Campesino lucha contra la homofobia con la marca de aceite de oliva

Mark Dyer lanzó la marca Gay Farmer de AOVE orgánico en 2008 después de que un amigo le preguntó en tono de broma: "¿Cómo te llamas a ti mismo, el granjero gay?"

Mark Dyer
Marzo 21, 2017
Por Julie Al-Zoubi
Mark Dyer

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"La marca “Gay Farmer” de aceite de oliva virgen extra orgánico recaudó más de £ 3,000 para la organización benéfica LGBT Stonewall el mes pasado en un evento de recaudación de fondos en Londres. El evento fue una creación de un productor de olivos, Mark Dyer, que apoya apasionadamente la misión de Stonewall de acabar con la homofobia en las escuelas. 

Dyer transformó su puesto de aceite de oliva en el mercado de Maltby Street de Londres en un centro de información que destaca el trabajo de Stonewall. El objetivo de la caridad es "Aceptación sin excepción ”. En el evento, se distribuyó información y consejos junto con la peculiar marca de AOVE orgánico de Dyer. 

Dyer lanzó "“The Gay Farmer” de AOVE orgánico en 2008, después de que un amigo le preguntara en broma: "¿Cómo te llamas, el granjero gay sangriento? Dyer se dio cuenta de que el nombre era arriesgado, pero aprovechó la oportunidad para usar la palabra "gay ”positivamente, y se fue con la marca. 

El aceite de oliva Gay Farmer se produce a partir de olivos Picual y Arbequina en la finca de Dyer en Moratalla Murcia, España. Dyer tiene 50 olivos que producen entre 100 y 200 litros de aceite al año. La marca se complementa con aceite procedente de olivares orgánicos certificados en Ace Agra, cerca de Caresparra. 

Dyer divide su tiempo entre el Reino Unido y España. Suministra tiendas de comida gourmet en Londres y Brighton y vende su aceite de oliva en Maltby Street Market. Dyer es práctico en su granja durante la cosecha de aceitunas, que describe como "maldito trabajo duro ". Vuelve a España con frecuencia para envasar aceite. 

Cuando se le preguntó si se veía a sí mismo como el Tim Cook de la industria del aceite de oliva, Dyer respondió entre risas: "Eso sería un elogio; Creo que me queda camino por recorrer. Sin embargo rompiendo fronteras y usando la palabra "gay "de una manera positiva es un comienzo". 

Dyer decidió empaquetar su AOVE en latas de plata llamativas con una marca fuerte, para que el producto se destaque. Dyer dijo Olive Oil Times "Nunca he sido un gran seguidor, mucho más un líder ". 

Envasar el aceite de oliva en latas lo protege de la luz y es más ecológico que las botellas de vidrio, apuntó. Las latas reciclables también eran más ligeras que las botellas, lo que redujo los costes de transporte del AOVE de España al Reino Unido. 

La pasión de Dyer por el trabajo de Stonewall en las escuelas surgió de su propia infancia sufriendo a manos de matones homofóbicos. Luego se hizo un nombre en la escena gastronómica de Londres y se comprometió a usar la marca Gay Farmer como una forma de recaudar fondos y concienciar sobre Stonewall. 

"Esperamos hacer de este un evento anual (en beneficio de) Stonewall. Realmente quiero seguir haciendo todo lo que pueda ". 

Dyer amplió recientemente su gama añadiendo pesto fresco, elaborado con su AOVE orgánico y otros ingredientes de alta calidad. En el futuro, espera tener una pequeña granja en el Reino Unido.



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