`El cultivo comercial de aceitunas comienza en India - Olive Oil Times

El cultivo comercial de la aceituna comienza en la India

Diciembre 15, 2011
Vikas Vij

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Siguiendo el éxito de Primer proyecto piloto de la India para el cultivo del olivo en Rajasthan Hace cuatro años, el cultivo comercial de aceitunas estaba listo para comenzar en este estado desértico de la India. El progreso del proyecto piloto de Rajastán para el cultivo del olivo había sido seguido de cerca por otros estados agrícolas de la India. El cultivo de olivos trae consigo una nueva promesa de transformar la vida de los agricultores indios pobres y proporcionar un impulso a la economía local.

El próximo mes, mientras partes de Rajasthan lidiarán con temperaturas invernales bajo cero, cientos de grandes agricultores en el estado plantarán árboles de olivo en sus tierras para la producción comercial. Surinder Singh Shekhawat, jefe de Rajasthan Olive Cultivation Limited (ROCL) que dirigió el proyecto piloto, dice: "Después del éxito del proyecto piloto, hemos decidido enganchar a los agricultores progresivos para el cultivo comercial. Plantaremos alrededor de 200,000 árboles jóvenes en 650 hectáreas en los distritos de Nagaur, Sri Ganganagar, Hanumangarh y Bikaner, donde los resultados fueron alentadores ”.

El cultivo comercial de plantones de olivo comenzará en enero y febrero, y se espera que la superficie total que se cubrirá para las plantaciones de olivos aumente a 5,000 hectáreas en los próximos tres años. Los grandes productores de trigo están acudiendo en masa a la oficina de ROCL en Jaipur con el objetivo de cambiar una parte de su tierra cultivable del trigo al olivo. Varios de los principales fabricantes de aceite de oliva de la India también han mostrado interés en el cultivo comercial de aceitunas, teniendo en cuenta la creciente demanda de aceite de oliva en el mercado indio.

Un agricultor local en Rajasthan, Rajendra Singh Shekhawat, de 35 años, resume el sentimiento actual de los agricultores hacia el cultivo del olivo: "Escuché que el proyecto piloto de la aceituna salió bien. Estoy dispuesto a correr el riesgo de cultivar un cultivo extranjero. Si todo va bien en los próximos tres años, dedicaré más tierra a las aceitunas ”. Se espera que el cultivo de la aceituna genere alrededor de cinco veces las ganancias que los agricultores de Rajasthan obtienen actualmente del trigo por hectárea.



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