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Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén con IGP

Mayo. 21, 2020
Julie al-zoubi

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La Comisión de la UE ha aprobado la incorporación de una nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el aceite de oliva producido en la región de Jaén, al sur de España.

El IGP fue otorgado a "Aceite de Jaén 'para aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de aceitunas cultivadas en la provincia. La solicitud de Jaén de una IGP fue presentado en enero y fue oficialmente registrado 19 de mayo de 2020.

Ver también: Los mejores aceites de oliva de Jaén

Se solicitó el estado protegido para el producto que se describió como, "un aceite de oliva virgen extra obtenido directamente del fruto del olivo (Olea europaea L.) y exclusivamente por medios mecánicos de las plantaciones de olivos ubicadas en toda la provincia de Jaén ”.

El noventa por ciento de los olivos cultivados en la región son Picual, la variedad principal en "Aceite de Jaén. ' Otras variedades permitidas en la solicitud son la indígena Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla y Carrasqueño de Alcaudete; y los cultivares no autóctonos Hojiblanca, Arbequina y Picudo.

"Aceite de Jaén 'es el aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de las variedades antes mencionadas recolectadas antes del 31 de diciembre, siempre que al menos el 85 por ciento del aceite sea de variedades autóctonas.

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Los criterios químicos y organolépticos también son definido para la IGP, como una acidez máxima del 0.5 por ciento, polifenoles totales de 300 mg / kg, una puntuación media de frutosidad superior a 3 y una puntuación media permitida de amargor entre 3 y 6.5.

El aprobado "La IGP de Aceite de Jaén cubrirá a todos los productores de la zona que cumplan los criterios y ayudará a proteger a los productores de Jaén del mal uso y la imitación, tranquilizará a los consumidores sobre el verdadero origen del aceite de oliva y, en última instancia, protegerá el valor local a nivel mundial.

Los productos de la Unión Europea etiquetados con una indicación geográfica tienen un valor de 74.76 millones de euros (80.74 millones de dólares), según un estudio reciente de la Comisión Europea. El motor del crecimiento en la categoría de aceites y grasas han sido los aceites de oliva virgen extra con DOP e IGP.

Los aceites de oliva virgen extra con indicadores geográficos en España representaron el 25 por ciento del valor de las ventas y un tercio del crecimiento.

Jaén está situada en el noreste de Andalucía, donde los olivares dominan alrededor del 90 por ciento de la tierra cultivada. La región produce alrededor de la mitad del aceite de oliva de España, que es vital para la economía y la cultura de la región.

"Aceite de Jaén 'se suma a más de 1,470 productos ya protegidos por una IGP.


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