Los fenómenos climáticos extremos y los conflictos complican la cosecha en Palestina
Los combates en Cisjordania están arruinando la cosecha, mientras que se atribuye al cambio climático la disminución de los rendimientos en la Franja de Gaza.
Según el Ministerio de Agricultura, se prevé que la producción de aceitunas en Palestina disminuya un 60 % en la campaña 2021/22.
Los datos del Consejo Oleícola Internacional muestran que Palestina produjo 12 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña agrícola 2020/21, lo que supuso el rendimiento más bajo en más de una década y un 43 % por debajo de la media móvil de los últimos cinco años.
Los agricultores de Cisjordania y la Franja de Gaza, los dos territorios que componen Palestina, comenzaron la cosecha de aceitunas a mediados de octubre en medio de múltiples dificultades.
En Cisjordania, la combinación del conflicto entre palestinos y colonos israelíes, la distribución desigual de las precipitaciones y los fenómenos climáticos extremos han complicado una vez más la cosecha.
Véase también: Actualizaciones sobre la cosecha de 2021Según el Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR), desde agosto de 2020 se han destruido más de 9 300 olivos en Cisjordania como consecuencia del conflicto regional.
«Durante años, el CICR ha observado un pico estacional de violencia por parte de los colonos israelíes que residen en determinados asentamientos y puestos avanzados de Cisjordania hacia los agricultores palestinos y sus propiedades en el periodo previo a la temporada de la cosecha de aceitunas, así como durante la propia temporada de cosecha en octubre y noviembre», afirmó Els Debuf, jefa del CICR en Jerusalén.
«Los agricultores también sufren actos de acoso y violencia destinados a impedir una cosecha satisfactoria, por no hablar de la destrucción de maquinaria agrícola o el desarraigo y la quema de olivos», añadió. «Se trata de una preocupación importante que seguimos compartiendo con las autoridades competentes».
Más al suroeste, en la Franja de Gaza, el Ministerio de Agricultura palestino en Gaza prevé que la producción de aceitunas caiga un 60 % debido a los problemas causados por el cambio climático.
Olivos en Palestina
Las autoridades estiman que las 4 000 hectáreas de olivares del enclave producirán 26 237 toneladas de aceitunas y 4 200 toneladas de aceite.
«Los fenómenos climáticos que afectaron a los olivos se produjeron el pasado diciembre y enero», declaró Adham al-Bassiouni, portavoz del ministerio, a Xinhua Net. «Los olivos necesitan una temperatura constante y eso no ocurrió».
Los expertos de la región añadieron que es probable que el clima errático también acorte la actual temporada de cosecha en comparación con las anteriores.
El Ministerio de Agricultura señaló que, aunque Gaza producía anteriormente suficientes aceitunas y aceite de oliva para cubrir sus necesidades internas, la región tendrá que importar aceite de oliva de Cisjordania para satisfacer su demanda interna.
Sin embargo, al-Bassiouni señaló que, aunque este año ha sido otra mala cosecha, no es indicativo de una tendencia generalizada.
«Esta no es una situación permanente para las aceitunas», dijo. «El año que viene la cosecha será buena, como de costumbre, y exportaremos nuestra cosecha».
Entre los agricultores de la Franja de Gaza que están terminando sus cosechas se encuentra Ramzi Hamed, propietario de 40 hectáreas de olivos en el norte de Gaza.
Le dijo a Mondoweiss que los olivos eran como la gente de Gaza, resistentes a las dificultades del día a día.
«El olivo es un símbolo de Palestina. Es antiguo, bondadoso y está vinculado a nuestra cultura y nuestro patrimonio», dijo Hamed. «Mis padres y abuelos trabajaron y cuidaron esta tierra porque, cuando da, lo hace generosamente».
«He aprendido que los árboles son sensibles, como los seres humanos. Sienten y viven las condiciones en las que viven sus propietarios. El año pasado no fue muy bueno para Gaza, por lo que la cosecha también es escasa», añadió.
Sin embargo, el cambio climático ha tenido un impacto significativo en su explotación agrícola, con rendimientos en constante descenso durante los últimos años.
«Hace solo un par de años, nuestra tierra producía entre 150 y 200 toneladas de aceitunas, y cada kilo se vendía por entre 15 y 25 nuevos shekels israelíes (entre 4,20 y 7,00 euros)», explicó Hamed.
«Esta cantidad de aceitunas produce 2000 galones (9100 litros) de aceite de oliva», añadió. «Sin embargo, este año, la cosecha de esta temporada solo ha producido 25 toneladas de aceitunas, y esta cantidad ha dado 300 galones (1360 litros) de aceite».