Unos pocos aceites de oliva griegos destacan en el NYIOOC 2016
Aunque veinte de ellos obtuvieron premios en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York de 2016, la tasa de éxito de los aceites de oliva griegos quedó muy por detrás de la de los demás principales países productores.
Veinte aceites de oliva griegos han sido galardonados con el premio «Mejor del Mundo» en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) de 2016. Grecia presentó 180 aceites al NYIOOC, más que cualquier otro país, salvo Italia, que presentó 184.
El elevado número de participantes es, sin duda, una señal de que los productores griegos se esfuerzan por alcanzar la calidad y por diferenciar sus marcas en el mercado. Sin embargo, solo el 11 % de ellos se llevó un premio a casa, en comparación con el 21 % del año pasado y el 59 % de Italia.
Su tasa de éxito, que cayó del 22 % del año pasado a solo el 11 % en esta ocasión, sin duda llevará a muchos a revisar a fondo sus procesos de producción.
«Los griegos somos testarudos», afirmó un productor de aceite de oliva griego que asistió al acto de prensa y que deseaba permanecer en el anonimato. «Muchos necesitan cambiar sus métodos para mejorar la calidad de su aceite, pero estamos convencidos de que ya somos los mejores. El ego se interpone en el camino».
Véase también: Los mejores aceites de oliva griegos de 2016
«El año pasado
(en el NYIOOC de 2015) pensamos que estábamos ante una clara tendencia al alza cuando el 22 % de las marcas griegas recibieron un galardón, una mejora prometedora respecto a la tasa de éxito del 15 % del año anterior», afirmó Curtis Cord, presidente del NYIOOC. «Los decepcionantes resultados de este año sin duda llevarán a muchos a revisar a fondo sus procesos de producción».
Los aceites griegos brillan en los estantes de las tiendas con una imagen de marca innovadora y llamativos diseños de envase. Y veinte aceites de oliva impresionaron al jurado de 15 expertos con la calidad del líquido que contienen las botellas. Dos aceites de oliva de Grecia fueron galardonados como «Mejores de su categoría», ocho recibieron premios de Oro y diez de Plata.
Papadopoulos Olive Oil se llevó a casa un premio de oro y otro de plata por sus Mythocia Omphacium y Mythocia Omphacium Organic.
Uno de esos premios de plata fue para Oliorama Exclusive Bio, un aceite de cosecha temprana procedente de la Antigua Olimpia. Maria Spiliakopoulou, productora de Oliorama, se sintió abrumada por la alegría al conocer la noticia de su victoria en la rueda de prensa. «Es un concurso muy, muy prestigioso», afirmó. «Quien gane, gana prestigio». Lleva treinta años elaborando aceite de oliva. «Cada parte del proceso tiene que ser perfecta».
«Estamos encantados», dijo Dino Pierrakos, que se llevó a casa un premio de plata por el Laconiko Olio Nuovo de su familia por tercer año consecutivo. Perfeccionadas a lo largo de cuatro generaciones, sus aceitunas Koroneiki de finca única se recogen a mano en Trinisa, Laconia, junto a las playas de arena del sur de Grecia. Laconiko no se filtra; «El sedimento se deposita a medida que el aceite cruza el Atlántico», explicó.
Argali, un delicado Koroneiki de Grecia, se situó entre los mejores de su categoría. El enfoque orgánico y altamente sostenible de Argali garantiza la protección de los recursos naturales. Ni siquiera riegan sus árboles.
Para ver la lista completa de ganadores, visite bestoliveoils.org.