este mes.
Entre los grandes ganadores del país hoy se encuentran Estância das Oliveiras, con seis premios, y Azeite Costa Doce, Prosperato y Olivas da Lua, con cuatro premios cada uno.
Con los 46 premios obtenidos por los productores brasileños hasta ahora en esta edición, han batido todos sus récords anteriores en el NYIOOC. El año pasado su total fue de 30.
La ronda final de los ganadores de la edición del hemisferio sur del NYIOOC se anunciará a principios de octubre.
Willow Creek
18 de septiembre, 14:55 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Seis marcas de aceite de oliva virgen extra de Sudáfrica obtuvieron cinco medallas de oro y una de plata en la segunda ronda de ganadores de la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva 2023.
Dos medallas de oro y una de plata fueron para Porterville Olives, que ha ganado constantemente los máximos galardones en Nueva York.
Desde el valle de Nuy, a los pies de las montañas Langeberg sudafricanas, llegaron las dos marcas galardonadas con el premio de oro de Willow Creek, que comenzó a elaborar aceites de oliva de alta calidad en 1997.
Otra medalla de oro fue a parar a Greenleaf Olive Company, situada entre Malgas y Cape Infanta.
Con las victorias de hoy, los productores sudafricanos se han asegurado once premios en 2023 en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo, un resultado extraordinario que ya supera las diez victorias que los productores del país obtuvieron en 2022.
A principios de octubre se darán a conocer los últimos ganadores del NYIOOC de este año.
Hoy se anunciarán más resultados, según informan los organizadores
18 de septiembre, 11:58 UTC
Reportaje del equipo de OOT desde Nueva York
El NYIOOC seguirá dando a conocer las marcas galardonadas del hemisferio sur hoy a las 9:00 (13:00 UTC) en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.
Participantes de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Uruguay compiten por los premios de calidad más prestigiosos del sector en la división del Hemisferio Sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva.
Olivas de Gramado
13 de septiembre, 14:57 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
«Es una sensación increíble y un gran honor recibir un premio tan importante», declaró André Bertolucci, especialista en aceite de oliva del productor brasileño Olivas de Gramado, a Olive Oil Times tras ganar su primer premio en el Concurso Mundial con el Terroir Serrano Blend de Campo, de intensidad media.
«Estamos solo en nuestra tercera cosecha, superando los constantes retos de todo el proceso, desde el olivar hasta la almazara», dijo Bertolucci.
«Es un hito decisivo, ya que representa el logro de un estándar de calidad internacional. El gran reto ahora es mantener este estándar y evolucionar cada vez más en los procesos de recolección y extracción».
11 de septiembre, 17:39 UTC
Reportaje de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Agrícola Pobeña, procedente de la fértil región de O’Higgins, en el centro de Chile, brilló con luz propia en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva al ganar cuatro premios de oro por sus marcas Alonso.
«Estamos muy orgullosos de haber ganado cuatro medallas de oro este año en el NYIOOC», declaró a Olive Oil Times José Manuel Reyes, director comercial de la empresa. «Estos galardones significan mucho para nuestro equipo y confirman que se está valorando nuestro compromiso con la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad».
La empresa cultiva las variedades de aceituna Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, Manzanilla y Nocellara en 400 hectáreas para producir su galardonada gama.
Fazendas do Azeite Sabiá
11 de septiembre, 13:51 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
«Ser galardonados en un concurso tan importante nos llena de orgullo y confirma que vamos por el buen camino», declaró Beatriz Pereira, copropietaria de la brasileña Fazendas do Azeite Sabiá, tras ganar tres premios en el NYIOOC la semana pasada.
Pereira declaró a Olive Oil Times que los brasileños creen que el aceite de oliva importado de Europa es el mejor. «Hacemos todo con placer y amor», afirmó. «Tras cuatro cosechas, ya contamos con 86 premios internacionales. Pasamos de ser desconocidos a ser buscados por el consumidor, lo que nos llena de orgullo».
El productor chileno Olivos Ruta del Sol amplía su palmarés con las mezclas Deleyda
8 de septiembre, 14:49 UTC
Reportaje de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Con nuevos premios de oro y plata, la empresa chilena Olivos Ruta del Sol ha ampliado su racha de éxitos a cinco años consecutivos en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva.
«Qué orgullo», declaró un portavoz de la empresa. «Un premio de oro para nuestro Deleyda Fine Selection y uno de plata para nuestro Deleyda Premium en el concurso más grande y prestigioso del mundo. Alcanzar la cima nos motiva a trabajar aún más duro cada año para ofrecer nuestros productos de calidad».
