La producción de aceite de oliva de la Unión Europea aumentará en un tercio
Las previsiones a corto plazo de Bruselas para este otoño apuntan a una volatilidad en los precios.
Las últimas previsiones de la Comisión Europea apuntan a que la campaña 2024/25 recuperará unos rendimientos más habituales tras dos años difíciles.
Según las perspectivas agrícolas a corto plazo publicadas recientemente por Bruselas, se espera que la producción de aceite de oliva en toda la Unión Europea aumente un 32 % en comparación con la temporada pasada.
Este aumento situará el rendimiento total estimado para la próxima temporada en dos millones de toneladas. Por el contrario, en 2023/24 la producción cayó a 1,53 millones de toneladas, frente a los 1,39 millones de toneladas registrados en 2022/23.
Véase también: Actualizaciones sobre la cosecha de 2024España se perfila como el principal contribuyente, con una producción prevista de 1,3 millones de toneladas, aunque los expertos del país afirman que la producción podría alcanzar hasta 1,45 millones de toneladas.
Por su parte, se espera que Portugal y Grecia aumenten su producción de aceite de oliva.
Por el contrario, se prevé que Italia sufra una caída significativa, con una previsión de que su producción se reduzca en un tercio.
Los niveles de existencias iniciales para 2023/24 cayeron a 410 000 toneladas, frente a las 671 000 toneladas del año anterior. Al comenzar la nueva temporada, los niveles de existencias han descendido a 350 000 toneladas.
No obstante, la UE prevé que las existencias se recuperen hasta superar las 600 000 toneladas al final de la temporada, situándose en línea con los niveles históricos medios.
Es probable que el aumento previsto de la oferta de aceite de oliva influya en los precios.
Los precios del aceite de oliva solo han bajado ligeramente desde su máximo en enero de 2024, lo que refleja las expectativas de una cosecha abundante.
Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la UE, los precios del aceite de oliva virgen extra en España cayeron de 9,03 € por kilogramo a 7,43 €.
Aun así, este precio sigue siendo significativamente superior a la media de los últimos cinco años, que es de 5,05 € por kilogramo.
Los altos precios también han afectado a las exportaciones. Las exportaciones de aceite de oliva de la UE comenzaron a descender durante la campaña 2022/23, mostrando solo ligeros signos de recuperación a finales de 2023.
Entre octubre de 2023 y julio de 2024, las exportaciones se redujeron un 1,3 % en comparación con la temporada anterior y un 26 % menos que en 2021/22. Sin embargo, se prevé un aumento del 10 % en las exportaciones para la nueva temporada.
Por otro lado, se espera que las importaciones caigan un 7 %.
A pesar de ello, los buenos rendimientos y los precios competitivos en Túnez y Turquía podrían cambiar las perspectivas a medida que avance la temporada. En la última temporada, las importaciones de aceite de oliva de la UE aumentaron un 30 %, con un 62 % procedente de Túnez y un 14 % de Turquía.
El informe de perspectivas a corto plazo también destacó una considerable incertidumbre en el mercado, especialmente en lo que respecta al ritmo de descenso de los precios y su efecto en los consumidores.
Algunos consumidores han reducido su consumo de aceite de oliva o han dejado de comprarlo por completo debido a los altos precios.
Según la UE, con los precios aún elevados, se espera que el consumo de aceite de oliva caiga un 1 % más, lo que lo situaría un 23 % por debajo del nivel de 2021/22.
Sin embargo, si los precios en origen continúan bajando y esas reducciones se trasladan a los consumidores, el consumo total en la UE podría repuntar hasta un 7 %.
Los datos de la UE muestran que el consumo en España, Italia, Portugal y Grecia podría alcanzar casi las 987 000 toneladas en 2024/25, frente a las 923 000 toneladas de la temporada anterior.