Se prevé que la producción mundial de aceite de oliva baje a 2,9 millones de toneladas
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé que el consumo, las exportaciones, las importaciones y las existencias de aceite de oliva también disminuyan.
Se prevé que la producción mundial de aceite de oliva caiga hasta los 2,9 millones de toneladas en la campaña 2022/23, según las últimas estimaciones publicadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Según los datos del USDA, la producción descenderá un 11 % en comparación con la campaña anterior y se situará un 8 % por debajo de la media móvil de los últimos cinco años.
El USDA atribuyó la disminución de la producción a la previsión de cosechas de aceitunas más reducidas en la Unión Europea, Marruecos, Turquía y Túnez. Los economistas del USDA atribuyeron principalmente la disminución al ciclo natural de alternancia de la producción del olivo.
Véase también: Actualizaciones sobre la cosecha de 2022Junto con la producción, el USDA también prevé que el consumo mundial de aceite de oliva disminuya un 7 % debido a la menor oferta. El departamento añadió que es probable que el descenso se observe en los países más sensibles a los precios.
Sin embargo, se espera que el consumo interno se mantenga fuerte en la Unión Europea, que según las estimaciones del USDA representará la mitad del consumo total. Después de la UE, se espera que Estados Unidos sea el segundo mayor consumidor, con una cuota del 13 %.
El USDA también prevé que las exportaciones mundiales disminuyan un 11 %, atribuyendo la caída del comercio de aceite de oliva a los menores rendimientos en los principales países productores.
En la Unión Europea, se prevé que las exportaciones caigan en 75 000 toneladas hasta alcanzar las 825 000 toneladas en la campaña 2022/23. También se espera que las exportaciones de Túnez y Turquía disminuyan hasta las 70 000 y 56 000 toneladas, respectivamente.
Lógicamente, también se espera que caigan las importaciones mundiales. Se prevé que las importaciones de la UE bajen en 25 000 toneladas, hasta situarse en 175 000 toneladas. Sin embargo, se espera que las importaciones de EE. UU. se mantengan estables en 375 000 toneladas.
Dado que la producción, las exportaciones y las importaciones están cayendo más rápido que el consumo, se prevé que las existencias finales mundiales vuelvan a reducirse.
Se prevé que las existencias finales de la UE caigan hasta su nivel más bajo en seis años, situándose en 301 000 toneladas. Las caídas anteriores de las existencias finales de la UE han dado lugar a un aumento de los precios para los productores del bloque de 27 miembros.
Si se analiza el sector de forma más amplia, el USDA prevé que la producción mundial de semillas oleaginosas aumente en 2022/23, a pesar de la escasez de aceite de girasol derivada de la invasión rusa de Ucrania.
Las abundantes cosechas de aceite de colza en Canadá y la Unión Europea, combinadas con la sólida producción de soja en Sudamérica, significan que habrá suficientes semillas y aceites vegetales para llenar el vacío dejado por la producción de aceite de girasol de Ucrania y Rusia.
Se espera que el Consejo Oleícola Internacional publique en noviembre las estimaciones de producción para la campaña 2022/23.
Los datos del USDA se recopilan a partir de una combinación de fuentes abiertas y entrevistas con funcionarios gubernamentales y asociaciones agrícolas. Los economistas del USDA pronostican la producción de aceite de oliva estimando primero la cantidad de fruta que se cosechará en cada país y multiplicando la cifra por el porcentaje medio de rendimiento de aceite de las cinco temporadas anteriores.