`Los productores sudafricanos perseveran para ganar 4 NYIOOC Premios

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Los productores sudafricanos perseveran para ganar 4 NYIOOC Premios

Mayo. 19, 2020
Lisa Anderson

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Parte de nuestra cobertura continua del 2020 NYIOOC Concurso mundial de aceite de oliva.

Los resultados de la 2020 NYIOOC Concurso mundial de aceite de oliva fueron recibidos con entusiasmo por los productores sudafricanos de aceite de oliva, quienes una vez más vieron sus marcas en el Índice oficial de los mejores aceites de oliva del mundo.

Nos da la capacidad de medirnos frente a otros productores de calidad y reafirma que Sudáfrica puede competir en el escenario mundial.- Brenda Wilkinson, copropietaria de Rio Largo

"Estamos encantados de ganar un Gold Award en NYIOOC", Dijo Brenda Wilkinson, quien es copropietaria Rio largo en el valle de Scherpenheuwel con su esposo, Nick. El par ganó un premio de oro por su mezcla media.

En general, Sudáfrica recibió cuatro premios en este año. NYIOOC, dos oros y dos platas.

Ver más: Los mejores aceites de oliva sudafricanos

"También nos da la capacidad de medirnos frente a otros productores de calidad y reafirma que Sudáfrica puede competir en el escenario mundial ".

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"Realmente lo necesitábamos este año ”, agregó. "Es una exposición tan fabulosa, pero también más que eso. Es una palmada en la espalda para Nick por su pasión y trabajo duro. Ha sido difícil ir después de la sequía ".

Wilkinson dijo que los factores clave en el éxito de Rio Largo fueron prestar atención a los detalles tanto en los bosques como en el molino; recoger a mano todas las aceitunas y procesarlas el mismo día; seleccionando las aceitunas en su madurez óptima, y ​​sin dejar margen de maniobra en cuanto a higiene.

Factores adicionales en el éxito de la pareja fueron sus dedicados miembros del personal y el sistema de riego, que fue fundamental para mantener su arboleda en su microclima semidesértico.

Philip King, gerente general de Mardouw Olive Estate, que se encuentra en las estribaciones de las montañas Langeberg en el Cabo Occidental del país, dijo que estaban muy contentos de ganar un Premio de Plata por su mezcla mediana.

"Una vez más muestra que Mardouw es consistente en la producción de aceites de oliva virgen extra de clase mundial ", dijo King.

Él atribuyó la victoria al hecho de que sus aceitunas se cosechan a mano y que el aceite se extrajo de los mejores cultivares el mismo día. King agregó que el clima mediterráneo de la región también ayudó, proporcionando las condiciones perfectas para el cultivo del olivo.

El gerente de SA Olive, Karien Bezuidenhout, dijo que la alta calidad del aceite de oliva sudafricano es un reflejo de la capacidad de recuperación y la capacidad de la industria para adaptarse e innovar.

"Gracias Andante Intenso, Greenleaf Olive Company, Mardouw Olive Estate y Rio Largo Premium por enarbolar la bandera sudafricana y felicitaciones por sus victorias ", dijo.


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