Juzgando en marcha en la competencia de aceite de oliva más grande del mundo

Los jueces del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York han comenzado a analizar 827 entradas de 25 países para identificar los mejores aceites de oliva extra virgen de este año.

Abril 11, 2016
By Olive Oil Times Nuestro Personal

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Habiendo llegado con seguridad de los países 10, los jueces de la Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC), El concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo, comenzó su trabajo esta mañana para analizar las entradas de 827 e identificar los mejores aceites de oliva virgen extra de este año.

Es la degustación más extensa jamás realizada en un solo lugar y los organizadores dijeron que tuvieron que rechazar casi 100 más solicitudes de ingreso después de registrarse para el NYIOOC Cerrado a principios de marzo.

La participación ha aumentado en todas las regiones, especialmente en Italia, que envió a casi 200 marcas a competir por los codiciados premios Silver, Gold y Best in Class, una fuerte señal de resurgimiento después de la desastrosa cosecha de ese país el año anterior.

Pero también aumentaron las entradas de Grecia, España, Estados Unidos, Australia, Chile, Turquía y todas las regiones donde se produce oro líquido. "Los productores nos han dejado claro que ven esta competencia como un importante evento anual, y estamos tomando ese papel muy en serio ", dijo Curtis Cord, NYIOOC presidente, quien recientemente anunció el lanzamiento beta de un plataforma comercial donde los vendedores de los ganadores de este año pueden ampliar su alcance a las filas crecientes de compradores que buscan los mejores aceites de oliva.

La evaluación concluirá el jueves, antes de una conferencia de prensa a las 5:30 en la que se presentarán los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo para 2016 ante 200 productores, periodistas y profesionales de la industria alimentaria, y se transmitirán en vivo en todo el mundo bestoliveoils.org - el sitio web oficial de resultados de la NYIOOC.

Los detalles de los aceites ganadores también se presentarán en una Guía de los mejores aceites de oliva virgen extra del año distribuida a más de 20,000 minoristas, distribuidores y compradores de la industria alimentaria en todo el mundo, y muchos estarán disponibles a través del Best Olive Oils Marketplace listo para lanzarse en las próximas semanas.

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