El productor cultiva aceitunas de variedades españolas, italianas y griegas en 205 hectáreas en el centro de Chile, con una capacidad para procesar dos millones de kilogramos de aceitunas al año.
Al Zait
7 de septiembre, 19:00 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
«Estamos muy emocionados con esto, es increíble», exclamó Luiza Osorio, cofundadora y directora ejecutiva de la empresa brasileña Al-Zait, tras conseguir tres medallas de oro en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva.
«Obtuvimos una aprobación del 100 %, es increíble. Todos nuestros productos recibieron medallas de oro en el NYIOOC», afirmó en referencia a los aceites de oliva virgen extra monovarietales de intensidad media Frantoio, Koroneiki y Picual, que recibieron los premios de calidad más prestigiosos del sector. «Es un gran reconocimiento a nuestro trabajo y nuestro propósito».
Osorio explicó que, desde que lanzaron Al-Zait en el suroeste de Rio Grande do Sul junto a su socio, Fernando Alfama, se han centrado en la máxima calidad, con el objetivo de ofrecer al mercado algo diferente, algo con alma. En todos los aspectos de su negocio, se han esforzado por alcanzar la excelencia.
«Aquí en Brasil, además de la falta de conocimientos y de mano de obra cualificada, hemos sufrido una grave escasez de lluvias en los últimos dos años», dijo Osorio. «Para un nuevo plantal, en la fase de crecimiento, nuestros árboles han sufrido mucho. Pero nuestro suelo es rico y fértil, y estamos muy atentos para garantizar la mejor nutrición a nuestras plantas».
«Además, la cosecha la realizamos íntegramente a mano, lo que garantiza la salud de los frutos y la calidad y estabilidad de nuestro producto final, el oro líquido Al-Zait».
7 de septiembre, 18:53 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Con dos premios de oro en la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC, De Rustica Olive Estate, de Sudáfrica, ha logrado situar sus AOVE entre los mejores del mundo.
Ambas marcas ganadoras —un monovarietal de Coratina y una mezcla elaborada a partir de aceitunas Frantoio— proceden de los olivares cultivados en la pequeña localidad de De Rust, en el sur del Cabo, un entorno único en las montañas de Swartberg.
Dawie Durand, director general de la empresa, explicó a Olive Oil Times lo importante que era para De Rustica Olive Estate participar en este concurso internacional de gran prestigio.
«Dos medallas de oro para nuestras dos muestras es muy significativo para De Rustica Olive Estate, dado nuestro tamaño en relación con otros competidores. Lo que lo hace aún más significativo es la relevancia internacional del NYIOOC y el peso que tienen los galardones que se nos han otorgado», señaló Durand.
«Teníamos confianza en nuestras dos muestras, producidas y presentadas por Kallie Frey, nuestra especialista en AOVE, pero nos sentimos aliviados y encantados con estos resultados», concluyó Durand.
Capolivo
7 de septiembre, 12:42 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Capoliva, de Brasil, recibió cuatro premios en la edición del hemisferio sur del NYIOOC por sus aceites de oliva virgen extra monovarietales de intensidad media.
La empresa familiar se llevó tres medallas de oro por sus variedades Coratina, Koroneiki y Picual, y una medalla de plata por su Arbequina.
«Este reconocimiento en un concurso tan importante y prestigioso es una inmensa alegría que nos llena de orgullo», declaró Joice Capoani, directora comercial y de marketing de Capoliva, a Olive Oil Times. «Esto nos demuestra que vamos por el buen camino».
«El éxito de la cosecha depende de un clima favorable», afirmó. «Por eso el cambio climático, como el calor extremo que hemos sufrido este verano, fue nuestro mayor reto. Además, a diferencia del hemisferio norte, en Brasil la cosecha tiene lugar en verano, por lo que las altas temperaturas lo hicieron más difícil».
«Una victoria como esta es muy significativa porque demuestra al mundo que Brasil es la cuna de grandes productores de aceite de oliva», afirmó Capoani. «Además, al ser del extremo sur de Brasil, el premio nos ayuda a expandir nuestra marca al resto del país, ya que es muy extenso».
5 de septiembre, 16:57 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Dos nuevos premios de oro recién anunciados sitúan a los aceites de oliva de la finca sudafricana Mardouw Olive Estate entre los mejores del mundo.
