El aceite de oliva de la isla croata de Krk obtiene la DOP
Las botellas de aceite de oliva virgen extra de Krk llevarán ahora la denominación oficial «Krčko maslinovo ulje» y su envase lucirá un logotipo diseñado específicamente para la ocasión.
Hoy (6 de julio de 2016) se ha publicado un anuncio en el Diario Oficial
de la Unión Europea en el que se confirma que el aceite de oliva virgen extra procedente de la isla croata de Krk ha obtenido la Denominación de Origen Protegida (DOP) a nivel de la UE. Recibirá la denominación oficial «Krčko maslinovo ulje» (aceite de oliva de Krk) y se inscribirá en el registro de la UE de productos y alimentos con la designación de DOP.
Véase también: Los mejores aceites
de oliva croatas
La DOP designa un producto o alimento que se produce, transforma y elabora en una zona geográfica determinada utilizando conocimientos técnicos reconocidos. Es la más alta de las tres denominaciones del sistema de certificación de productos agrícolas de la UE.
La solicitud de la DOP ante la Comisión Europea se publicó el 15 de marzo de 2016. La DOP se concedió con relativa rapidez —menos de cuatro meses después de la publicación de la solicitud—, ya que no se recibió ninguna objeción.
Situada en el norte del mar Adriático, Krk es la isla más septentrional de Croacia y una de las más grandes. Allí se produce aceite de oliva a partir de varias variedades autóctonas de la isla, entre las que se incluyen Debela, Naška, Rošulja y Slatka.
Las botellas de aceite de oliva virgen extra de Krk llevarán ahora la denominación oficial «Krčko maslinovo ulje» y su envase contará con un logotipo diseñado especialmente.
Este es el segundo aceite de oliva virgen extra de Croacia en recibir la DOP a nivel de la UE; el otro es el aceite de oliva de la isla de Cres, al que se le concedió la denominación el año pasado.
Actualmente hay otras tres solicitudes pendientes de la DOP que se espera que sean aprobadas a lo largo de este año: los aceites de oliva virgen extra de las islas de Korčula y Šolta, y de la península de Istria.