Producción
El aumento de los precios en el sector energético italiano está pasando factura a la agricultura y producción de aceite de oliva. Sin embargo, las asociaciones agrícolas locales temen que el aumento en los costos de producción pueda ser solo el comienzo.
Según el consorcio italiano de productores de aceite de oliva Unaprol, los productores de aceite de oliva se enfrentan ahora a un aumento medio de los costes de producción del 12 por ciento debido a la energía y las materias primas.
Esto prepara el terreno para relanzar nuestra acción contra la venta a bajo coste de aceite de oliva virgen extra en los grandes canales de distribución que nuestro sector lleva años intentando conseguir.- Anna Cane, presidenta del grupo de aceite de oliva de Assitol
El consorcio ha advertido que los sobrecostes están perjudicando a un sector que ya se ha enfrentado a varios retos en los últimos años.
En una nota, Unaprol dijo sentirse "gran preocupación por la negativa situación económica por la que atraviesa uno de los principales sectores agroalimentarios italianos”.
Ver también:Después de grandes ganancias, los precios del aceite de oliva español comienzan el año establesUnaprol agregó que el sector ya se enfrenta a menores rendimientos de aceite de oliva de lo que se esperaba y "precios de venta muchas veces inadecuados, hasta el punto de perjudicar a las empresas agropecuarias”.
La nota de Unaprol se refería a lo que los productores de aceite de oliva del país consideran un problema creciente: los grandes minoristas de alimentos que venden aceite de oliva virgen extra a precios significativamente reducidos.
Sin embargo, una nueva ley aprobado por el gobierno italiano a finales del año pasado pretende limitar este tipo de prácticas de mercado. Según Assitol, la Asociación Italiana de la Industria del Aceite Comestible, la nueva ley ayudará a proteger los precios al productor.
"Esto prepara el terreno para relanzar nuestra acción contra la venta a bajo costo de aceite de oliva virgen extra en los grandes canales de distribución que nuestro sector ha estado tratando de lograr durante años ”, dijo Anna Cane, presidenta del grupo de aceite de oliva de Assitol. Olive Oil Times en diciembre.
Según Unaprol, el aumento de los costos de producción para los agricultores principalmente "provienen del combustible, cuyo precio casi se ha duplicado en los últimos meses, del costo de la energía y del aumento del precio del vidrio (en un 15 por ciento) y del papel (en un 70 por ciento), ambos necesarios para el embotellado y envasado”.
"Nos arriesgamos a que este repunte de los precios repercute en las exportaciones”, advirtió David Granieri, presidente de Unaprol. "Por eso estamos preocupados, y también porque la incómoda situación relacionada con la Pandemia de COVID-19 sigue afectando el consumo en canales de venta relevantes, como hoteles y restaurantes”.
Los costos de la energía, los fertilizantes y los precios de los alimentos para animales alcanzan nuevas alturas también preocupan a la asociación de agricultores italianos, Confagricoltura, que advirtió que todo esto podría afectar significativamente las exportaciones agroalimentarias italianas.
"Dada la suba del precio del gas natural, que se disparó un 700 por ciento, varios compuestos necesarios para la próxima temporada podrían llegar al mercado en volúmenes inadecuados”, dijo Massimiliano Giansanti, presidente de Confagricoltura. "Más empresas de transformación de alimentos están cerrando operaciones, lo que también limita la capacidad de los productores para colocar sus productos”.
La asociación también destacó que la cadena agroalimentaria representa el sector económico más relevante del país, con una facturación anual de más de 54 millones de euros y es responsable de 3.6 millones de puestos de trabajo.
Más artículos sobre: Italia, los precios, Production
Julio 5, 2023
Iniciativa en Italia para restaurar el cultivo del olivo en los Apeninos
La cadena montañosa de 1,200 kilómetros alberga 207,000 hectáreas de olivares abandonados que podrían aumentar sustancialmente la producción de aceite de oliva italiano.
Febrero 1, 2024
El límite de precio del aceite de oliva de Túnez recibe una respuesta mixta de los consumidores
El gobierno limitó el precio del aceite de oliva para mantener bajos los costos domésticos, pero los lugareños cuestionan la eficacia del plan.
Septiembre 25, 2023
El jefe de la UE promete un diálogo estratégico con los agricultores
A pesar de la promesa, los analistas señalan que Ursula von der Leyen no expresó ninguna intención clara en su discurso de impulsar las iniciativas de la UE en materia de sostenibilidad y neutralidad climática.
Noviembre 27, 2023
Si bien los precios en origen han bajado ligeramente, siguen siendo elevados en las tiendas, lo que genera preocupación entre los minoristas por el robo y entre los consumidores por el fraude.
Julio 11, 2023
Calidad cada vez más alta premiada en el Octavo EVO IOOC Italia en Calabria
Productores de Italia y Brasil recibieron los más altos honores en los ocho EVO IOOC Italia. Los jueces acordaron que la calidad está mejorando.
Noviembre 20, 2023
Las necesidades de seguros para los olivicultores cambian con el clima
El costo de cubrir los olivares está aumentando a medida que el cambio climático hace que Europa sea cada vez más cálida y seca. Los agricultores pueden adoptar alguna tecnología para ayudar.
Marzo 14, 2023
La dieta mediterránea y el ejercicio mejoran la memoria de trabajo en jóvenes estudiantes
La adherencia a la dieta mediterránea y la actividad física se relacionaron con una memoria de trabajo mejorada en niños en edad escolar en un estudio reciente.
Julio 6, 2023
Aumento de las infestaciones de moscas del olivo en Andalucía
A medida que los olivares ingresan a su etapa más vulnerable de desarrollo, las autoridades dijeron que la cantidad de moscas capturadas y el daño observado fue significativamente mayor que en años anteriores.