«Teníamos mucha confianza en nuestras posibilidades, ya que nuestro AOVE ha demostrado ser muy consistente durante los últimos siete años tanto en concursos locales como internacionales», declaró Philip King, director general de Mardouw Olive Estate, a Olive Oil Times.
King explicó que esos resultados son fruto del trabajo duro, la planificación y la atención al detalle.
«Ponemos todo nuestro empeño en cada etapa del proceso de cultivo, desde la preparación del suelo y los árboles hasta el producto final. Esto se ve respaldado por excelentes resultados de laboratorio, y hace que al final resulte muy gratificante», explicó.
4 de septiembre, 17:04 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los productores brasileños obtuvieron 25 premios en la primera jornada de la edición del hemisferio sur del NYIOOC: 17 medallas de oro y ocho de plata.
Dado que la próxima ronda de resultados se anunciará a finales de este mes, y otra tanda a principios de octubre, existe una gran posibilidad de que Brasil pueda batir algunos récords este año.
El aumento del cultivo del olivo, la mejora de las prácticas agronómicas y el perfeccionamiento de las técnicas de molienda se citan como factores que explican la tendencia al alza de la calidad de las marcas brasileñas.
4 de septiembre, 14:59 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Con cinco premios de oro hasta la fecha, los productores de aceite de oliva sudafricanos dejaron su huella en la jornada inaugural de la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC.
Rio Largo Olive Estate obtuvo el primer Premio de Oro, seguido de Mardouw Olive Estate y De Rustica Estate. Los aceites de oliva ganadores incluyen mezclas y monovarietales. En todos los casos, las aceitunas se cosecharon de árboles de origen italiano, como Frantoio, Coratina, Favolosa y Leccino.
Estas variedades son a menudo elegidas por cultivadores expertos en diferentes latitudes de todo el mundo por la calidad de sus frutos y sus extraordinarias cualidades de adaptación.
La próxima ronda de galardonados se anunciará a mediados de septiembre, y se espera que la presentación final tenga lugar a principios de octubre.
Y el primer premio es para…
4 de septiembre, 13:01 UTC
Información del equipo de OOT desde Nueva York
El NYIOOC acaba de dar a conocer la primera marca galardonada de la división del hemisferio sur. Rio Largo Olive Estate ha obtenido un Premio de Oro por su marca Rio Largo Premium, un aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de las variedades Frantoio, Leccino y Coratina en el valle del río Breede, en el Cabo de Buena Esperanza de Sudáfrica.
Para dar a los productores el máximo tiempo para profitar de sus logros, los gandadores de los premios del NYIOOC se anuncian a lo largo del periódo de evaluación, en lugar de esperar hasta que se haya evaluado la última mustra. La primera tanda de galardonados se da a conocer hoy, según han informado los organizadores del concurso, a la que seguirá otra publicación a mediados de septiembre y los resultados definitivos a principios de octubre.
Véase también: Ganadores de los premios del hemisferio sur
4 de septiembre, 12:40 UTC
Informe de Daniel Dawson desde Montevideo
Los productores de aceite de oliva uruguayos han presentado cuatro muestras al Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023.
Animados por una cosecha estimada de 3.000 toneladas, que batiría todos los récords, los productores de este pequeño país sudamericano afirmaron que, a pesar de la histórica sequía, las condiciones favorecieron tanto la cantidad como la calidad.
Los uruguayos llevan mucho tiempo creyendo que la única forma de competir contra el aceite de oliva importado en su país y en el saturado mercado mundial de exportación es centrarse en la calidad y en los premios internacionales que la reconocen.
En el NYIOOC 2022, los productores uruguayos obtuvieron cuatro premios de cuatro participaciones, incluyendo dos medallas de oro y dos de plata.
Las dos mayores empresas productoras de aceite de oliva del país —Agroland, que produce la marca Colinas de Garzón, y Nuevo Manantial, que produce Olivares de Rocha— obtuvieron en conjunto tres premios.
4 de septiembre, 10:49 UTC
Costas Vasilopoulos informa desde Atenas
Ocho productores argentinos han presentado sus marcas hasta ahora en la división del hemisferio sur del NYIOOC 2023.
Hay más de 90 000 hectáreas de olivos en Argentina, situadas principalmente en las provincias de La Rioja, Mendoza, San Juan y Catamarca.
Varios de los mayores productores del país informaron de una cosecha sólida y esperan que el país supere el rendimiento del año pasado, que fue de 33 000 toneladas de aceite de oliva.
Los agricultores y productores del mayor país productor de aceite de oliva de América se enfrentaron a las altas temperaturas del verano y a una inflación galopante.
