En el suroeste de Francia, se planea aumentar la producción de aceite de oliva
Las autoridades de Lot-et-Garonne tienen previsto aprovechar el clima favorable y los abundantes recursos hídricos para aumentar la producción.
El alcalde de Lot-et-Garonne quiere impulsar la producción de aceite de oliva en esta región del suroeste de Francia.
Philippe Bousquier convocó el mes pasado una reunión con Yannick Masmondet, promotor del aceite de oliva y fundador del proyecto Oil’ive Green, para debatir sobre el cultivo del olivo y la diversificación agrícola.
Situada entre Burdeos y Toulouse, Lot-et-Garonne no es conocida por su producción de aceite de oliva. Sin embargo, un número cada vez mayor de viticultores de la vecina región de Gironda, donde se encuentra Burdeos, está plantando olivos a medida que el clima se vuelve más hostil para las uvas y más propicio para los olivos.
Véase también: El aceite de oliva virgen extra de Languedoc recibe la certificación DOPCarole Belbreil, una de las pioneras de la producción de aceite de oliva en Lot-et-Garonne, produjo tan solo 150 litros en 2017. En aquel momento, contó que los vecinos se reían de sus esfuerzos cuando ella y su socio pusieron en marcha su negocio.
Lot-et-Garonne, Francia
Aun así, dijo, dado que en Lot-et-Garonne llueve durante todo el año, la región se vio menos afectada por el cambio climático, lo que la convertía en una buena inversión para la producción de aceite de oliva. También se ha instalado un sistema de riego por goteo para compensar el déficit de precipitaciones.
«El calentamiento global es muy evidente», afirmó Philippe de Faucamberge, socio de Belbreil. «Es bueno para nosotros, sobre todo porque disponemos de agua bombeada desde Lot-et-Garonne, a 30 kilómetros de distancia, durante todo el año».
En 2016, comenzaron a cosechar y moler su primer aceite de oliva virgen extra, comercializado bajo la marca Oliveraie du Quercy Blanc. Desde entonces, han plantado más de 1000 árboles y pretenden llegar a los 3000 en 10 hectáreas.
Bousquier, el alcalde, está trabajando para aprovechar las ventajas de Lot-et-Garonne ahora que la demanda de aceite de oliva es alta en Francia y la producción ha disminuido en todo el Mediterráneo.
En general, se prevé que la producción de aceite de oliva en Francia alcance las 4.400 toneladas en la campaña 2023/24, superando el rendimiento del año pasado de 3.500 toneladas, pero sin alcanzar la media de los últimos cinco años, que es de 4.620 toneladas.
Bouches-du-Rhône, un departamento del sur de Francia, es el mayor productor de aceite de oliva del país, con casi 1.650 toneladas al año, seguido de Vaucluse, con una producción anual de 842 toneladas.
Por su parte, el Consejo Oleícola Internacional estima que el consumo en el país descenderá ligeramente hasta las 95 000 toneladas en la actual campaña agrícola.
Aun así, Masmondet ve una oportunidad para expandir de manera significativa la producción de aceite de oliva en todo el sur de Francia con el fin de satisfacer la elevada demanda y aprovechar el clima cada vez más propicio.
Tras haber trabajado en el sector de la producción de aceite de oliva de Marruecos durante más de diez años, tiene previsto ofrecer un apoyo integral a los agricultores locales.
En la reunión de diciembre, explicó cómo los agricultores locales podrían contar con la ayuda de su organización en varias áreas, incluyendo estudios de viabilidad, desarrollo de terrenos, gestión integral de fincas olivareras y promoción de la marca.
A corto plazo, Oil’live Green tiene previsto plantar 60 000 hectáreas de olivos en Francia, algo más del doble de los olivares actuales del país. En última instancia, la consultora espera aumentar la producción para satisfacer un porcentaje mucho mayor de la demanda local.