Expertos italianos ofrecen asesoramiento a los olivareros en la lucha contra la mosca de la fruta

El Servicio Fitosanitario Regional de Toscana ha lanzado pautas técnicas para monitorear y controlar la mosca de la fruta de olivo población por productores y técnicos que trabajan en fincas orgánicas e integradas.

Considerado uno de los más dañinos plagas del olivo Debido al daño que causan tanto en la cantidad como en la calidad de la fruta, este insecto dípteros se encuentra en la cuenca mediterránea, Sudáfrica, Centro y Sudamérica, China, Australia y EE. UU.

Las instrucciones, proporcionadas por los expertos, se centraron en la situación en Toscana puede ser adaptado por los agricultores según el ciclo de desarrollo de la mosca, que puede variar en función del suelo y las condiciones climáticas de la zona de cultivo del olivo.

"En los países europeos, el desafío derivado de la prohibición del dimetoato requiere un nuevo enfoque en el control de la mosca del olivo ”, dijo Massimo Ricciolini del Servicio Fitosanitario Regional de Toscana. "Sin embargo, considerando el necesidad generalizada de sostenibilidad, creemos que no solo la fiabilidad fitiátrica, sino también la seguridad toxicológica y medioambiental deben ser la base de cualquier estrategia eficaz contra esta plaga ”.

La retirada del mercado del insecticida organofosforado sistémico dimetoato, que se utilizaba contra las larvas de la mosca, ha llevado a los expertos a considerar la etapa adulta del insecto como el principal objetivo de la lucha.

"La prevención debe ser el foco principal de un enfoque eficaz y sostenible ”, dijo Ricciolini. "No hay alternativa en la agricultura orgánica en este momento, por lo que mientras esperamos los resultados de la investigación sobre nuevos tratamientos curativos válidos (es decir, contra huevos y larvas), es necesario implementar técnicas para matar o repeler a los adultos ”.

"Es importante señalar que en nuestra región la mosca completa su primera generación anual en primavera ”, agregó. "El insecto utiliza las aceitunas que quedan en las plantas, debido a una recolección incompleta o olivares abandonados, como sustrato reproductivo y fuente de alimento. Por lo tanto, entre finales de junio y principios de julio, por lo general, se produce el segundo vuelo del año, que es más grande que el primero ".

Las hembras depositan sus huevos en las aceitunas del año en curso, que ya están receptivas y suelen estar al inicio del proceso de lignificación del hueso.

"De estos huevos surge la segunda generación del año, que es la primera del verano ”, dijo Ricciolini. "Los frutos verdes en crecimiento son luego dañados por la actividad de las larvas que, pasando por tres etapas, se desarrollan a expensas de la pulpa, cavando un túnel en el mesocarpio que es al principio superficial y filiforme, luego profundo y con una sección más grande. y, finalmente, emerger en la sección elíptica ".

"Según la temporada, las larvas maduras caen al suelo para pupar o, cuando se completa la etapa de pupa, los adultos se cierran [emergen de la caja de pupa] ”, agregó.

Durante los meses más cálidos, los períodos de altas temperaturas (por encima de 30 a 33 ° C - 86 a 91.4 ° F) y niveles bajos de humedad relativa (por debajo del 60 por ciento) pueden causar la muerte de partes sustanciales de la población de huevos y larvas jóvenes, con la consiguiente reducción de daños potenciales.

Las poblaciones de moscas aumentan en general considerablemente en septiembre y octubre, provocando un riesgo de daño progresivo hasta la cosecha, tanto por caída de frutos como por procesos oxidativos que afectan a las aceitunas agujereadas. Para prevenir la oviposición y el desarrollo larvario, los cultivadores deben realizar una cosecha temprana, que es efectiva especialmente en años de alta infestación.

"En Toscana, con todas las debidas excepciones, el riesgo de ataques suele ser mayor a lo largo de la costa y tiende a disminuir hacia las zonas del interior, las colinas altas y los Apeninos ”, dijo Ricciolini. "En los últimos 15 años, un mayor conocimiento sobre la biología de la mosca del olivo y la creación de una extensa base de datos agrometeorológica y demográfica han hecho posible definir una base climática. modelo de pronóstico de riesgo de infestación."

"Demostró que, en nuestro territorio, las bajas temperaturas en invierno actúan como un factor limitante para este insecto y que la tasa de supervivencia de sus poblaciones en invierno influye en las poblaciones de la generación primaveral ”, agregó.

La sugerencia es monitorear tanto la dinámica de la población adulta, a partir del primer vuelo anual, como la tendencia de infestación del olivo, a partir del segundo vuelo del año.

El control de vuelo debe realizarse semanalmente con trampas cromotrópicas o de feromonas (de una a tres trampas para una parcela estándar de una hectárea / 2.5 acres con 280 olivos); El control de infestación debe realizarse, semanalmente, un muestreo de 100 aceitunas por parcela de olivo (considerando un promedio de una hectárea / 2.5 acres con 280 olivos).

Si la infestación excede el umbral del cinco por ciento (dado por huevos vivos, larvas de primera y segunda edad) o del 10 por ciento (dado por huevos vivos y larvas de primera edad), es posible proceder con el uso de productos larvicidas permitidos.

En este marco, partiendo del conocimiento del territorio y de la nocividad de los ataques en cuanto a frecuencia e intensidad, los expertos destacan la importancia de implementar una acción disuasoria y / o asesina contra los primeros adultos del verano.

"Debemos considerar que algunos dispositivos y productos funcionan mejor en huertos extensos ”, dijo Ricciolini. "Otros tienden a ser más eficientes en parcelas pequeñas ".

Los olivares grandes (más de cinco hectáreas / 12.4 acres) requieren dispositivos o productos de cebo con un ""Atraer y matar" que tiene como objetivo atraer a machos y hembras adultos a una fuente de alimento o feromonas y luego matarlos por ingestión (del cebo envenenado) o por contacto (con la superficie activa del dispositivo).

Las trampas de feromonas e insecticidas disponibles en el mercado, así como las trampas hechas a mano que contienen cebos proteicos se utilizan ampliamente y son eficaces; además, el insecticida natural Spinosad está permitido en varios países.

En pequeñas parcelas se recomienda utilizar productos con acción repelente contra machos y hembras y con efectos anti-oviposición contra hembras, como cobre, caolín, otros minerales como zeolita y bentonita, y un compuesto a base de hongos, Beauveria bassiana. Se están realizando investigaciones sobre los dos últimos tratamientos.

Los productores de agricultura integrada pueden utilizar, cuando esté permitido, insecticidas a base de fosmet (organofosfato), acetamiprid (neonicotinoide) y deltametrina (en Italia, este éster de piretroide solo se puede utilizar en las trampas).

"En todos los casos, el objetivo es prevenir oviposición”, Dijo Ricciolini. "En nuestra región, esto implica actuar contra los adultos del primer vuelo de verano, que se produce entre finales de junio y principios de julio. Debemos considerar como parámetros críticos las primeras capturas de adultos en las trampas, los primeros orificios de oviposición y el endurecimiento del hueso en la fruta ”.

El Servicio Fitosanitario Regional de Toscana ofreció sugerencias generales finales:

"A partir del segundo vuelo de verano, las intervenciones preventivas pueden decidirse teniendo en cuenta la duración de la acción del producto utilizado, la finalización de la etapa preimaginal previa (es decir, la etapa de desarrollo que precede inmediatamente a la adulta) del insecto, las primeras capturas de adultos de la generación anterior y los primeros orificios de oviposición de la nueva generación ”, dijo Ricciolini.

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