4 de septiembre, 10:41 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los productores de Nueva Zelanda han presentado tres muestras al Concurso Mundial de Aceite de Oliva tras superar una cosecha difícil debido a las heladas tempranas, las fuertes lluvias y la antracnosis.
La mayoría de estos problemas fueron provocados por el ciclón Gabrielle, que inundó los olivares y dañó los árboles y las infraestructuras. Algunos de los productores del país ni siquiera pudieron cosechar nada.
La producción del país se dará a conocer en breve, según ha declarado a Olive Oil Times Emma Glover, directora ejecutiva de Olives New Zealand.
Brasil envía un número récord de 53 marcas al Concurso Mundial
3 de septiembre, 23:36 UTC
Lisa Anderson informa desde Ciudad del Cabo
Los productores brasileños presumen de su mayor número de participantes hasta la fecha en el NYIOOC de este año, con 53 productores que han presentado muestras de sus aceites de oliva virgen extra recién prensados. Esto supera su récord anterior en la edición del año pasado, en la que se presentaron 33 aceites.
Cuando los productores sudamericanos participaron por primera vez en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo hace apenas siete años, presentaron un solo aceite.
Según los datos facilitados por el Instituto Brasileño de la Cultura del Olivo (Ibraoliva), el estado más grande del país en la producción de aceite de oliva, Rio Grande do Sul, tuvo una cosecha récord de 580 228 litros de aceite de oliva en la campaña 2022/2023, lo que supone un aumento del 29 % con respecto al año anterior. Las autoridades agrícolas prevén que la producción en Rio Grande do Sul aumente hasta los 900 000 litros en un futuro próximo.
Este crecimiento se debe a factores como el uso de nuevas tecnologías y los avances en los métodos agronómicos. Con el reciente cambio de La Niña a El Niño, los productores del sur del país también esperan con ansias el fin de la prolongada sequía.
Los productores sudafricanos envían sus mejores marcas para competir en la escena mundial
3 de septiembre, 23:31 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Los productores sudafricanos presentaron quince aceites de oliva virgen extra frescos a la división del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva 2023.
En la última década, los mejores productores del país han obtenido docenas de premios, lo que ha llevado a que sus principales marcas figuren en la Guía de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.
El año pasado, con 16 candidaturas, los productores sudafricanos obtuvieron diez premios, lo que supone una tasa de éxito del 63 %. En 2014, nueve candidaturas se tradujeron en un premio.
En 2023, los productores del país que participan en el concurso aspiran a reafirmar aún más su excelencia, incluso tras una temporada especialmente difícil.
Algunos productores explicaron a Olive Oil Times cómo el tiempo lluvioso ha afectado al suelo y a los rendimientos finales. Aunque algunos informan de volúmenes óptimos de aceitunas, en general se espera que las cifras finales sean inferiores a las del año pasado.
Los productores y molineros también tuvieron que hacer frente a la crisis de cortes de suministro eléctrico que afectó a varias infraestructuras clave. Otros mencionaron el aumento de los costes de mano de obra, combustible y fertilizantes entre los retos más relevantes de la temporada.
¿Qué es el Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC?
Ahora en su undécima edición, el Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC es el concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo, con más de mil participantes de docenas de países que compiten por los premios más codiciados del sector. Los resultados anuales se difunden a través de los principales medios de comunicación de todo el mundo y se recogen en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo. El equipo de análisis del World Olive Oil Competition está compuesto por expertos de primer nivel que siguen un riguroso protocolo para examinar las características sensoriales de cada muestra en una cata a ciegas. Los resultados publicados se consideran una guía de compra esencial para importadores, distribuidores, minoristas y chefs.
3 de septiembre, 23:17 UTC
Reportaje de Costas Vasilopoulos desde Atenas
Los productores de aceite de oliva chilenos esperan con impaciencia el anuncio de los primeros ganadores del hemisferio sur en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023.
A pesar de la sequía de este año, los productores de este país sudamericano con forma de cinta se muestran optimistas respecto a una cosecha de aceite de oliva 2022/23 mejorada en comparación con las 21 000 toneladas que el país produjo el año pasado.
Las cifras de producción del Consejo Oleícola Internacional han confirmado una cosecha de aceitunas sólida en Chile, con una producción de aceite de oliva que alcanza las 22 000 toneladas en esta campaña, superando la media móvil de cinco años del país, que es de 21 200 toneladas.
