Se prevé una cosecha récord de aceite de oliva y fruta en Irán
Las autoridades prevén que la producción de aceite de oliva podría alcanzar las 17 000 toneladas en la campaña 2022/23. Esperan que esta cosecha excepcional se traduzca en un aumento de las exportaciones y estimule el consumo interno.
Con la cosecha en pleno apogeo, las autoridades iraníes prevén que este país de Asia Central produzca entre 155 000 y 200 000 toneladas de aceitunas —una cifra récord— durante la campaña 2022/23.
Si bien aproximadamente la mitad de este total se destinará a aceitunas de mesa y otros productos derivados de la aceituna, se prevé que 100 000 toneladas se transformen en una cifra récord de 17 000 toneladas de aceite de oliva.
Si se cumple esta previsión, la producción de aceite de oliva de este año superaría con creces tanto la cosecha del año pasado, de 10 000 toneladas, como la media móvil de los últimos cinco años, de 9 600 toneladas.
Véase también: Actualizaciones sobre la cosecha de 2022Los agricultores de la provincia de Zanjan, la mayor región olivarera de Irán situada en el noroeste del país, declararon a los medios locales que esperan producir 100 000 toneladas de aceitunas este año, cuatro veces más que el total cosechado en años anteriores.
Mientras tanto, en la provincia sudoriental de Sistán y Baluchistán, los agricultores solo prevén una cosecha de 300 toneladas de aceitunas, pero señalaron que los niveles de acumulación de aceite se encuentran entre los más altos que han visto. Como resultado, esperan un rendimiento de aceite de oliva superior al habitual.
Javad Mir-Arab Razi, responsable del proyecto olivarero del Ministerio de Agricultura iraní y de la delegación iraní ante el Consejo Oleícola Internacional, atribuyó este aumento al crecimiento constante del cultivo del olivo en el país.
Mir-Arab Razi ha dedicado los últimos años a animar a los agricultores a plantar más olivos a lo largo de la costa norte del país, junto al mar Caspio, específicamente para la producción de aceite.
Prevé que la producción de aceitunas seguirá aumentando a medida que las 4 000 hectáreas adicionales de olivos plantadas el año pasado alcancen la madurez.
En la provincia de Qazvin, la segunda región olivarera más grande del país, situada al este de Zanjan, los productores prevén una cosecha de 40 000 toneladas, similar a la de años anteriores.
Reconociendo la tendencia al alza de la producción de aceitunas en la región, las autoridades locales afirmaron que tenían previsto invertir en la plantación de olivares modernos y en la modernización de la infraestructura de molienda existente.
Mir-Arab Razi afirmó que el objetivo de aumentar la producción de aceite de oliva es incrementar los ingresos por exportaciones agrícolas de Irán. El sector agrícola del país se ha convertido en una fuente importante de divisas para Irán después de que Estados Unidos impusiera sanciones adicionales a sus exportaciones de petróleo en 2018.
Sin embargo, a algunos agricultores les preocupa que la abundante cosecha de aceitunas provoque una bajada de los precios para los productores.
Para hacer frente a estas preocupaciones, Mir-Arab Razi espera aumentar el consumo interno de aceite de oliva. Según el Consejo Oleícola Internacional, Irán consumió 12 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2021/22.
Mir-Arab Razi espera que el aumento de la producción nacional permita elevar el consumo interno a 18 000 toneladas en los próximos años.