Las necesidades de seguro de los olivicultores cambian con el clima
El coste de la protección de los olivares está aumentando a medida que el cambio climático hace que Europa sea cada vez más cálida y seca. Los agricultores pueden recurrir a ciertas tecnologías para hacer frente a esta situación.
A medida que cambia la naturaleza de las amenazas a las que se enfrentan los olivicultores, también lo hace el sector de los seguros que cubre el riesgo que plantean esos peligros.
En el pasado, «los principales riesgos para el cultivo del olivo no eran climáticos, sino más bien las enfermedades (incluidos los parásitos), la volatilidad de los precios y el fraude (relacionado con la reasignación de las parcelas de olivos)», explicó a Olive Oil Times un experto en seguros agrícolas.
Más recientemente, varias aseguradoras europeas han estado trabajando para dar mayor importancia a los cambios relacionados con el clima en sus carteras de suscripción e inversión.
Véase también: El aumento de los precios y las nuevas tecnologías atraen el interés del capital privado hacia el aceite de olivaEsta medida ha cobrado mayor relevancia, especialmente en el sector agrícola, que se ve cada vez más afectado por el cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos.
Según un estudio de Olive Oil Times, la producción mundial de aceite de oliva descenderá por segundo año consecutivo en la campaña 2023/24, cayendo a 2,4 millones de toneladas, debido en gran parte a la sequía en la cuenca mediterránea.
Como resultado, las aseguradoras europeas están emitiendo pólizas que combinan la protección contra las enfermedades con la de la sequía.
REVO Insurance, el primer operador italiano especializado en riesgos paramétricos y líneas especializadas, anunció en octubre sus planes de ampliar su gama de productos para el sector agrícola con una cobertura diseñada específicamente para los productores italianos de aceite de oliva.
El sector olivarero italiano, «con un valor de 1.400 millones de euros en 2022, sufrió una fuerte caída en la producción nacional, con un descenso del 37 % o 121.000 toneladas, debido a la sequía, el calor y la mosca del olivo», según una encuesta nacional realizada por la Cámara de Comercio de Umbría.
A pesar de la iniciativa para aumentar la importancia de los seguros relacionados con el clima en Europa, sigue existiendo una brecha. Según datos del Banco Central Europeo, solo se cubre una cuarta parte de las pérdidas derivadas de catástrofes climáticas. «Una mayor cobertura podría reducir los daños económicos que estos provocan».
Parte de la razón de esta brecha es el elevado coste de la cobertura del seguro. En España, el mayor productor mundial de aceite de oliva, una investigación de Agropopular reveló que solo el 4,5 % de la superficie de olivares del país está asegurada.
«En el sector olivarero, aunque es posible asegurarse contra la sequía, se trata de un riesgo muy elevado, por lo que el precio es alto y, por lo general, hay franquicias elevadas y límites máximos de indemnización», explicó a Olive Oil Times un suscriptor de seguros de una empresa italiana. «Para los olivares nuevos, sería necesario ofrecer tanto cobertura de riego como cobertura contra la sequía».
Incluso cuando la cobertura del seguro es asequible, los agricultores pueden subestimar la probabilidad y el impacto de las catástrofes.
Por otra parte, los agricultores podrían recurrir a las nuevas tecnologías para mejorar los rendimientos. «Los agricultores necesitan técnicas agronómicas mejoradas, nuevas variedades de aceitunas y apoyo en la toma de decisiones», afirmó el asegurador.
Por ejemplo, los rendimientos del aceite de oliva pueden fluctuar de forma significativa debido a su dependencia de una precipitación suficiente en momentos específicos del desarrollo del fruto; una opción para cubrir el riesgo de rendimiento en el cultivo podría ser un seguro de índice meteorológico basado en satélites, según una investigación publicada en el Australian Journal of Agricultural and Resource Economics.
En España e Italia, los olivareros ya utilizan imágenes de satélite para proteger la producción de aceite de oliva, localizando las zonas más secas de sus tierras y aplicando un riego de precisión.
En última instancia, los agricultores deben encontrar un equilibrio entre la tecnología y los seguros para hacer frente al problema, ya que, en el futuro, los desastres relacionados con el clima podrían elevar los precios de los seguros.
En Francia, las primas aumentarían entre un 130 % y un 200 % para 2060 a fin de cubrir estas pérdidas, según el banco central. En términos de precios de los seguros, eso supone un incremento de entre el 2,8 % y el 3,7 % anual, un aumento significativo en un sector con bajos márgenes.