Los olivares ecológicos siguen prosperando en España
Andalucía y Aragón registraron los mayores aumentos en el cultivo ecológico del olivo.
La superficie dedicada a olivares ecológicos en España aumentó un 16 % en 2021, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los olivares ecológicos ocupan ahora 256 510 hectáreas repartidas por 16 de las 17 comunidades autónomas de España, una superficie mayor que la de Luxemburgo. Cantabria, en el extremo norte del país, es la única región que carece de olivares ecológicos.
Sin embargo, el cultivo ecológico del olivo no ha aumentado de manera uniforme en todo el país. Entre 2020 y 2021, cuatro regiones —el País Vasco, Castilla-La Mancha, Canarias y Galicia— registraron un descenso en los olivares ecológicos.
Véase también: Se empeoran las perspectivas de cosecha en EspañaEl descenso más pronunciado se produjo en Castilla-La Mancha, la segunda región productora de aceite de oliva de España, que perdió 1.762 hectáreas de olivares ecológicos entre 2020 y 2021, lo que supone una disminución del 2,4 %.
El País Vasco registró una disminución relativa mucho mayor (15 %), pero la superficie de olivares ecológicos solo se redujo de 25 a 21 hectáreas.
Quizás no sea de extrañar que el mayor aumento en superficie de olivares ecológicos se produjera en Andalucía, la mayor región productora de aceite de oliva del mundo con diferencia. La superficie de olivares ecológicos aumentó en casi un tercio, pasando de 88 691 hectáreas en 2020 a 117 380 hectáreas en 2021.
Sin embargo, el mayor incremento porcentual se observó en Aragón, donde el cultivo de olivos ecológicos aumentó un 79 %, pasando de 4.420 a 7.916 hectáreas en el mismo periodo.
Región | 2021 Ecológico (ha) | 2020 Ecológico (ha) | Variación porcentual |
|---|---|---|---|
Andalucía | 117 380 | 88 691 | 32,3 |
Aragón | 7.916 | 4.420 | 79,1 |
Asturias | 0,04 | 0,04 | – |
Islas Baleares | 1.255 | 1.056 | 18,9 |
País Vasco | 21 | 25 | -15,4 |
Islas Canarias | 61 | 62 | -0,9 |
Castilla-La Mancha | 72 392 | 74 154 | -2,4 |
Castilla y León | 699 | 697 | 0,3 |
Cataluña | 9.666 | 8.870 | 9,0 |
Extremadura | 29 147 | 29 131 | 0,1 |
Galicia | 179 | 179 | – |
Madrid | 3.864 | 3.716 | 4,0 |
Murcia | 5.402 | 4.583 | 17,9 |
Navarra | 869 | 813 | 6,8 |
La Rioja | 754 | 736 | 2,4 |
Valencia | 6.902 | 5.589 | 23,5 |
Extremadura, la tercera región productora de aceite de oliva de España, experimentó un ligero aumento en el cultivo de olivares ecológicos.
Cataluña, otra importante región olivarera, vio cómo su superficie de olivares ecológicos aumentaba un 9 %, pasando de 8.870 a 9.666 hectáreas.
En general, los cultivos agrícolas ecológicos en España aumentaron un 8 % y ahora representan casi el 11 % de toda la superficie agrícola del país. El número de explotaciones agrícolas que operan bajo normas ecológicas aumentó un 16 %.
Los mayores aumentos se observaron en el cultivo de forraje para animales (39 %), frutos secos (35 %), plátanos y frutas subtropicales (25 %) y cítricos (21 %).