Se empeora el pronóstico de la cosecha en España
Se prevé lluvia para esta semana, pero los productores siguen esperando lo que podría ser la tercera cosecha más baja desde que se tienen registros.
Por primera vez en casi una década, la producción española de aceite de oliva podría caer por debajo del millón de toneladas.
Según las cooperativas agrícolas de Andalucía, la región productora de aceite de oliva más importante del país, los agricultores y productores españoles podrían obtener tan solo 918 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23.
El año pasado, España produjo alrededor de 1,3 millones de toneladas, según el Consejo Oleícola Internacional, ligeramente por debajo de la media móvil de los últimos cinco años, que es de 1,37 millones de toneladas.
Véase también: Cosecha de aceitunas de 2022Agricultores, productores y autoridades han achacado la importante caída de la producción a las prolongadas olas de calor del verano y a la sequía sin precedentes.
En mayo, las temperaturas récord registradas durante el crítico periodo de floración del olivo supusieron el primer revés significativo para los productores, reduciendo los rendimientos al secarse las flores en los árboles.
Cooperativas Agro-alimentarias, la principal cooperativa agrícola de España, señaló que el vertiginoso aumento de los costes energéticos —que se han incrementado un 443 % en los últimos dos años— ha supuesto otro duro golpe para agricultores y molineros.
Se prevé que estos costes alcancen nuevos máximos durante la temporada de cosecha, cuando todo el sector alcanza su pico de consumo energético.
La cooperativa añadió que dichos costes supondrían una carga aún mayor para el sector, ya que el número de aceitunas que se prevé cosechar sigue disminuyendo, lo que repercute en los ingresos de los productores.
También advirtieron de que la previsión de 918 000 toneladas depende estrictamente de las condiciones meteorológicas de las próximas semanas. La falta de lluvias suficientes para reponer las reservas de las infraestructuras de riego podría provocar una caída aún mayor de la producción.
Se espera que el Gobierno regional publique en breve una estimación oficial sobre la próxima cosecha en Andalucía. Cooperativas Agro-alimentarias estimó que la comunidad autónoma produciría un máximo de 700 000 toneladas de aceite de oliva. El año pasado, Andalucía produjo 1,15 millones de toneladas de aceite de oliva.
Según Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo Sectorial del Aceite de Oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, «esta sequía está restando producción de aceitunas cada día que pasa».
Gallego confirmó que los olivares de secano están prácticamente a «cero, sin carga de aceitunas». Añadió que los olivares de regadío, que constituyen más del 33 % del total de olivares españoles, no producirán grandes cosechas, ya que la disponibilidad de agua para el riego es actualmente limitada.
«La mayoría de los olivos tienen poca agua, los frutos están arrugados y algunos incluso empiezan a ennegrecerse cuando su color natural ahora sería el verde, ya que es el momento en que la aceituna entra en la lipogénesis, el proceso durante el cual la aceituna comienza a transformar los azúcares en aceite», explicó.
«Nos acercamos al comienzo del otoño y hay pocas perspectivas de lluvias a corto plazo, lo que nos hace ser muy pesimistas», continuó, añadiendo que la nueva campaña podría convertirse en «una réplica exacta de la temporada 2014/2015», la segunda peor de la historia.
Sin embargo, podría haber algo de alivio en el horizonte. José Miguel Viñas, meteorólogo de Meteored, señaló que podrían producirse lluvias en varias regiones del país a medida que el huracán Danielle se aproxima a la costa atlántica de Europa.
A pesar de la posibilidad de lluvias, las autoridades prevén que los niveles actuales de pérdidas de producción supongan 1.700 millones de euros de pérdidas para el sector.
«Teniendo en cuenta que el 67 % del sector productivo está representado por las cooperativas agroalimentarias andaluzas, las pérdidas en estas empresas de economía social ascenderían a 1.140 millones de euros», señaló la cooperativa.
Junto con la caída prevista en la producción de aceitunas de mesa, Cooperativas Agro-alimentarias señaló que se necesitan medidas especiales para apoyar a los agricultores. Hicieron un llamamiento a las autoridades para que reduzcan los impuestos sobre el combustible, la electricidad, los fertilizantes y los proyectos fitosanitarios.
La cooperativa también hizo hincapié en la necesidad cada vez más urgente de modernizar la tecnología de riego y desarrollar una estrategia hídrica.