54 aceites de oliva griegos galardonados en el NYIOOC
Los productores griegos obtuvieron más premios que nunca en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2018.
El mundo del aceite de oliva siguió con atención la rueda de prensa del NYIOOC la semana pasada, en la que se anunciaron los ganadores de todas las categorías. Entre los 1.000 participantes procedentes de 27 países, había 155 de Grecia que se presentaron a este concurso anual de aceite de oliva, el más prestigioso del mundo. Los resultados demostraron que su dedicación y esfuerzo durante todo el año para producir aceite de oliva de alta calidad
dieron sus frutos, ya que se llevaron 31 medallas de oro y 23 de plata, estableciendo un récord nacional en el concurso tanto en el número de medallas de oro como en el total de premios.
«Nuestros esfuerzos, paciencia y perseverancia demostraron que teníamos razón en nuestro empeño por elaborar nuestro aceite de oliva tal y como queríamos». —
Su nerviosismo y sus intensas emociones eran evidentes durante el evento. Obtener sus premios en el NYIOOC fue la culminación de sus esfuerzos y rebosaban de emoción cuando hablaron con Olive Oil Times sobre su éxito.
Véase también: Ganadores griegos
Una empresa griega destacó en el concurso con una magnífica cosecha de cuatro premios de oro y uno de plata.
«El concurso internacional de Nueva York es, sin duda, el más importante del mundo y esto da más valor a nuestro éxito», afirmó Konstantinos Papadopoulos, de la almazara Papadopoulos Olive Oil Mill. «No es fácil ganar cuatro medallas de oro y una de plata en un concurso así. Requiere mucho trabajo, dedicación y atención a cada detalle».
Nicholas Silverman, en representación de Papadopoulos Olive Oil Mill, recibió cuatro premios de oro en el NYIOOC 2018
Papadopoulos añadió: «Es importante que lo que hacemos perdure, por eso participamos cada año en este concurso y ganamos premios. Queremos demostrar a nuestros clientes que producimos aceite de oliva de alta calidad y el NYIOOC es una garantía de ello».
Papadopoulos Olive Oil Mill ganó dos medallas de oro por su Omphacium, elaborado con aceitunas Olympia de maduración tardía, y su Omphacium ecológico, elaborado con aceitunas Olympia de maduración media, y otras dos por Mythocia Chef’s Exclusive y Mythocia Olympia, de mezclas de maduración media. La medalla de plata la obtuvo su Mythocia Olympia ecológico.
Para Oliorama, de Ancient Olympia, ganar dos medallas de oro por sus aceites extra vírgenes Exclusive Olympia y Exclusive Bio Olympia, elaborados a partir de Koroneiki de maduración media, fue un gran momento. Maria Spiliakopoulos, fundadora y propietaria, afirmó: «Es un gran honor y una gran satisfacción ganar un premio en un concurso tan prestigioso».
Al mismo tiempo, Spiliakopoulos reconoció que alcanzar la cima de la elaboración de aceite de oliva fue el resultado del trabajo en equipo: «Me gustaría dar las gracias a todo nuestro personal y, especialmente, a nuestro agrónomo, Giorgos Divritsiotis, que se encargó de supervisar nuestros olivares. También quiero dar las gracias a la almazara Papadopoulos por su contribución a nuestro éxito. Nuestro objetivo final es garantizar siempre la máxima calidad en nuestra producción, lo que conduce al reconocimiento internacional de nuestros productos y de nuestra región».
Hellenic Agricultural Enterprises, de Lesbos, continuó su racha de éxitos al volver a ganar un Premio de Oro, tras haber obtenido esta distinción los dos años anteriores. Ellie Tragakes, directora general de la empresa, afirmó: «Ahora es nuestro ACAIA orgánico el que ha recibido esta distinción tan especial. ACAIA orgánico tiene todas las características de ACAIA, además de los beneficios añadidos derivados de un cultivo que promueve métodos de producción ecológicos y la biodiversidad».