La cosecha de aceitunas en el segundo mayor país productor de aceite de oliva de América suele comenzar en abril y se prolonga hasta junio de cada año.
La mayor parte de los olivares del país se encuentran en el Valle Central de Chile, el corazón agrícola de Chile, que se extiende en paralelo entre la Cordillera Occidental de los Andes y la cordillera costera más baja.
Como reflejo del importante rendimiento de la cosecha de aceitunas de esta temporada, los productores de Chile han presentado 19 muestras al NYIOOC este año, su segundo mayor número de inscripciones en el Concurso Mundial tras las 23 presentadas en 2019.
Véase también: Ganadores de los premios del hemisferio sur Los australianos esperan los resultados con grandes expectativas
3 de septiembre, 23:12 UTC
Paolo DeAndreis informa desde Roma
Los productores de aceite de oliva de alta calidad de Australia presentaron 17 aceites de oliva virgen extra a la edición del hemisferio sur del Concurso Mundial de Aceite de Oliva 2023.
En cuestión de horas se anunciarán los primeros ganadores del país. Las expectativas son altas, ya que la tasa de éxito de las marcas australianas en el NYIOOC ha aumentado constantemente a lo largo de los años: del 38 % de los participantes que obtuvieron los prestigiosos premios en 2014 al 52 % en 2019. El año pasado, el 65 % de las marcas participantes fueron galardonadas.
Esta temporada, el sector olivarero australiano ha tenido que hacer frente a importantes retos y a retrasos en las operaciones de cosecha.
David Valmorbida, presidente de la Asociación Australiana del Aceite de Oliva, explicó que la temporada parecía haber tenido un buen comienzo.
«Al principio de la temporada, el sector se preparaba para una cosecha prometedora, pero el frío y la lluvia de mayo y junio, especialmente en el sureste de Australia, tuvieron un impacto», señaló Valmorbida.
En cuanto a la calidad, sin embargo, las expectativas son altas. «El rendimiento del aceite es sin duda inferior a la media (...), pero la calidad del aceite sigue siendo alta porque el fruto maduró lentamente», afirmó el responsable de la AOOA.
Récord de participación de productores del hemisferio sur en el NYIOOC 2023
30 de agosto, 18:31 UTC
Daniel Dawson informa desde Montevideo
El lunes se anunciarán los primeros ganadores del hemisferio sur en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2023. Aunque el plazo de inscripción finaliza el 1 de septiembre, ya se han presentado 114 candidaturas, una cifra récord, procedentes de siete países de tres continentes.
Los productores de aceite de oliva del hemisferio sur cosechan aceitunas para trasformarlas en aceite de oliva virgen extra de febrero a julio, razón por la que el NYIOOC organiza el concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestijoso del mundo en dos segmentos. Ahora, los productores que acaban de concluir la cosecha pueden enviar sus muy frescas mustras para que sean evaluadas por el panel de expertos.
El número récord de inscripciones se ha visto impulsado por el creciente interés en el concurso en Brasil, que presentó 53 muestras, y por las cosechas excepcionales en todo el hemisferio sur. Los productores de Argentina, Brasil y Chile informaron de mejores cosechas en comparación con el año anterior. Por su parte, Uruguay espera una cosecha récord.
Aunque los productores de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica se muestran menos optimistas en cuanto a las cifras totales de producción, siguen confiantes en la calidad y también han llegado numerosas propuestas de esos países.
Los organizadores del concurso tienen previsto publicar los resultados en tres tandas. Los primeros ganadores se anunciarán el lunes por la mañana en Nueva York. La siguiente tanda llegará a mediados de septiembre y el anuncio final se hará a principios de octubre.
Gran afluencia de público mientras los productores de SH tienen el escenario para ellos solos
30 de agosto, 12:12 UTC
Reportaje del equipo de OOT desde Nueva York
Aunque solo el diez por ciento de los productores que participan en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva proceden del hemisferio sur, su calendario de cosecha les convierte en el centro de atención cuando el concurso de calidad más prestigioso del sector dirige su mirada hacia el sur en busca de los aceites de oliva virgen extra más frescos y perfectamente elaborados.
Más de 100 marcas de aceite de oliva de Brasil, Chile, Sudáfrica, Australia, Argentina, Uruguay y Nueva Zelanda se han inscrito en el NYIOOC 2023, y los productores esperan con impaciencia los resultados.
Esta noticia está en desarrollo. Vuelva a consultarla para ver las actualizaciones. (Actualizado el 12 de marzo de 2025 a las 14:05)