Petróleo, arte y cultura en Liguria
El ilustrador italiano Milo Manara ha diseñado el cartel de este año para el Bistrot dell’Ulivo, un evento que se celebra en Badalucco, en Liguria
Franco Boeri Roi es conocido por ser el experto en aceite de Eataly. El productor de Liguria ha sido elegido por Oscar Farinetti como su principal asesor en materia de aceite de oliva virgen extra, y se le ha pedido que seleccione personalmente los productos que se pondrán a la venta y se ofrecerán en las mesas de las diferentes tiendas Eataly de todo el mundo.
Famoso por su atención al marketing y a las innovaciones, Boeri Roi suele tener alguna novedad que presentar, como el «cono andante» relleno de aceitunas Taggiasca en escabeche que llevó a Vinitaly 2014 en Verona en abril.
Pero Boeri Roi también se dedica a promover y respaldar su región y sus productos y, junto con su esposa y compañera productora Rossella Boeri Roi, es el principal organizador del evento anual Bistrot dell’Ulivo.
La almazara de Roi se encuentra en el corazón del Valle Argentina, en los alrededores de San Remo y la elegante Riviera di Ponente, donde se asienta Badalucco, un pequeño pueblo rodeado de olivos retorcidos y muros de piedra seca.
Cada año, Badalucco acoge el evento dedicado a los productos locales y a la cultura italiana. Se invita a celebridades y personalidades del mundo empresarial, cultural, musical y artístico italiano a participar en el evento —cuyo lema es «prensado en frío, pensamientos libres»— para debatir sobre la elaboración del aceite, la agricultura, la empresa y el paisaje en el Valle Argentina, pero también sobre la música, la paz y el turismo.
Este año, entre otros, estuvo Oscar Farinetti, quien anunció la apertura de un segundo Eataly en Nueva York en agosto de 2015 (cerca de la zona de la Zona Cero, dedicada a la paz). El ilustrador y director Sergio Staino, el cantante y compositor Gianmaria Testa y el arquitecto Stefano Boeri participaron en el evento celebrado los días 20 y 21 de julio.
La «declaración de amistad» anual fue entregada a Paolo Raibaudo, un olivarero local y incansable presidente del Consorcio del Valle Argentina, que ha puesto todo su corazón y alma en la promoción de la zona y ha fomentado la cooperación entre agricultores locales, artesanos, operadores turísticos y fábricas.
Otra tradición es el dibujo realizado por un famoso ilustrador italiano para representar el evento. Este año, fue el ilustrador y diseñador Milo Manara quien donó a Roi el boceto que representa a una de sus icónicas y encantadoras chicas degustando una aceituna. «Estamos especialmente orgullosos de este regalo que nos ha hecho el maestro Manara», declaró Franco Boeri Roi antes del evento. «Para nosotros es un honor y, al mismo tiempo, una motivación adicional para dar lo mejor de nosotros mismos».