La empresa utiliza una variedad autóctona para producir su aceite de oliva, tal y como explicó Tragakes: «Está elaborado con la variedad de aceituna Kolovi, originaria de la isla de Lesbos. El reconocimiento que nuestros esfuerzos han recibido en el prestigioso concurso de Nueva York por tercer año consecutivo nos sirve de inspiración para perseverar en nuestro arduo trabajo con el fin de seguir produciendo aceite de oliva de la más alta calidad».
Konstantin Nikolas Kokkolis, de Antheion, que ganó un Premio de Oro por su aceite virgen extra elaborado a partir de la delicada variedad Koroneiki, se mostró muy entusiasmado con su premio y con su lugar de origen en el mar Jónico: «Estoy muy emocionado y honrado de haber recibido un premio de oro en el NYIOOC. Esto no solo eleva mi marca, sino que también aumenta el reconocimiento de mi isla, Cefalonia, de la que me siento profundamente orgulloso», afirmó.
Aparte de la satisfacción personal, parece que su victoria también ha supuesto un impulso para que otros se adentren en el mundo del AOVE de calidad. Kokkolis señaló que ha inspirado a muchos otros olivicultores y productores de Cefalonia a «subir el listón» y, con la reciente inauguración de la almazara de Cefalonia, a sumarse al esfuerzo por elaborar AOVE de categoría mundial. «Me gustaría dar las gracias a Curtis Cord y a todo el equipo de Olive Oil Times por dar a mi marca, Antheion, y a mi isla, Cefalonia, un escenario desde el que brillar», añadió Kokkolis.
Otra empresa griega que se llevó un premio de oro de Nueva York fue E-La-Won con su aceite de oliva Green Fresh de cosecha temprana de la variedad Athinolia.
Ioannis Kampouris calificó el premio de oro como «un galardón prestigioso que todo exportador a Estados Unidos desea obtener», y reveló que era el único que faltaba en su colección de 40 premios de concursos internacionales de aceite de oliva. Su Green Fresh también cuenta con una declaración de propiedades saludables de la Unión Europea y ya ha obtenido ocho premios en concursos. «Es el buque insignia de nuestra gama de productos. Se encuentra entre las primeras opciones de los consumidores que buscan alimentos saludables, y todos en nuestra empresa se sienten recompensados por su trabajo y por poder dar a conocer este producto griego puro y de calidad. Nos obliga a mejorar continuamente».
Otros ganadores de Grecia compartieron sus impresiones con Olive Oil Times. El Premio de Oro que Olympian Green International S.A. ganó por su Ktima Louiza, elaborado con aceitunas Koroneiki ecológicas y robustas, fue un reconocimiento para todos, como mencionó Catherine Papaioannou: «Es un gran honor para todo nuestro personal. Estamos muy orgullosos porque seguimos un ritual en el cultivo, la producción y el envasado de nuestro producto. Las aceitunas se recogen a mano de nuestros 1200 árboles de la variedad Koroneiki que crecen en las 14 hectáreas de la finca Louiza. Se trata de un cultivo ecológico sin fertilizantes químicos y las aceitunas se prensan en frío para crear el aceite de oliva virgen extra fresco Ktima Louiza».
Elias Zarkadoulas, Diamantis Pierrakos y Dino Pierrakos reciben un Premio de Oro en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2018 por su aceite de oliva Laconiko (Foto: NYIOOC)
Diamantis y Dino Pierrakos se mostraron encantados de recibir un premio de oro por el aceite virgen extra Laconiko, elaborado con aceitunas Koroneiki de tamaño mediano, en honor a la memoria de su difunto padre, tal y como nos contaron. Afirmaron que el NYIOOC «ha sido reconocido como el mayor concurso internacional, y no podemos expresar nuestra emoción por figurar en el índice anual de los mejores aceites de oliva del mundo».
Apostolos Porsanidis-Kavvadias, de Dr. Kavvadia Olive Oil, habló sobre el premio de oro obtenido por su aceite virgen extra ecológico, elaborado con la variedad Lianelia de maduración media. «Lo único que puedo decir es que nuestros esfuerzos, paciencia y perseverancia han demostrado que teníamos razón en nuestro empeño por elaborar nuestro aceite de oliva tal y como queríamos y en contra del statu quo. Si tienes voluntad, los sueños se hacen realidad».