Italia triunfa en 2016 NYIOOC

Los productores italianos regresaron de la desastrosa cosecha del año pasado con una venganza, ganando más premios en la prestigiosa competencia de Nueva York que cualquier otro país.
O & Co. La representante Rose Malindretos (centro) recibió un Premio de Oro por Il Fornacino (Foto: NYIOOC)
Abril 16, 2016
Hannah Howard

Noticias recientes

Complimenti, Italia! Este año, el aceite de oliva italiano barrió el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) con los premios 109, la mayoría de cualquier país.

Veintiséis países de todo el mundo presentaron aceite de oliva para ser probado y evaluado por el NYIOOC panel internacional de jueces expertos. La competencia de este año marcó el cuarto anual NYIOOC y la mayor colección internacional de aceites de oliva jamás reunida. Después de Italia, España, se llevó a casa el segundo mayor número de premios, 78. Estados Unidos quedó en tercer lugar con 50.

Un logro notable de los productores italianos que sufrieron una de las peores cosechas de la historia reciente hace apenas un año.- Curtis Cord, NYIOOC

De la competencia increíblemente dura, los productores de aceite de oliva de Italia emergieron en la cima. Era un "notable logro de los productores italianos que sufrieron una de las peores cosechas de la historia reciente hace apenas un año ”, dijo Curtis Cord, presidente de la NYIOOC.
Ver también: Los mejores aceites de oliva italianos para 2016
Durante la temporada de cosecha 2014/2015, Italia fue víctima de un tizón bacteriano que destruyó alrededor de 40 perfecto de producción de aceite de oliva, paralizando a los productores Muchos productores italianos no pudieron producir aceite de oliva en toda la temporada pasada.

Entre ellos estaba Lucia Verdacchi Pinelli, que produce aceite de oliva virgen extra en Finca Fontanaro en Umbría. Su aceite se llevó a casa un premio de plata en el 2014 NYIOOC, pero ella y su pareja se vieron obligadas a retirarse en 2015. "El año pasado no produjimos nada ”, dijo, debido a las malas condiciones. "Fue muy triste dejar que las frutas quedaran sin recoger ”.

Fontanaro Estate productor Lucia Verdacchi Pinelli

La paralizante cosecha provocó una reducción de la presencia italiana en NYIOOC con 100 entradas en comparación con 141 en 2014. Este año, la actuación de Italia fue más fuerte que nunca. El país envió cerca de 200 marcas para competir por los codiciados premios Silver, Gold y Best in Class, una fuerte señal de resurgimiento. El 58 por ciento de los participantes italianos recibieron premios, la tasa de éxito más alta entre los principales países participantes.

"Estamos enamorados de todo lo relacionado con el aceite de oliva ", dijo Pinelli, cuya familia ha estado produciendo aceite durante cinco generaciones en las colinas que rodean el Trasimeno. En su propio molino, las aceitunas se prensan en frío dentro de las tres horas posteriores a la recolección de la aceituna para garantizar la mejor calidad. "Para nosotros, el aceite de oliva es vida ".

La dedicación de su familia y la altísima calidad de su aceite de oliva le valieron a Fontanaro un premio de oro este año. "Estoy muy contenta ”, dijo, radiante de alegría y orgullo. "Nuestros amigos saben lo que hacemos, nuestra familia lo sabe, pero lo que encuentro es asombroso es que el conocimiento fuera de Italia está creciendo, gracias a la NYIOOC."

Claire Treves Brezel para Azienda Agricola Sonnino-Treves

Seis vírgenes extra italianas ganaron los muy codiciados premios Best in Class: 75 recibió el Oro y 28 recibió la Plata. Entre los mejores ganadores de la clase se encontraban Colle del Giachi DOP Chianti Classico, de aceitunas típicamente encontradas en lo alto de las colinas de Chianti. El aceite está bien equilibrado, con un intenso color verde dorado y muy baja acidez.

La Bandera, elaborado en la zona vitivinícola de Bolgheri en la costa de la Toscana, Italia, también ganó el mejor de su clase este año. Es una propiedad unifamiliar, aceite de oliva orgánico de tres variedades con mucho sabor robusto y con cuerpo. Se les unieron muchos más.

La lista completa de ganadores se puede encontrar en Mejor sitio web de aceites de oliva, y estará disponible en la nueva Mejor nuevo mercado de aceites de oliva en las próximas semanas

Anuncio

Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias